የራስ-እራስዎ ኩባያ ኬኮች ዛሬ በእነዚህ ቀናት እጅግ በጣም ተወዳጅ እየሆኑ ያሉ ጣፋጭ የጣፋጭ ስጦታዎች ናቸው ፡፡ ይስማሙ ፣ ጓደኞቹን ለሻይ መመልከቱ ጥሩ ነው ፣ እና በቅርብ ከሚቀርበው የሸቀጣሸቀጥ መደብር ምትክ ባህላዊ ኬክ ፋንታ እመቤቶች በአዲሱ ፋሽን የታሸጉ ኬኮች ያስደነግጡ ፡፡ ኩባያ (ትናንሽ ኩባያዎች) በመሙላት እና በመጠምዘዝ ከአንድ ሰዓት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡ በልዩ መጋገሪያ ሱቅ ውስጥ የሚያምር የወረቀት ሻጋታዎችን እና ለሙሽኖች ማሸጊያ ይግዙ ፡፡ ጣፋጮች በሳጥን ውስጥ ለማሸግ እና ጣፋጭ በሆነ ስጦታ ወደ ጉብኝት ለመሄድ ብቻ ይቀራል ፡፡
DIY ኩባያ ኬኮች - ጣፋጭ ጣፋጮች ስጦታዎች።በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ ኬክ ኬክን በአሳማ እና በደረቁ ፍራፍሬዎች አስጌጥሁ - ለተፈጥሮ ምርቶች ለሚወዱት ስጦታ ፡፡
- የማብሰያ ጊዜ 1 ሰዓት
- ጭነት በእቃ መያዣ 12
የሃርድዌር ኩባያ ግብዓቶች።
ለኮኮክ ኬኮች
- 230 ግ የስኳር ዱቄት;
- 240 ግ ቅቤ;
- 2 ትላልቅ የዶሮ እንቁላል (ወይም 3 ትናንሽ);
- 210 ግ የስንዴ ዱቄት;
- 30 ግ የብርቱካን ዱቄት;
- 30 ግ የበቆሎ ስቴክ;
- 10 g መጋገር ዱቄት;
- 150 ግ ዘቢብ;
- 150 ግ candied ፍራፍሬ;
- ጨው።
ለመጎተት-
- 130 ግ ጥቁር ቸኮሌት;
- 30 ግ ቅቤ;
- 2 tbsp የተቀቀለ ለውዝ;
- 2 tbsp የደረቀ ክራንቤሪ;
- 2 tbsp ቢጫ ዘቢብ;
- 2 tbsp የታሸገ ፍሬ;
- cognac.
ኩባያዎችን በመሙላት እና በመጠምጠጥ የማዘጋጀት ዘዴ።
የተከተፈውን ስኳር እንለካለን ፣ በተቀላቀለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስገባለን ፣ ከዚያም የተቀጨውን ቅቤ ይጨምሩ ፡፡ እስከ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲሞቅ ለማድረግ ዘይቱን ከማቀዝቀዣው አስቀድመን እናወጣለን ፡፡
ጅምላ ጨምር ክሬም እስኪሆን ድረስ ቅቤን በስኳር ይምቱ።
ቅቤን በስኳር ይምቱእንዲሁም ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲሞቁ እንቁላሎች ከማቀዝቀዣው አስቀድመው ይወገዳሉ። አንድ በአንድ እንቁላሎቹን ወደ የተቀላቀለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንሰብራቸዋለን ፣ እስኪያልቅ ድረስ እስኪመታ እንመታቸው ፡፡
የስንዴ ዱቄቱን እንለካለን ፣ የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን እና አነስተኛ የጠረጴዛ ጨው እንጨምራለን። እራስዎ ያድርጉት ኩባያዎች ከዋና የስንዴ ዱቄት ወይም ከሙሉ የስንዴ ዱቄት ይጋገራሉ።
የበቆሎ ዱቄትና ብርቱካን ዱቄት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ። ከብርቱካን ፔሩ ውስጥ ያለው ዱቄት በሁለት ብርቱካናማ ዘይት በሚተካው እርሾ ሊተካ ይችላል።
እስኪያድግ ድረስ እስኪቀልጥ ድረስ እንቁላሎችን ይመቱ። 
ዱቄት, መጋገር ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ 
የበቆሎ ዱቄትና ብርቱካናማ ዱቄት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ።በወረቀት ፎጣ ላይ የደረቀ ዘቢብ በሚፈላ ውሃ ይቅቡት። እንከን የሌለበትን እንከን የሌለበትን ደረቅ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን እንቀላቅላቸዋለን ፡፡
ወደ ድብሉ ላይ ዘቢብ ይጨምሩ።የተቆረጡ ፍራፍሬዎችን በደንብ ይቁረጡ ፡፡ በዚህ ጊዜ የታመመ አናናስ እና የታሸገ ፔ pearር ጨመርኩ ፡፡
የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ያክሉ ፡፡የወረቀት ኩባያ ሻጋታዎችን በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ እናስገባቸዋለን። ይህ መከናወን አለበት kapeyki እራስዎ በገዛ እጆችዎ ያድርጉት ፣ እና በስፋት እንዳይሰራጭ።
ሻጋታዎቹን ከላይ ወደ ላይ ማለት ይቻላል እስከሚጨርስ ድረስ እንሞላለን ፣ 1 3 ሻጋታዎችን በነፃ ይተዉ ፡፡
ሻጋታዎቹን ከላይ ወደ ላይ ማለት ይቻላል ሊጥ እንሞላለን ፡፡ምድጃውን ወደ 175 ድግሪ ሴልሺየስ የሙቀት መጠን እናደርጋለን ፡፡ መጋገሪያዎቹን በሙቀት ምድጃ ውስጥ እንልካለን ፣ ለ 25-30 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ ፡፡
ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ያህል ኩባያዎችን ይጋገጡ ፡፡መራራ ቸኮሌት በቅቤ ጋር በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት። ሞቃታማውን ኩባያዎችን በቸኮሌት ጩኸት አፍስሱ ፡፡
ጌጣጌጦቹን ለማስጌጥ ፣ በጥሩ ሁኔታ ቆራረጡ ፣ የተከተፉትን ፍሬዎች ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ ፣ ዘቢቦቹን ለትንሽ ደቂቃ ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጥቧቸው ፣ ከዚያም ያጥቧቸው ፣ በቆርቆሮ ይረጩ ፡፡ የደረቁ ክራንቤሪዎችን በቆርቆሮ ይረጩ።
ኩባያዎቹን ኬክ በማቅለጫ በደንብ የደረቁ ፍራፍሬዎችን እና ለውጦቹን ያጌጡ ፡፡በቀላሉ የቾኮሌት ሙጫ በቀላሉ እንዲጣበቅ በሚያደርጉ ጥፍሮች እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ ኩባያዎችን እናስገባለን ፡፡
በደረቁ ፍራፍሬዎች እና አይብ በመጠቀም ኩባያዎችን ያጌጡ ፡፡ያጌጡ ኩባያዎችን በክብረ በዓሉ ሳጥን ውስጥ አኑሩ ፡፡
በኩሽና ውስጥ በኩሽና ውስጥ ማስቀመጥየምግብ ፍላጎት! ለምትወዳቸው ጣፋጮች ስጠው!
