የአከርካሪ ዘሮች ከ3-5 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ይበቅላሉ ፣ ወጣት ዕፅዋት እስከ 8 - 8 ሳር ድረስ በረዶዎችን ይታገሳሉ ፡፡
ስፒናች ፣ በሚያሳዝን ሁኔታ ፣ በአትክልተኞች ዘንድ በጣም የተለመደ ያልሆነ ተክል ነው ፣ በተለይም ታዋቂ አይደለም። ይህ በእንዲህ እንዳለ ትኩስ አረንጓዴ ስፒናማ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና የፕሮቲን ውህዶች እውነተኛ ማከማቻ ነው ፡፡ እሱ ትርጓሜ የሌለው ፣ ቀዝቃዛ-ተከላካይ እና ከፍተኛ-እመርታ ነው። ብዙውን ጊዜ ነፃ ቦታ ለሽርሽር እርባታ የተመደበው አይደለም ፡፡ እንደ ደን ፣ እንደ ባህር ባህር ወይንም እንደ ቀድሞው ባህል ይዝሉት ፡፡ በአረንጓዴ ቤቶች እና በግሪን ሃውስ ውስጥ ስፒናች ማሳደግ ጥሩ ነው ፡፡
በንጹህ መዝራት ፣ ስፕሬይ እስከ 20 ሴ.ሜ በሚደርስ ረድፍ ይዘራል ፣ የዘሩ ጥልቀት 1.5 - 2 ሴ.ሜ ነው ፡፡ በፀደይ መጀመሪያ ይህንን ያድርጉ ፡፡ እና በመከር ወቅት - ለክረምቱ አጋማሽ - በበጋ ሁለተኛ አጋማሽ። ዘሮቹን በመስከረም ወር - በጥቅምት ወር መዝራት ከቻሉ በፀደይ መጀመሪያ ላይ የተጠናቀቀውን ምርት ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን በክረምቱ ወቅት ሰብሎች በ humus ወይም ጣቶች መሸፈን አለባቸው ፡፡
በፀደይ ወቅት የተጠናቀቀውን ምርት ፍሰት በከፍተኛ ፍጥነት ለማፋጠን እና በመኸር ወቅት የፍጆታውን ጊዜ ለማራዘም ተንቀሳቃሽ መደርደሪያዎች ከፋሚሉ መጠቀም ያስፈልጋል ፡፡ የአከርካሪ አረንጓዴዎች ለስላሳ እንዲሆኑ ፣ ብዙውን ጊዜ ውሃ መጠጣት አለበት ፣ እና በአይሞኒየም ናይትሬት (400 ግ / 10 ስኩዌር ሜ አካባቢ) ቅርፊት በሚሰራበት ጊዜ መሰጠት አለበት ፡፡
ስፒናች ለምግብነት እና ለህክምና ባህሪው ዋጋ አለው ፣ እጅግ በጣም ብዙ ብዛት ያላቸው የናይትሮጂን ውህዶች አሉት ፡፡ አብዛኛዎቹ በሰውነት በቀላሉ በቀላሉ የሚስማሙ ፕሮቲኖች ናቸው።
ቅጠላቅጠል ምግብ ለምግብነት ይጠጣሉ ፣ ሾርባዎች ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ የጎን ምግቦች ፣ አረንጓዴ እና የታሸገ ፡፡ በነገራችን ላይ በተለምዶ ስፒናይን ማድረቅ እና ማቆየት የአመጋገብ ዋጋውን አያጣውም ፡፡ በቪታሚኖች እና በካሮቲን የበለፀገ ነው ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ ቢያንስ አንድ የአትክልት እህል ከእሱ ጋር ማወዳደር አይቻልም ፡፡ የብረት ጨው ፣ ፕሮቲን ፣ ፎስፈረስ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታስየም - ይህ ሁሉ ቅመሞችን አረንጓዴ ብቻ ሳይሆን የደም ዝውውር እና የነርቭ ሥርዓቶች ላይም በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። ለማነፃፀር - በቅጠሎቹ ውስጥ በብርቱካን ፣ በሎሚ ፣ በጥራጥሬ ፣ ሰላጣ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ውስጥ የበለጠ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ሲ አሉ ፡፡
