የቼሪ ዛፍ

ከጥንት ጊዜ ጀምሮ ሰዎች በየትኛውም ቦታ የተለመዱ የቼሪ ፍሬዎችን ያበቅላሉ ፣ እናም የመጀመሪያው የዱር ዛፍ የት እንደ ተተከለ በአማራጭ ማወቅ አይቻልም ፡፡ በዛሬው ጊዜ በዓለም ዙሪያ ከሃያ በላይ ሀገሮች በትልቅ ኢኮኖሚ ደረጃ ቼሪዎችን ያመርታሉ። ይህ ፍራፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን ቅጠሎችን ፣ ቅጠሎችን እና እንጨቶችን የሚጠቀም ልዩ ዛፍ ነው ፡፡

ስለ ተክሉ አጭር መግለጫ።

መልክ-ከ 1.5 እስከ 5 ሜትር ቁመት ቁመት ያለው ደረቅ ዛፍ ወይም ቁጥቋጦ ፣ በመከር-ክረምት ወቅት የሚበቅል ቅጠል ፡፡
ፍራፍሬ አንድ ዘር የያዘ ቀይ እና ጥቁር ቀይ ፣ ጥቁር ቀይ ወይም ጥቁር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጭማቂ ፡፡
አመጣጥ - የዝግመተ-umር ፕለም ፣ የቤተሰብ ሐምራዊ የዘር ተክል ነው።
የህይወት ተስፋ ከሃያ አምስት እስከ ሠላሳ ዓመት።
የበረዶ መቋቋም: ከፍተኛ።
ውሃ ማጠጣት-መካከለኛ ፣ ድርቅ ታጋሽ ተክል።
አፈር-ገለልተኛ ፣ በደንብ የተዋቀረ ፡፡
ለብርሃን ያለው አመለካከት ፎቶፊሊካዊ ተክል።

ቼሪ አበቦች

የተለመዱ የቼሪ ፍሬዎችን ማፍሰስ
በፀደይ ወቅት የቼሪ አበባዎች የሚያምር እይታ ናቸው። ይህ ዛፍ በተለያዩ ፀሐፊዎች የሥነ ጽሑፍ ሥራዎች ውስጥ መገኘቱ አያስገርምም ፡፡ በመንደሩ ውስጥ የ Sheቭቼንኮ የዩክሬን ጎጆ የግድ የግድ ቼሪ የአትክልት ስፍራን ያጌጡ ናቸው ፡፡ የ A.P. Chekhov “ቼሪ ኦርቻርት” ስራን ሁሉም ሰው ያውቃል። የቼሪ አበቦች እንደ ጃንጥላዎች በማይበዙ በርካታ ጃንጥላዎች ውስጥ የሚሰበሰቡ ትናንሽ ነጭ ወይም ሐምራዊ ናቸው ፣ በልዩ ሁኔታ እና በአየር ንብረት ላይ በመመርኮዝ በግንቦት መጀመሪያ ወይም በግንቦት መጀመሪያ ላይ ይበቅላሉ ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያላቸው አበቦች ጥሩ የማር እፅዋት ናቸው። ንቦች የአበባ ዱቄት እና የአበባ ማር ከእነሱ ይወልዳሉ።

ሳዱራ አበባ ያብባል።
በጃፓን የሻካራ ቼሪ አበባዎች በቤት ውስጥ እና በሥራ ቦታ የሚከበረ ብሔራዊ በዓል ናቸው ፡፡ ጥሩ ብርድ ልብሶችን መሬት ላይ በማሰራጨት በተፈጥሮው ጥሩ መዓዛ ባለው ሮዝ አበባዎች ዛፎች አቅራቢያ አክብር። ሳካራ የሚበቅለው በማርች ፣ በሚያዝያ ወር መጀመሪያ ላይ ነው ፡፡ ይህ የጌጣጌጥ ዛፍ ነው ፣ ግን አንዳንድ ዝርያዎች ጃፓናውያን በጣም ጠቃሚ እና ውድ እንደሆኑ አድርገው ከሚገምቷቸው ከቼሪ ጋር የሚመሳሰሉ ትናንሽ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ያመጣሉ ፡፡

የብዙዎቹ ዝርያዎች ቅድመ አያት የሆነው የተለመደው ቼሪ ጠቃሚ እና ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ባህሪዎችንም ይፈውሳል።

የቼሪ ፍሬዎች ኬሚካዊ ጥንቅር።
ቀደምት ፣ መካከለኛው እና ዘግይተው የቼሪ ዓይነቶች አሉ ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች በሰኔ ውስጥ ፍሬ ያፈራሉ ፣ በሐምሌ ውስጥ መካከለኛ ዝርያዎች ፣ በሐምሌ እና በነሐሴ መጨረሻ ዘግይተዋል ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ይዘዋል

ከ7-17% ስኳር
0.8-2.5% አሲዶች።
0.15-0.88% ታንኮች
ካሮቲን ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ቢ ቪታሚኖችን ፣ ቫይታሚን ሲን ያካተተ የቪታሚን ውስብስብ።
አይኒይይት።
አንቶክሲያንን።
Pectin
ማዕድን ንጥረ ነገሮች

ጥቆማዎች በፍራፍሬ እና በግሉኮስ መልክ በፍራፍሬዎች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ኦርጋኒክ አሲዶች - ሲትሪክ እና ማሊክ። Ionitis ሜታብሊካዊ ተቆጣጣሪ ነው ፡፡ አንትኩዋኒንስ የደም ሥሮች እና የደም ሥር ግድግዳዎችን ያጠናክራሉ። ቫይታሚኖች በመላው ሰውነት ላይ የመልሶ ማቋቋም እና የቁጥጥር ውጤት አላቸው።

የቼሪ ፍሬዎችን በመጠቀም ፡፡
ጣፋጭ የቼሪ ፍሬን ያልቀመሰ ማነው? ይህ ባህላዊ የመኸር ምርት መሰብሰብ ነው ፣ እሱም በብዙ አገሮች ውስጥ ይዘጋጃል። ከመጥመቂያው በተጨማሪ ኮምጣጤ ፣ ጭማቂ እና ወይን ተሠርተዋል ፣ ደርቀዋል ፣ እንደ ዱቄትና ቂጣዎች እንደ መሙያ ተጨምረዋል ፡፡ የቼሪ ፍሬዎች ትኩስ ይበላሉ። ብዙ ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከፍተኛ ይዘት ምክንያት ብዙ ጥሩ ጣዕም አላቸው ፣ ለጤንነት ጥሩ ናቸው ፡፡

Contraindications አሉ ፡፡ በሆድ ቁስለት እና በጨጓራ በሽታ ከፍተኛ ችግር ባለባቸው ሰዎች ላይ ቼሪዎችን መብላት አይችሉም ፡፡ አለርጂዎች ካሉ አዝማሚያ ቀይ ቀለም እንዳላቸው ሁሉም ፍራፍሬዎች ቼሪዎችን በጥንቃቄ መጠቀም አለባቸው ፡፡

ቅጠል እና ቼሪ እንጨት
በፀደይ ወቅት የሚሰበሰቡ እና የደረቁ የቼሪ ቅጠሎች ቫይታሚን ሻይ ለመጠጣት ያገለግላሉ ፡፡ እነሱ ታኒን (የፔትሮሊየም ቅጠሎች) ፣ ዲክታሮሲስ ፣ ስኩሮይስ ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች እና ቅጠላ ቅጠሎችን ይይዛሉ ፡፡ የተለያዩ አትክልቶችን ለመልበስ እና ለመቁረጥ ቅጠሎችን ይጠቀሙ ፡፡

ከቼሪ እንጨት የተሠራ ወጥ ቤት ፡፡
የቼሪ እንጨቶች የቤት እቃዎችን እና የተለያዩ የእንጨት እቃዎችን ለመሥራት ያገለግላሉ ፡፡ በተለያዩ ጥላዎች ውስጥ ጥሩ ጥሩ ጥቁር ቡናማ ቀለም አለው እና ለማስኬድ ቀላል ነው። በሁለቱም ሸማቾች እና የእጅ ባለሞያዎች ዘንድ ከፍተኛ አድናቆት አለው ፡፡

ማረፊያ እና እንክብካቤ።

ቼሪ ፊት ለፊት ባለው የከርሰ ምድር ውሃ ምክንያት የስር ስርዓቱን ውሃ ማጠጣት አይወድም። በጥላ ውስጥ በደንብ ይበቅላል ፡፡ አንድ ዛፍ ሚያዝያ ወይም መስከረም ላይ በተተከለ ገለልተኛ በሆነ ሁኔታ ማዳበሪያ እንጂ በጣም እርጥበት የሌለበት አፈር በሚገባበት ቦታ ከነፋስ የተጠበቀ ነው ፡፡

ለቼሪ ችግኞች መትከል እና ለክረምት ዝግጅት ፡፡
ቡቃያው በክረምቱ መገባደጃ ላይ ከተገዛ ፣ አርባ-አምስት ድግግሞሽ ባለው ማእዘን ውስጥ መሬት ውስጥ ተቆፍሮ ይቆረጣል እናም ውጭው በክረምቱ ቅርንጫፎች እና መርፌዎች ተሸፍኖ በክረምቱ እንዳይዘንብ እና አይጦች እንዳይበላሹ ፡፡ አብዛኛዎቹ የቼሪ ዓይነቶች ከተተከሉ በሦስተኛው በአራተኛው ዓመት ፍሬ ማፍራት ይጀምራሉ ፡፡ ወጣቱ ዛፍ በአቅራቢያው በሚበቅለው ክበብ ውስጥ መሬትን በመበተን ፣ የማዕድን ማዳበሪያዎችን ፣ መደበኛ ውሃ ማጠጣትን ፣ ቅርንጫፎችን በመቁረጥ እና የበሽታ መከላከያዎችን ከቦርዶክስ ፈሳሽ እና ከመዳብ ክሎሮክሳይድ ጋር የሚያካትት ጥሩ እንክብካቤ ይፈልጋል ፡፡

የተለያዩ የቼሪ ዓይነቶች።

የፍራፍሬው ክብደት ፣ የዛፉ ፍሬ ፣ የበሽታ መቋቋም ፣ የበረዶ መቋቋም እና የአበባ እና የፍራፍሬ ጊዜዎች ብዛት ያላቸው (እስከ 150 ገደማ የሚሆኑ) የቼሪ ዓይነቶች አሉ ፡፡ በሩሲያ ውስጥ የተለመዱ ሦስት ዓይነቶችን እንመልከት ፡፡

የተለያዩ "ቸኮሌት ልጃገረድ"
የራስ-ምርት ፣ ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ ዝርያዎች በ 1996 በሩሲያ ውስጥ መጋገር በ 1996. የዛፍ ቁመት እስከ ሁለት ተኩል ሜትር ፡፡ ዓመታዊ እድገት ቁመቱ ሰባ ሴንቲሜትር ነው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ጥቁር ጥቁር ቡናማ ፣ ሦስት እና ተኩል ግራም ይመዝናሉ ፡፡ የቤሪ ጣዕም ጣፋጩ ጣፋጭ ነው። በግንቦት መጀመሪያ ላይ ያብባል። ፍሬዎቹ በሐምሌ ወር አጋማሽ ላይ ይበቅላሉ ፡፡ በምግብ ማብሰያ ውስጥ ለማደባለቅ ፣ ለቆሸሸ ፣ ለቆሸሸ የቤሪ ፍሬዎች እና ለተጣራ ፍራፍሬ ለማዘጋጀት በሰፊው ያገለግላሉ ፡፡ ይህ ዓይነቱ ልዩነት በረዶ-ተከላካይ እና ድርቅ-ተከላካይ ነው ፡፡

ልዩነቶች “ቭላድሚርስሽካ”
እሱ ከአስራ ስድስተኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ያደገችውን የቭላድሚር ከተማ ምልክት ተደርጎ ይወሰዳል። ከሦስት እስከ አምስት ሜትር ቁመት ያለው በርሜሎችን የሚያካትት ዛፍ ነው ፡፡ የመከሩ መጠን የሚመረተው በመስኖው መጠን ላይ ነው።

ከእያንዳንዱ ዛፍ እስከ ሃያ ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎችን መሰብሰብ ይችላሉ ፡፡ ልዩነቱ ራስን አለመቻል ነው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ እንዲገቡ ለማድረግ ፣ በተመሳሳይ ጊዜ ከራስ-መሃንነት ልዩነቶች ጋር በአከባቢው የሚበቅል የአበባ ዱቄት የአበባ ቼሪ እንፈልጋለን ፡፡ የፅንሱ መጠን ትንሽ ወይም ትልቅ ፣ ቀለሙ ጠቆር ያለ ቀይ ነው። ጣዕሙ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው ፣ በጣም አስደሳች ነው ፡፡ እንጆሪዎችን ለማጣፈጥ ፣ ለመጭመቅ ፣ ለማቀዝቀዝ ያገለግላሉ ፡፡ የመትከል እና የእንክብካቤ ሁኔታዎች ልክ እንደአብዛኞቹ ዝርያዎች ተመሳሳይ ናቸው።

የተለያዩ "Shpanka"
በዩክሬን ውስጥ በተመረጡ ህዝባዊ ምርጫዎች ፣ የቼሪ እና የቼሪ ፍሬዎች። ረዥም ዛፍ ክብ ቅርጽ ያለው ዘውድ ፣ ራስን የመራባት። ፍሬው ፍሬያማ ነው ፣ በስድስተኛው ፣ በሰባተኛው ዓመት ፍሬ ውስጥ ፍሬ ማፍራት ከጀመረ ፣ የጎልማሳ ዛፍ ፍሬ በብዛት ይገኛል ፣ በመደበኛነት እስከ 45 ኪ.ግ ቼሪዎችን ይሰበስባል። ቀይ ፍራፍሬዎች ጣፋጭና ጣዕም የሌለው ቀለም ፣ ቢጫ ቀለም ያለው ሥጋ አላቸው ፡፡ የፍራፍሬው ብዛት 5 ግ ነው ፡፡ ከተለም cherዊው ቼሪ በተጨማሪ ይህ ወይን ጥሩ ጥራት ያለው ወይን ይሰጣል ፡፡