ዱባ አፕል ጃም - የበልግ ጣፋጭ ጣዕም ፡፡

ዱባ አፕል ጃም ጣፋጭ እና በጣም ጤናማ ህክምና ነው ፣ በበልግ ወቅት ምግብ ማብሰል አጥብቄ እመክራለሁ ፡፡ በዚህ ዓመት ፖም ግሩም ሆኗል ፣ ስለሆነም ብዙ የፖም ባዶዎችን ማድረግ ይችላሉ! ዱባው እንዲሁ ተደሰተ - ብርቱካናማዎቹ በብዛት በብዛት በአልጋዎቹ ውስጥ ወድቀዋል ፡፡ እና ምንም እንኳን እነዚህ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በተወሰኑ ሁኔታዎች ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተከማቹ እና ያለ ማቀነባበር ቢሆኑም በከፊል አዝመራቸው ለክረምቱ ይደረጋል ፡፡ ድብሉ ዋጋ ያለው ነው - ግልፅ ፣ ብሩህ ብርቱካናማ ቁርጥራጮች ዱባ እና ፖም የታሸገ ፍራፍሬን ይመስላሉ ፣ እና ጣዕሙም እንኳን የተሻለ ነው ፡፡ አንድ ጠንካራ ሻይ ፣ አንድ ጎድጓዳ ሳህን ፣ እና ኬክ ወይም ኬክ አያስፈልግም!

የማብሰያ ጊዜ 50 ደቂቃዎች
ብዛት 1 ሊትር

ዱባ አፕል Jam Jam ግብዓቶች።

1 ኪ.ግ ፖም;
1 ኪ.ግ ዱባ;
1.5 ኪ.ግ የበሰለ ስኳር;
የተጣራ ውሃ 150 ሚሊ;
ለመቅመስ መሬት ቀረፋ።

ፖም ዱባውን ዱባ የማድረግ ዘዴ።

አትክልቶችን ለመቁረጫ ዱባውን ከእጭቁ ላይ እናጸዳለን - በእሱ እርዳታ በጣም ቀጫጭን ቺፖችን ከአትክልቱ ይወገዳሉ ፣ ቆሻሻው አነስተኛ ነው ፡፡ ከዛም ማንኪያ ጋር ዘሮቹን ከዘሩ ከረጢት ጋር እናወጣለን ፡፡

በነገራችን ላይ ዱባ ዘሮች በደንብ መታጠብ ፣ ፎጣ ላይ ማድረቅ እና ምድጃ ውስጥ ሊደርቁ ይችላሉ - ጣፋጭ እና ጤናማ ፡፡

ዱባውን ከዘሮች እና ከእንቁላል እናጸዳለን ፡፡

የተፈጨ ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡ እኔ ከ nutmeg ዱባ የተሰራ ዱቄትን ሠራሁ ፣ በእውነት ወድጄዋለሁ ፡፡ ሌሎች ዝርያዎችም ለዚህ የምግብ አሰራር ተስማሚ ናቸው ፣ ዋናው ነገር ቀለሙ ደማቅ ብርቱካናማ መሆኑ ነው ፡፡

የተፈጨ ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ ፡፡

የፖም ፍሬዎችን ዋና ክፍል ይቁረጡ. የፍራፍሬውን ነጠብጣብ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንደ አንቶኖቭካ ያሉ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ጥቅጥቅ ያለ ዱቄትን ብቻ ያመርታሉ - በማብሰያው ጊዜ ሙሉ በሙሉ ይረጫሉ ፡፡ ጣፋጭ የፖም ፍሬዎች ቅርፃቸውን ይይዛሉ ፡፡

የፖም ፍሬዎቹን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

በመቀጠልም የስኳር ማንኪያ ያዘጋጁ ፡፡ ስኳር ከስሩ ከስሩ ጋር ከስሩ ጋር በማጣበቅ የተጣራ ውሃ አፍስሱ ፡፡

ስኳርን በውሃ ያፈስሱ ፡፡

እንጆሪውን በምድጃ ላይ እናስቀምጠዋለን ፣ እንቀላቅላለን ፣ ድስቱን በሙቀት ላይ እንጨምራለን ፡፡ የተሸከመ አረፋው እንደ ሚያስተካክለው እና ሲትሩጋግ ሻጋታ ልክ እንደ ሚያደርግልዎ ፣ ገለባውን ከሙቀት ያስወግዱት።

የስኳር ማንኪያውን ያብሱ።

የተከተፉ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን በትልቅ እና ወፍራም የታችኛው ማሰሮ ውስጥ ወይንም ፖም ዱባውን በዱባ ለማብሰል ሳህን ውስጥ አፍሱ ፡፡

ለማብሰያ ገንዳ ውስጥ ፖም እና ዱባ ውስጥ እናሰራጫለን ፡፡

የስኳር ማንኪያውን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ለሚወዱት ትንሽ መሬት ቀረፋ ያፍሱ ፡፡ ቀረፋ በፖም እና ዱባ በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ስለዚህ ይህ ቅመም በጥሩ ሁኔታ ይመጣል።

በድስት ውስጥ ማንኪያ እና ቀረፋ ያክሉ።

ድስቱን በምድጃ ላይ እናስቀምጣለን ፣ በመጠነኛ ሙቀት ላይ ወደ ድስት አምጡ ፡፡ ከፈላ በኋላ ጋዙን ይቀንሱ ፣ ለ 35 ደቂቃዎች ያብስሉት ፡፡ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በጥሩ ሁኔታ ከተቆረጡ ታዲያ ይህ ጊዜ በቂ ነው ፡፡

ድብሩን ለ 35 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት ፡፡

ደረቅ የታጠቡ ጣሳዎች በ 100 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚደርስ የሙቀት መጠን ምድጃ ውስጥ ይደርቃሉ ፡፡ እንዲሁም የእቃ መያዥያ እቃዎችን በእንፋሎት ወይንም በፀሐይ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ ፡፡ ሳህኖቹ ንጹህ እና ደረቅ መሆናቸው አስፈላጊ ነው ፡፡

ስለዚህ የተቀዘቀዘውን የፖም ፍሬን በዱባዎች ውስጥ በዱባዎች ውስጥ እናስቀምጣለን ፣ በሸክላ ማሸጊያ ወይንም በፈላ ማሰሪያ ውስጥ ዝጋነው ፡፡

ከማዕከላዊ ማሞቂያ ባትሪዎች ርቆ ደረቅ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ እናስቀምጣለን ፡፡ የፖም ዱባ ዱባ ዱባን በጥሩ ሁኔታ በከተማ አፓርትመንት ውስጥ ይቀመጣል ፡፡