ባልተጠበቁ እንግዶች ላይ አንድ አስገራሚ ድንገተኛ - የጉበት ካሮት ፡፡

ጥሩ ጓደኞች በእጃቸው ላይ ኬክ በበሩ ላይ ብቅ ሲሉ ድንገተኛ አለመግባባት ያስከትላል ፡፡ ግን ጥበበኞች የቤት እመቤቶች ያውቃሉ - የጉበት ካሮት ያልተጠበቁ እንግዶችን የሚያስደንቅ የመጀመሪያው መንገድ ነው ፡፡ ይህ ምግብ ደስ የሚል መዓዛን ያሳያል ፣ የምግብ ፍላጎት ይመስላል ፣ እና በእውነቱ ኢኮኖሚያዊ ነው።

ምርቱ ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ስላለው እና ሳይንቲስቶች ለሥጋው ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እንደያዙ ይናገራሉ ፣ በትክክል መዘጋጀት አለበት። በተለይም ጣፋጭ በምድጃ ውስጥ የጉበት ኬክ ነው ፡፡ ለዚህ የሙቀት ሕክምና ምስጋና ይግባቸውና አስፈላጊዎቹ ንጥረ ነገሮች ስብስብ በሳህኑ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ለዚህ ምግብ ለማዘጋጀት ብዙ የተለያዩ ሀሳቦች አሉ ፣ ግን የቤት እመቤቶች ምርጥ አማራጮችን ይመርጣሉ ፡፡ አንዳንዶቹን እንመልከት ፡፡

የጉበት ካሮት ሂሞግሎቢንን የሚጨምሩ የብረት ንጥረ ነገሮችን ይ containsል።

ጥንታዊ ባህላዊ ምግቦች በዘመናዊ መንገድ ፡፡

ብዙውን ጊዜ በአንድ ድግስ ላይ አዳዲስ ምግቦችን መደሰት ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ባለቤቶቹ ሁሉንም ለመቶ መቶኛ ለመስጠት የሚሞክሩ ናቸው። ግን ለረጅም ጊዜ የተረሳ ምግብን በዘመናዊ መንገድ ብታበስሉስ? እንዲህ ዓይነቱ ድንገተኛ ባልተጠበቁ እንግዶች ሊቀርብ ይችላል። የጉበት ኬክ ከቡድሆት ጋር ለአስተናጋጁ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት አንድ ቀላል ምርቶች ስብስብ መውሰድ ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ ጉበት;
• ቡችላ
• እንቁላል።
• ሽንኩርት;
• ካሮት;
• ቅቤ;
• ቅመም ክሬም;
• ጠንካራ አይብ;
• ቅመሞች
• ጨው።

እንግዶችን በማይጠብቁበት ጊዜ ፣ ​​ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ ጉበት አለ ፣ በምሳ ላይ በፍጥነት ችግሩን መፍታት ይችላሉ ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ምርቱ ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆን ምርቱ በወተት ይፈስሳል ፡፡ ከዚያ በጨው ውሃ ውስጥ ቡቃያውን ይቅቡት ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ ዘይት ይጨምሩ።

ልምድ ያላቸው ኬኮች እንዳመለከቱት እህሉ በማብሰያው ጊዜ ካልተረበሸ ፣ ወደ ፍሬያማነት ይመለሳል ፡፡

ቀጥሎም ሽንኩርትውን ቀቅለው ይቁሉት ፡፡ ካሮቶች በተጣራ አረንጓዴ ላይ ይቀባሉ ፡፡ አትክልቶች በሚሞቅ የሱፍ አበባ ዘይት እና በማሸጊያ ውስጥ በገንዳ ውስጥ ይሰራጫሉ ፡፡ የዶሮ ጉበት ይጨምሩ እና ይሙሉት. የተጠናቀቁ ምርቶች ከፀጉር ብሩሽ ጋር መሬት ናቸው ፡፡

በተለየ መያዣ ውስጥ እንቁላሎቹን ይምቱ ፡፡ ከዚያ ቀለል ያለ ሞቅ ያለ ቅቤ በአረፋው ውስጥ ይቀመጣል ፣ ተቀላቅሎ ወደ buckwheat ይቀባል።

የዳቦ መጋገሪያው ቅባት ይቀባል። የ buckwheat የተወሰነውን ክፍል እንደ መሠረት ያሰራጩ። አንድ ንጣፍ እንኳን ለማድረግ በመሞከር ከአትክልቶች ጋር የተረጨ ጉበት ከላይኛው ላይ ይፈስሳል ፡፡ መሙላቱ በቀሪው የቅርጫት ሽፋን ተሸፍኗል።

ሳህኑን ጣፋጭ ለማድረግ ከጣፋጭ ክሬም እና ከከባድ አይብ ጋር ወቅታዊ ነው። ወርቃማ ክሬን እስኪፈጠር ድረስ የዶሮ ጉበት ጉበት ይቅሉት ፡፡

የአመጋገብ የታወቀ ስሪት።

ተመሳሳይ የሆነ ምግብ ከሴሚሊina ጋር ማብሰል ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይውሰዱ

• የዶሮ ጉበት;
• ሽንኩርት;
• እንቁላል።
• semolina;
• ካሮት;
• የአትክልት ስብ;
• ጨው;
• ቅመሞች.

ይህንን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም ምድጃው የተጋገረ የጉበት ኬክ እንደሚከተለው ተዘጋጅቷል ፡፡

1. አትክልቶች ተቆልለው በትንሽ ኩብ የተቆረጡ ፣ በዘይት ውስጥ በሚፈላበት ማንኪያ ውስጥ ይተላለፋሉ።
2. የዶሮ ጉበት በደንብ ታጠበ ፡፡ ስብን ፣ አጋላጭዎችን ፣ የቢል ቅሪቶችን ያስወግዱ ፡፡ መካከለኛ መጠን ያላቸው ባለ 8 ኪ.ሜ.
3. በተለየ ዕቃ ውስጥ ጉበት እና አትክልቶችን ያገናኙ ፡፡ ጨው, ወቅቶች, ሴምሞና ይጨምሩ. ሁሉም በደንብ ተደባልቀዋል።
4. ጠንካራ የሆነው የእቶኑ ቅርፅ ፎይል ወይም በወረቀት ተሸፍኗል ፡፡ እሱ በስብ በለሰለሰ እርጥበት ይደረጋል ፣ በሴሚሊሊና ይረጫል እና የጉበት ድብልቅ ይፈስሳል። ወለሉ ተደምስሷል።
5. የዶሮ ጉበት ጎድጓዳ ሳህን እስከ ምድጃው ይላካል ፣ እስከ 180 ዲግሪ ይቀድማል ፡፡ በአንድ ሰዓት ተኩል ውስጥ ተዘጋጅታለች ፡፡
6. ምግብ ከተቀዘቀዘ በኋላ ምግቡን ያቅርቡ ፣ ወደ ክፍሎች ይቁረጡ ፡፡

ወረቀቱ ቀደም ሲል ሳይሆን ቀዝቅዞ በሚሆንበት ጊዜ ወረቀቱን ከምድጃው ላይ ማስወገድ የተሻለ ነው ፡፡ አለበለዚያ የሽቦው ታማኝነት ሊጎዳ ይችላል።

የህንድ ሰሃን - ከሩዝ ጋር።

አዛውንቶች ጤንነታቸውን ለመከታተል እየሞከሩ ስለሆነ ዝቅተኛ-ስብን ምግብ ይመርጣሉ ፡፡ ድንገት ልጆቻቸውን ለመጎብኘት ሲመጡ ወላጆቻቸውን በጉበት ኬክ ላይ ሩዝ እንዲበሉ መጋበዙ ብልህነት ነው ፡፡ ምግብ ማብሰያ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው ፣ ዋናው ነገር ትክክለኛውን የምግብ አሰራር መምረጥ ነው ፡፡ በጣም ታዋቂ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ይኸውልዎት።

የምርት ስብስብ

• የዶሮ ወይም የበሬ ጉበት (በግምት 500 ግራም);
• የሩዝ አትክልቶች (100 ግራም);
• እንቁላል (2 ወይም 3 ቁርጥራጮች);
• ክሬም (ግማሽ ብርጭቆ);
• የስንዴ ዱቄት (100 ግራም);
• መካከለኛ መጠን ያለው ሽንኩርት;
• ወቅቶች
• በርበሬ;
• ጨው።

አመጋገብን ለመፍጠር ደረጃዎች;

1. በመጀመሪያ ፣ ሩዝ ጥራጥሬ በጨው ውሃ ውስጥ ይቀቀላል።
2. እነሱ የንብርብሮች እና የተረፈ ምርቶችን ጉበት ያጸዳሉ። በመጠኑ ግፊት ስር በደንብ ያጠቡ ፡፡ በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
3. አምፖሉ ተቆልሎ ከዚያ በኋላ በደንብ ተጭኖ ወደ መጋገሪያው ይላካል ፡፡ ቡናማ ክሬም ከታየ በኋላ ከሙቀት ወደ ቀዝቅዘው ያስወግዱ ፡፡
4. ከጭስ ማውጫው ውስጥ ጉበት ፣ እንቁላል ፣ ክሬም ይጨምሩ ፡፡ የ “ቱርቦ” ሁኔታን ጨምሮ ፣ ሽበጡ ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ መደብደብ ፡፡
5. በስንዴው ውስጥ ምንም ክፍተቶች የሌሉበት ስንዴ ዱቄት በሜካኒካል ተጨምረው እንደገና በድብቅ ይደባለቃሉ ፡፡
6. ከዚያ የሩዝ ግሪቶች ፣ ወቅቶች ፣ ጨውና በርበሬ በሄፕታይተስ ግራጫ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ምርቶች በደንብ ይቀላቀላሉ።
7. ከምድጃ ውስጥ ያለው ሻጋታ ይቀባል። ድብልቅው ለ 35 ደቂቃዎች እንዲጋገር እና እንዲጋገር ይላካል።

ምግብ ከእንቁላል ፣ ከእፅዋት ወይም ከአትክልቶች ጋር ምግብ ያቅርቡ ፡፡

ከጉድጓዱ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ሰሃን በጣም ርህራሄ ነው ፣ ስለሆነም ከመጠን በላይ መጠጣት የለበትም። ክሬሙ እንደታየ ወዲያውኑ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ ፡፡

የዘላለም ማህበረሰብ - ጉበት ከድንች ድንች ጋር ፡፡

የጌጣጌጥ ምግብ አድናቂዎች የልምምድ ኬኮች ተወዳጅ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን በመጠቀም የተለያዩ ምግቦችን ለማብሰል ይሞክራሉ። በተለይም የሚወዱት ድንች ከመጨመርዎ ጋር በተለይም በምድጃ ውስጥ የጉበት ኬክ ሰሃን ነው ፡፡ ለመብላት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ያስፈልግዎታል

• ድንች።
• ጉበት;
• ሽንኩርት;
• ካሮት;
• mayonnaise ወይም ቅመማ ቅመም;
• ጠንካራ አይብ;
• ቅቤ;
• ጨው;
• ቅመሞች.

ድንች ያለበትን ድንች በጉበት ለማዘጋጀት የደረጃ በደረጃ ዘዴ የሚከተሉትን ደረጃዎች ይ consistsል-

1. የመጀመሪያው እርምጃ በጨው ውሃ ውስጥ ድንች ማብሰል ነው ፡፡ በደንብ አጥንት ያድርጉት።
2. ካሮቶች በአንድ ትልቅ መሠረት ካለው ግሬድ ላይ ተረጭተዋል ፡፡ ሽንኩርትውን መካከለኛ መጠን ያላቸውን ኩርባዎች ይጨምሩ ፡፡ ቡናማ ቡናማ እስኪታይ ድረስ በአትክልት ስብ ውስጥ ይቅለሉት ፡፡
3. ጉበቱ ከተቀሩት ፊልሞች እና ቀጫጭን ደም መላሽ ቧንቧዎች ይጸዳል። በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ ፡፡ ቁርጥራጮቹን ይቁረጡ እና ለሙቀት ሕክምና ከሽንኩርት እና ካሮቶች ጋር በድስት ውስጥ ያስገቡ ፡፡
4. ከምድጃ ውስጥ ያለው ቅጽ በቅቤ ወይም በአትክልት ዘይት ይቀባል። የተደባለቀ ድንች እና ከዚያም ጉበት ከአትክልቶች ጋር ይተክሉት ፣ ከዚያ በኋላ የድንች ቅሪቶችን ይሸፍኑ ፡፡
5. የላይኛው ጎድጓዳ ሳህን በ mayonnaise ወይም በቅመማ ቅመም ይቀባል። ከከባድ አይብ ጋር ይረጩ።
6. የዳቦ መጋገሪያው ወረቀት ለ 40 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይላካል ፣ መጋገር ያለማቋረጥ እየተመለከተ ነው ፡፡ አንድ ወርቃማ ክሬም ሲገለገል, ሰድሉ ዝግጁ ነው።
7. በእፅዋት እና በቅመማ ቅመማ ቅመም በመጠቀም ሰሃን ያቅርቡ።

ጉበት እንዳይደርቅ ለመከላከል ከመጠን በላይ መታጠብ የለበትም ፡፡ ስለዚህ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ሁሉ በምድጃው ላይ ያለውን ትኩረት መከታተል አስፈላጊ ነው ፡፡

ሮያል ጉበት ቪዲዮ የምግብ አሰራር።

የጨጓራ ምግብ ለጓደኞች ሕክምና ይሰጣል ፡፡

ተራ ምግብ በሚረብሽ እና ያልተለመደ ነገር በሚፈልግበት ጊዜ ጀብዱ ቼኮች የበሬ ሥጋ ጉበት ያዘጋጃሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ምግቡ ልክ እንደ ቸኮሌት በአፉ ውስጥ ይቀልጣል ፣ ለስላሳም ይወጣል ፡፡

ምርቶች:

• የበሬ ጉበት;
• እንቁላል።
• ሽንኩርት;
• ካሮት;
• kefir;
• semolina;
• የአትክልት ስብ;
• ቅቤ;
• በርበሬ;
• ብስኩቶች;
• ጨው።

የምርት ዝግጅት ምስጢር

1. ካፌር በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይፈስሳል ፣ እንቁላል እና ሴሚሊና ይጨመሩበታል ፡፡ ሁሉም በደንብ ይቀላቀሉ።
2. ጉበቱ ከሚታዩ ፊልሞች እና ንብርብሮች የጸዳ ሲሆን ከዚያ በኋላ በብሩሽ ወይም በስጋ ማንኪያ ይረጫል ፡፡ እዚያም ቀይ ሽንኩርት አደረጉ ፡፡
3. የጉበት ድብልቅ በ kefir ውስጥ ይቀላቀላል ፣ ተቀላቅሎ ከዚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
4. ሽንኩርትውን ወደ ኩብ ይክሉት እና ካሮትውን ከትላልቅ ቀዳዳዎች ጋር በጫጩ ላይ ይቅቡት ፡፡ ወርቃማ ክሬም እስኪታይ ድረስ በአትክልት ስብ ውስጥ ድስት ውስጥ ይቅለሉት ፡፡
5. ከምድጃው ቀባው ፣ ከቂጣ መጋገሪያ ይረጫል። ግማሹ የጉበት ድብልቅ ወደ ውስጡ ይፈስሳል ፣ በጠቅላላው ወለል ላይ ይሰራጫል ፡፡ የተቀቀሉት አትክልቶች ቀሪውን ከተቆረጠው ጉበት ይሸፍኗቸዋል።
6. ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪዎች ቀድመው ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር ፡፡ የጉበት ኬክ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በትንሽ ክፍሎች ይቁረጡ እና ለእራት ያቅርቡ።