እውነተኛ የጨጓራ ጎመንቶች ስለ ቅመማ ቅመም በቅድሚያ ያውቃሉ ፣ ምክንያቱም ሁሉም ሰው የራሱ የሆነ የተለየ መዓዛ አይወድም። ነገር ግን የዚህ ቅመማ ቅመም በተቀላጠፈ ሁኔታ ወደ ተለያዩ ምግቦች ያክሉት እና ከፓስታ እና ከዶል አጠገብ ይተክሉት። የጠቅላላው የኮሪያን ምርት በአጠቃላይ ከላይ ከተጠቀሰው ፣ ከሁሉም ይበልጥ ከሚያውቁት እና ከሚያውቁት ቅመማ ቅመሞች ጋር ተመሳሳይ ነው። ይህ አመታዊ ሰብል በዘር የሚተላለፍ እና በአረንጓዴ ቤቶች ብቻ ሳይሆን በቀዝቃዛ-ተከላካይ ባህሪው ምክንያት ክፍት በሆነ መሬት ውስጥም ይበቅላል።
የአንድ ተክል የበሰለ ዘሮች coriander ተብለው ይጠራሉ - እነሱ ለስጋ እንደ ቅመም ያገለግላሉ። ነገር ግን ጭማቂ አረንጓዴ ቅጠላቅጠል (ሲሊንደሮ) ይባላል እና ወደ ሰላጣዎች ይጨመራል። በሳይንሳዊ ሥነ ጽሑፍ ውስጥ እፅዋቱ በአትክልትና በዘር ፍሬ ስም ስር ይገኛል።
መቼ መዝራት?
ዘሮችን ለመዝራት ጊዜው የሚወሰነው ግቡ ምን እንደ ሆነ እና በውጤቱ ለማግኘት ምን እንደሚያስፈልግዎት - ሲሊንደሮ ወይም ኮሪደር። በተጨማሪም ፣ የሚያበቅልበት ቦታም አስፈላጊ ነው ፡፡ በግሪን ሃውስ ውስጥ መዝራት የሚጀምረው በየካቲት መጨረሻ ላይ ነው (ችግኞችን ጨምሮ) ፣ ግን አብዛኛውን ጊዜ ኮሪደር ወዲያውኑ ክፍት መሬት ላይ ይዘራል።
በበርካታ መንገዶች በአንዱ ዘሮችን መዝራት ይችላሉ-
- በፀደይ መጀመሪያ ላይ cilantro ለማግኘት በክረምት ወቅት;
- በበጋ መጨረሻ ላይ coriander ለማግኘት በፀደይ ፣ በኤፕሪል መጨረሻ።
- በክረምቱ ወቅት - ትኩስ ሲሊንደሮ ለመሰብሰብ።
በየሦስት ሳምንቱ ተደጋግሞ የበጋ መዝራት ባህሉ በጣም በፍጥነት ስለሚያድግ ለጠቅላላው ወቅት ሲሊሮሮ እና ቼሪየር ይሰጣል ፡፡
የት እና እንዴት መትከል?
ቅመሙ የሚበቅለው ለምሬት አረንጓዴዎች ብቻ ከሆነ ፣ ከደም መጥለቅለቅ በስተቀር በስተቀር በማንኛውም አካባቢ ውስጥ ዘሮችን መዝራት ይችላሉ ፡፡ ሆኖም ለኮሪያ ዘሮች እንዲበቅሉ ጥሩ መብራት ይፈልጋል። በዚህ ሁኔታ ፣ ለመሬት ማረፊያ ፀሀያማ ቦታ መውሰድ ያስፈልጋል ፡፡
የአፈርን ስብጥር በተመለከተ አመታዊ አመቱ በተሻለ እና በአሸዋማ በሆነ የአሸዋማ አፈር ላይ ገለልተኛ አሲድነት ይኖረዋል ፡፡ አልጋዎቹን ከመጥለቂያው መቆፈር እና humus እና አመድ መጨመር ይመከራል ፡፡ በ 1 ካሬ ውስጥ 20 g ማከል ጥሩ ነው። ፖታስየም እና ሱ superፎፊፌ ፣ በተለይም ምድር ደካማ ብትሆን ፡፡ በእድገቱ ሂደት ውስጥ ቁጥቋጦዎቹ አይበቅሉም።
ሰብሎችን እና ሰብሎችን ለመንከባከብ ምቹ እንዲሆን ፣ በረጅም ጭቃ ውስጥ ዘሮችን መዝራት ይሻላል ፡፡ ቁጥቋጦዎቹ ቁጥቋጦ ያድጋሉ ፣ ስለዚህ ዘሮቹ መካከል ቢያንስ 10 ሴ.ሜ እና በአጫጭር መካከል መካከል ቢያንስ 25 ሴ.ሜ መተው ያስፈልግዎታል።
በጣም ታዋቂው ኮሪደር አምበር ነው ፡፡
እንዴት ይንከባከቡ?
የሰብል እንክብካቤ ቀላል እና የሚከተሉትን ተግባራት ያካትታል
- መደበኛ ውሃ ማጠጣት ፡፡ ምድር ከቁጥቋጦዎቹ ስር እንዲደርቅ መፍቀድ አስፈላጊ አይደለም ፣ አለበለዚያ ቀስቶች ውስጥ ይተዋል ፡፡
- አረም ማስወገድ እና መፈታታት።
- ቀጭን. ጥቅጥቅ ባሉ ሰብሎች አማካኝነት ቁጥቋጦዎቹ እየደከሙና ቁጥራቸው አነስተኛ በሆነ ቁጥር ያድጋሉ።
ቁጥቋጦዎቹ ከማብቃታቸው በፊት አረንጓዴ ሲሊንቆ መቆረጥ አለበት። ዘሮች መከር የሚችሉት ሙሉ በሙሉ የበሰለ እና ቡናማ ሲሆኑ (በነሐሴ ወር መጨረሻ ላይ) ብቻ ነው ፡፡
