በአሜሪካ አህጉር ኮሎምበስ እና በስፔን ወራሪ ወራሪዎች ዳርቻ ላይ ከመድረሱ ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት የሕንድ ጎሳዎች ዱባውን ጣዕም ያውቁና ፍራፍሬዎቹን በብዛት አሳድገዋል ፡፡ ባህል ወደ አውሮፓ የመጣው በ 16 ኛው ክፍለዘመን ብቻ ነበር እናም ባልተተረጎመ ተፈጥሮው ምክንያት በብዙ ሀገሮች ዘንድ እውቅና አገኘ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ዱባ እርባታ በተለያዩ የዓለም ክፍሎች ውስጥ ይካሄዳል ፣ እና የኢንዱስትሪ ምርት መሪነት ከአሜሪካ ጋር ቢቆይም ፣ በሩሲያ ፣ በቻይና ፣ በሰሜን አፍሪካ ፣ በአውሮፓ እና በእስያ መስኮች ውስጥ አነስተኛ ዱባ ብቻ ነው የሚበቅለው። በአትክልተኝነት ባህል ላይ ፍላጎት ያሳደረው ምንድን ነው? ለሦስት ሺህ ዓመታት ያህል የሚቆየውስ ለምንድን ነው?
በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ፍራፍሬዎቹ የሚበቅሉት ለተመጣጣኝ እና ጣፋጭ ምንጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ ምግብም ጭምር ነው ፡፡
ከዚህም በላይ ለሰው አካል ዱባ ሙሉ በሙሉ ጠቃሚ ነው ፣ ከከባድ Peel 15% የሚሆነው ብቻ የሚባክን ሲሆን ዱቄቱ እና ዘሮቹም ይበላሉ እንዲሁም እንደ ብዙ የተለያዩ የእህል ምግቦች አካል ሆነው ያገለግላሉ።
ዱባው ጥንቅር እና ካሎሪ ይዘት።
በአትክልቱ ውስጥ የሚበቅለው ዱባ ምንም ይሁን ምን ፣ ክብደቱ 75% የሚሆነው እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እና ለሰው ጠቃሚ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በሚይዙ ጥቅጥቅ ባሉ ጥቅጥቅ ያሉ ጣውላዎች ላይ ይወርዳል። በብርቱካናማ ጥቅጥቅ ባለ ዱባ ውስጥ ከሚገኙት ቫይታሚኖች መካከል ቤታ ካሮቲን ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 1 እና ቢ 2 ፣ ቢ 5 እና ቢ 6 ፣ ቢ 9 እና አስትሮቢክ አሲድ ፣ ቫይታሚኖች ኢ እና ፒ ፒ ናቸው ፡፡ በሰውየው ምናሌ ላይ ዱባ ምግቦች ካሉ ሰው ወደ ሰውነት የሚገቡት ማክሮ እና ጥቃቅን ጥቃቅን ዝርዝር እምብዛም አስገራሚ አይደለም ፡፡ እንደነዚህ ያሉት ማዕድናት ፖታስየም እና ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም እና ብረት ፣ ፎስፈረስ ፣ ሰልፈር ፣ ሶዲየም እና ማንጋኒዝ ፣ አዮዲን እና ዚንክ ይገኙበታል ፡፡
ለሰውነት ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ተሞልተው በአንድ ዱባ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? የዱባ ዱቄቱ ዋና አካል እስከ 90% የሚሆነውን ብዛት የሚይዘው ውሃ ሲሆን ከዚያ ባሻገር 100 ግራም የጤፍ ዱቄት 4.2 ግራም የስኳር ፣ እስከ 2 ግራም የአመጋገብ ፋይበር እና አነስተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ አመድ እና ሰገራ ፣ የካሎሪ ይዘት ያለው ነው ፡፡ ትንሽ እና 22 kcal ብቻ ነው።
ዛሬ የምግብ ጠቀሜታ ከካሎሪ ይዘት በላይ ሲያስቀምጥ ይህ ሁኔታ ዱባ አፍቃሪዎችን ደረጃ ያሰፋዋል። ዱባ ጠቃሚ ባህሪዎች ምንድን ናቸው እና እሱን ለመጠቀም ምንም contraindications አሉ?
ዱባ ለሰው አካል ምን ጥቅም ላይ ይውላል?
ለጤናማ ብቻ ሳይሆን በተለያዩ በሽታዎች ለሚሠቃዩትም እንዲሁ ዱባ እውነተኛ ልዩ የአትክልት ሊቆጠር ይችላል ፡፡
ለሰውነት ብዙ ጥቅሞች አሉት ፣ ዱባ ሊጎዱ የሚችሉት በሽተኞች እራሳቸውን የደህንነት ህጎችን ችላ በሚሏቸው ጊዜ ብቻ ነው ፡፡
በአመጋገብ ውስጥ ዱባዎችን የሚያካትቱ ከሆነ የትኛውን በሽታ መከላከል እና ቀላል ነው? አትክልቱ ለምግብ መፈጨት ግልፅ እና የማይካድ ጥቅሞች አሉት ፣ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ዱባ ፣ በወገብ ላይ ተጨማሪ ፓውንድ እና ሴንቲሜትር ለማስወገድ ለሚፈልጉ ሰዎች ብቻ ሳይሆን ፣ የምግብ መፈጨት ሂደቶችን ለማቋቋም እና መርዛማ እና መርዛማ አንጀቶችን ለማፅዳት ለሚሹ ብቻ ይመከራል ፡፡ ይህ ሁሉ ጣፋጭ ፋይበር በፋይበር የበለፀገ እንዲሆን ለማድረግ ያስችለናል ፣ ግን በተግባር ግን ኃይልን የሚሰጥ ስታርችት የለውም ፣ ግን ክብደትን በከፍተኛ ሁኔታ አይጎዳውም ፡፡
ያለመከሰስ ያለ ማለት ይቻላል ዱባ ጠቃሚ ንብረቶች ላይ በፍጥነት እና ማለት ይቻላል ሙሉ በሙሉ ዲጂታል ሊጨምር ይችላል ፡፡ ነገር ግን ዱባዎች በስጋው በደንብ የሚቀበሉት ብቻ ሳይሆኑ ከጠረጴዛው ጋር የሚቀርቡ ሌሎች ምግቦችን ለመመገብ ይረዳሉ ፣ ለምሳሌ ፣ የሰባ ሥጋ ፣ የተጨሱ ስጋዎች ወይም ለውዝ ፡፡ ዱባ የምግብ መፈጨት ተግባርን በማነቃቃትና የበለጠ ውጤታማ በማድረግም ፀረ-ብግነት ንብረቶች አሉት ፣ አንጀትንም ከማበሳጨት ይከላከላል ፣ ያሉትን ያሉትን ያስወግዳል ፡፡
ዱባ ለመቀነስ ይረዳሉ ዱባ ፋይበር ለተሰቃዩ ወይም ለከፍተኛ የደም ግፊት እና ለደም ግፊት እና ለአደጋ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ ሐኪሞች ፣ ዱባ በጉበት ሁኔታና በልብና የደም ሥር (ቧንቧ) ስርዓት ሥራ ላይ ያበረከተውን ጠቃሚ ውጤት ያስተውላሉ ፡፡ ዱባ ተመሳሳይ በሆነ ሁኔታ ውስጥ ለሰው አካል ጠቃሚ የሆነው እንዴት ነው? አመጋገቢ አትክልት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በንቃት ያስወግዳል ፣ ጎጂ ኮሌስትሮልን እንዳያከማች ይከላከላል።
በመደበኛነት ዱባ የምትመገቡ ከሆነ ፣ atherosclerosis የመፍጠር እና የመጨመር ግፊት የመያዝ እድሉ በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል ፡፡ የመርከቦቹ ግድግዳዎች ያነሰ ውጥረት ያጋጥማቸዋል ፣ ረዘም ላለ ጊዜ የመለጠጥ እና ጤናን ይጠብቃሉ ፡፡
የፖታስየም ውህዶችን እና እርጥበትን ጨምሮ በርካታ የማዕድን ጨዎችን ይይዛል ፣ ዱባ ለሁለቱም ህዝባዊ እና ኦፊሴላዊው መድሃኒት የሚያገለግል እጅግ በጣም ጥሩ የተፈጥሮ ፈሳሽ ነው ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለው የፀረ-ተባይ በሽታ በሽታዎች ሕክምና ውስጥ አንድ ትልቅ ሚና ከሰውነት ውስጥ ከመጠን በላይ እርጥበትን ለማስወገድ እና ፀረ-ብግነት ባህሪያትን ለማስወገድ በሁለቱም ችሎታ ይጫወታል። ዱባ ለ pyelonephritis ፣ cystitis ፣ urolithiasis እና ለሌሎች በሽታዎች የታዘዘ ነው።
በኩላሊት አለመሳካት ምቾት ለሚሰማቸው ሰዎች ዱባ ጠቃሚነቱ እብጠትን የማስታገስ እና የአጠቃላይ ስርዓቱን ሥራ የሚያጠናክር ችሎታ ነው ፡፡ የማዕድን ጨው ፣ ቫይታሚኖች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች እና ፒክታይን ጥምረት በበሽታ የመቋቋም ችሎታ በተፈጥሮ ሲቀንስ ፣ አስፈላጊነቱ ሲቀንስ ፣ እና ድብርት ፣ እንቅልፍ ማጣት እና የስሜት መለዋወጥ በተለይ በበጋ እና በክረምት ወቅት ዱባን በተሳካ ሁኔታ እንዲጠቀሙ ያስችልዎታል ፡፡
አነስተኛ መጠን ያለው ዱባ ዱባ እንደ የጎን ምግብ ፣ መጋገር ወይም ጭማቂ ውስጥ ያሉ እነዚህን ችግሮች ለመቋቋም አልፎ ተርፎም ወቅታዊ የቫይረስ ኢንፌክሽኖችን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡
፣ በምግብ ችግሮች ወይም ከመጠን በላይ ክብደት ከሆነ ፣ ለሰው አካል ጠቃሚ የሆነ ዱባን እንዲጠቀሙ ይመከራል ፣ በእህል ጥራጥሬ ውስጥ ይጨምረዋል ፣ ከዚያ ከማር ጋር የበለፀገ ጭማቂ በነርቭ መረበሽ እና ጉንፋን ይረዳል ፡፡
ዱባ ለሴቶች ጠቃሚ ምንድነው?
ሴቶች በእርግጠኝነት ዝቅተኛ የካሎሪ ዱባ እና የዲያቢክቲክ አቅማቸው ፍላጎት ይኖራቸዋል ፡፡ ከፍ ያለ ተረከዝ ጫማ ማድረግ የሚመርጡ ሴቶች ሥራ በሚበዛበት ቀን መጨረሻ እግሮቻቸው እንዴት እንደሚደክሙ ያውቃሉ ፣ እና ጠዋት ላይ እግሮቻቸው እብጠት ይሠቃያሉ። በሁለቱም ሁኔታዎች ዱባ ይረዳል ፣ ሆኖም ግን ፣ በመጀመሪያ ሁኔታ ዱባው ለታጠቁ እግሮች እንደ ቅልጥፍና የሚተገበር ሲሆን በሁለተኛው ውስጥ ደግሞ አትክልቱን ወደ አመጋገቢው ውስጥ እንዲያስተዋውቅ ይመከራል ፡፡
አረንጓዴ ቀለም ያለው ጥሬ ዱባ ለቆዳ ቁስል እና ብስጭት በጣም ጥሩ ፈውስ ነው ፡፡ ተፈጥሮአዊ ዝግጅት ለክፉክ ምልክቶች እና እንዲሁም ለቃጠሎዎች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡
ከቅድመ-ይሁንታ ካሮቲን ይዘት አንፃር ዱባ ከካሮት ጋር ሲነፃፀር በትንሹ ያነሰ መሆኑን አይርሱ። ስለዚህ ዱባ ጭማቂ ለስላሳ ቆዳ ላላቸው ሴቶች ጠቃሚ ነው ፣ ግን ትንሽ ለማቅለል ይፈልጋሉ ፡፡ ዱባ በቪታሚኖች ቆዳውን እንዲመግቡ ፣ አነስተኛ እብጠትን ያስወግዳል እና የፊት ማንጠልጠልን ያስወግዳሉ ዱባዎች በቤት ውስጥ ለሚሠሩ ጭምብሎች እጅግ በጣም ጠቃሚ አካል ነው ፡፡
እንዲሁም በዱባው ውስጥ ያለው የብረት ይዘት ከፍተኛ የሆነ ዱባ በበሽታ ለሚሠቃዩ ሰዎች ዱባውን በጥንቃቄ ለማከም ምክንያት ነው ፡፡
ዱባ ለወንዶች ምን ይጠቅማል?
ዱባ አንድ ጠንካራ ወሲብ ሁለቱንም የተሻሻለ የበሽታ መከላከያ ፣ እና ከከባድ አካላዊ እና አዕምሮ ውጥረት እና በራስ መተማመን በኋላ ጠንካራ ጥንካሬን በፍጥነት ማገገም ይችላል።
ዱባ ዘሮችና ዱባዎች ዚንክ ስለያዙ ለሰውዬው አካል ጥሩ ናቸው ፡፡ ይህ የመራቢያ ሥርዓት ስርዓት ጤና ፣ የሆርሞን ደረጃዎች እና የወንድ የዘር ፍሬ ጥራት በመጠበቅ ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል ፡፡ በቅርብ ጥናቶች መሠረት ፣ በምናሌው ላይ ዱባዎችን አዘውትሮ ማካተት አንድ ሰው በጄኔቶሪየስ ሲስተም እና በካንሰር ውስጥ ያለው እብጠት እድገት እንዳይፈራ ይረድታል ፡፡
ዱባዎችን መጠቀምን የሚያግድ መከላከያ
ጤናዎን በጥንቃቄ በማከም እና የዶክተሮች ምክሮችን በመጠቀም ብቻ ዱባን ጥቅማጥቅሞችን ሊረዱ ይችላሉ ፣ እንዲሁም አትክልት ከመመገብ የሚመጣ ጉዳት አይደለም ፡፡ ጣፋጭ ፣ ጣፋጭ ዱባ ዓይነቶች ብዙውን ጊዜ መሆን የለባቸውም እንዲሁም በስኳር በሽታ ላለባቸው ህመምተኞች እንዲሁም ለበሽታው ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ምናሌ ውስጥ የተካተቱ መጠኖች ብዙ መሆን የለባቸውም ፡፡
ብዙ ቤታ ካሮቲን ፣ ቫይታሚን ኤ እና ሌሎች ንቁ ውህዶችን የያዙ የአትክልት አለመቻል የግለሰብ አለመቻቻልም ይቻላል።
ጥሬ ዱባ በምግብ መፍጫ ሥርዓት ውስጥ ለምርቱ የጥቃት ምላሽ ሊሰጥ ይችላል ፡፡ አጣዳፊ ደረጃ ውስጥ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች በበሽታው የተያዙ ሰዎች በተለይ የተጋለጡ ናቸው። ስለዚህ ዝቅተኛ የአሲድነት ፣ የፔፕቲክ ቁስለት ፣ አጣዳፊ የፓንቻይተስ ወይም የ cholecystitis ችግር ያለበት የጨጓራ በሽታ ካለበት በመጀመሪያ ሐኪም ማማከሩ የተሻለ ነው። ተመሳሳይ የውሳኔ ሃሳብ ለህፃን ምግብ ከ ዱባ ጋር ላሉት ምግቦች ይሠራል ፡፡
ከጤናማ ዱባ ፣ ፍንዳታ ወይም ከዶል ዘሮች እንዲሁም የእነዚህ እፅዋት አረንጓዴዎች በተቀቀሉት ምግቦች ላይ እንደ ቅመም ሆነው ይጨምራሉ ፡፡
