የእንቁላል እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚያድጉ

እንጉዳይ አፍቃሪዎች በቅርብ ጊዜ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ሰፋፊ ሀብቶች መኩራራት አልቻሉም ፡፡ አንዳንድ ጊዜ አየሩ ተስማሚ አይደለም ፣ ስለሆነም በባቡር ሐዲዶች ወይም በመንገዶች ቅርበት ምክንያት በአደገኛ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ በመሆናቸው መርዛማ እንጉዳዮችን መሰብሰብ ይፈራሉ ፡፡ ግን ብዙዎች ልክ እንጉዳዮችን የሚወዱት በተለያየ መልክ ነው - ጨዋማ ፣ ሰገራ ፣ የደረቀ እና የተጠበሰ። በእርግጥ እንጉዳዮችን በቤት ውስጥ ማደግን የተማሩ የእጅ ባለሞያዎች አሉ ፡፡ ለምሳሌ ፣ በጥሩ እንክብካቤ እና በተገቢው ጥገና ሻምፒዮናዎች ጥሩ ምርት ይሰጣሉ ፡፡ አሁን ብቻ ይህ ሂደት ብዙ ጊዜ ፣ ትዕግስት እና ጥረት ይጠይቃል እናም ሻምፒዮናዎችን በኢንዱስትሪ ሚዛን ማሳደግ የበለጠ ትርፋማ ነው።

የኦይስተር እንጉዳዮች በተፈጥሮ ሁኔታዎች ውስጥ ለረጅም ጊዜ የሚቆዩ (ከፀደይ መጀመሪያ እስከ እፀደይ መጨረሻ አካባቢ) የሚበቅሉ የደን እንጉዳዮች ናቸው ፡፡ እንጉዳይ መራጭዎች እንደ ዊሎው ፣ አፕ ,ን ፣ ፖፕላር እና ሊንደን ባሉ ግራ ግንድ ላይ በትላልቅ ቡድኖች ውስጥ ስለሚበቅሉ እንጉዳይ መራጮች ለጣዕም ፣ ለምግብነት እና ለመሰብሰብ ቀላል ናቸው ፡፡ እንጉዳዮች በማንኛውም የደን ክልል ውስጥ ይገኛሉ ፡፡

የኦይስተር እንጉዳዮች ገጽታ ፣ ወይም የእነሱ ቀለም ፣ እንደ ዕድሜው ይለያያል ፡፡ ደብዛዛ ለስላሳ የወጣት እንጉዳዮች ኮፍያ ቀስ በቀስ ግራጫ ቀለም ያገኛል ፣ እና በኋላ ሙሉ በሙሉ ነጭ ይሆናሉ። የባርኔጣዎቹ አማካይ ዲያሜትር ከ 5 እስከ 15 ሴ.ሜ ነው. እንደ ጣዕም ባህሪው ፣ ኦይስተር እንጉዳዮች እንደ ገንፎ እንጉዳይ ይመስላሉ እና ለሻምፒዮን ሻምፒዮናዎች ጥሩ አማራጭ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

የኦይስተር እንጉዳይ ጠቃሚ ባህሪዎች።

እነሱ ሁሉንም ማለት ይቻላል B ቫይታሚኖችን ይይዛሉ ፡፡
እነሱ ፕሮቲታሚን ኤ ፣ ኒኮቲን አሲድ ፣ ሆርቦቢክ አሲድ ይዘዋል ፡፡
የደም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ አስተዋጽኦ ያድርጉ።
የደም ግፊትን መደበኛ ያድርጉ።
የተለያዩ ዓይነቶች ዕጢዎች መልክ የሰውነት መከላከል እና የመቋቋም ይጨምራል.
ጎጂ radionuclides ከሰውነት እንዲወገድ አስተዋጽኦ ያድርጉ።

በቤት ውስጥ ኦይስተር እንጉዳዮችን እንዴት እንደሚያሳድጉ ፡፡

እንጉዳዮች እንጉዳይ የሚመርጡ ሰዎች በጫካ ውስጥ እንጉዳዮችን ለማሳደግ ሁኔታዎችን ለረጅም ጊዜ ሲያጠኑ እና ይህንን እውቀት በተግባር በተግባር ለመተግበር የእነሱን የእንጉዳይ እንጉዳይ ለማሳደግ ይተገብራሉ ፡፡ እነሱን መንከባከብ ቀላል እና ትልቅ የገንዘብ ኢንmentsስት አያስፈልገውም።

Mycelium ማግኘት እና ማከማቸት።

Mycelium እንጉዳዮችን ለማደግ መሠረት ነው ፣ ስለሆነም ጥራቱ በከፍተኛ ደረጃ መሆን አለበት። የማይክሮላይየም ጥንቅር የሌሎች ፈንገሶች እከሎችን አለመያዙ እና የበሽታ ተህዋሲያን መኖር ጥቃቅን ፍንጭ አለመኖሩ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ይህ ሲገዛ ግምት ውስጥ መግባት አለበት እና የልዩ መደብሮች አገልግሎቶችን ብቻ ሲጠቀም። Mycelium መጠን በኦይስተር እንጉዳዮች ለማደግ የታቀደበት ቦታ ላይ የሚመረኮዝ ነው ፡፡ የማጠራቀሚያ ሁኔታዎች - የማቀዝቀዝ ክፍል ወይም የማቀዝቀዣው የታችኛው መደርደሪያ። ከፍተኛው የመደርደሪያው ሕይወት 90 ቀናት ነው ፡፡

የጣቢያ እና የአፈር ዝግጅት ፡፡

የተበታተኑ መብራቶች ለ እንጉዳዮች ፍጹም ስለሚሆኑ ኦይስተር እንጉዳይቶችን የሚያድግ እርሻ መሬት በተለመደው የአትክልት ስፍራ ውስጥ ሊገኝ ይችላል እና በአቅራቢያው ያሉ የፍራፍሬ ዛፎች ጣልቃ አይገቡም ፡፡ አስፈላጊውን substrate ማዘጋጀት ብቻ አስፈላጊ ይሆናል ፡፡ ይህንን ለማድረግ ከጫካ ወይም ከወደቁት የዛፎች ቅርንጫፎች (ሊንደን ፣ ዊሎው ፣ ቢች ወይም አስpenን) መውደቅ ያስፈልግዎታል። የእነዚህን ትናንሽ እንጨቶች መጠቀም ይችላሉ ፣ በትንሽ ክፍሎች ብቻ ተቆርጠዋል ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ፣ እነዚህ ሁሉ የእንጨት ቢላዎች (በክረምቱ ሁኔታ ውስጥ) አወንታዊ በሆነ የሙቀት መጠን (ለምሳሌ ፣ በሴላ ውስጥ ወይም በመሬት ውስጥ) ውስጥ በክፍሉ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው እና mycelium ጋር በደንብ ይታጠባሉ። ለዚህ አሰራር መብራት መብራት አያስፈልግም ፡፡ Mycelium በስራዎቹ የሥራ ሥሮች ላይ ሥር ሲሰደድ እና በእነሱ ላይ ብዙ ቁጥር ያላቸው ነጭ ክሮች ለዚህ ይመሰክራሉ ፣ ለመትከል መዘጋጀት ይጀምራል ፡፡

ማረፊያ

መጀመሪያ በተመረጠው ቦታ ላይ ቀዳዳዎችን ማድረግ ያስፈልግዎታል ከዚያም ከእንጨት ባዶዎቹን በእነሱ ውስጥ ያኑሩ ፡፡ የ theድጓዶቹ የታችኛው ክፍል በጥሩ humus ንጣፍ እና ከመሬትድድ ድብልቅ ጋር ለመሸፈን ይመከራል ፡፡ የእንጉዳይ አልጋዎች ዋናው እንክብካቤ ወቅታዊ እና መደበኛ የውሃ ማጠጣት ነው ፡፡

ውሃ ማጠጣት።

በአንድ ካሬ ሜትር ስፋት ያለው የመስኖ ውሃ መጠን ቢያንስ 5 ሊትር ነው (በበጋ)። የግዳጅ ውሃ ማጠጣት ቢያንስ በየ 7 - 10 ቀናት አንድ ጊዜ ያስፈልጋል ፡፡ አልጋዎቹ ያለማቋረጥ መዋረድ አለባቸው ፡፡

መከር

በፀደይ ወቅት እንጉዳይ ማብቀል በሚጀምርበት ጊዜ እና ተገቢ አልጋዎችን በመጠበቅ እና በመጠገን የመጀመሪያ እንጉዳይ መጭመቅ ቀደም ሲል በበጋው መጨረሻ ላይ ባለቤቶቹን ማስደሰት ይችላል ፡፡ ልምድ ያካበቱ አትክልተኞች እና አትክልተኞች አዝመራውን ለመሰብሰብ እንዳይጣደፉ ይመክራሉ ፣ አብዛኛዎቹ እንጉዳዮችን እንዲያድጉ እና ውጫዊ ባህሪያቸውን እንዲያነጻጽሩ ይመክራሉ። ድንገተኛ ሊሆኑባቸው የሚችሉ ናሙናዎች ድንገተኛ እንቅስቃሴን ለማስቀረት ይህ አስፈላጊ ነው ፡፡ ትልቁን እንጉዳዮች በካፒቱ ትልቅ ዲያሜትር በመቁረጥ ይሻላል።

የኦይስተር እንጉዳዮችን ለማብቀል ብዙ መንገዶች አሉ። ለምሳሌ ፣ በትላልቅ ክፍሎች ውስጥ ሰው ሰራሽ የእንጉዳይ እርሻዎችን በሰው ሰራሽ ብርሃን ማደራጀት ይችላሉ ወይም በዊንዶው ላይ በተለመደው ማሰሮ ውስጥ ማሳደግ ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን ከላይ የተጠቀሰው ዘዴ አሁንም ቢሆን ለአትክልተኞች እና ለአትክልተኞች ፍቅር ወዳጆች እጅግ በጣም ጥሩ ነው ፡፡ በእራስዎ የኦይስተር እንጉዳዮችን ሲያድጉ እንደገና የእነሱን የአመጋገብ ዋጋ እና ታላቅ ጥቅሞችን እንደገና ማየት ይችላሉ ፡፡ የኦይስተር እንጉዳዮች ለሻምፒዮናዎች ብቁ ምትክ ናቸው ፡፡