የበለስ: ጠቃሚ ባህሪዎች ፣ የአመጋገብ ዋጋ እና የእርግዝና መከላከያ።

የበለስ ዛፍ ወይም የበለስ ዛፍ በሰዎች ዘንድ እውቅና እና ክብር ካገኘባቸው የመጀመሪያዎቹ እፅዋት መካከል አንዱ ነው። ጣፋጩ በለስ በፍጥነት ረሃቡን ያረካዋል ፣ ጠቃሚ የሆኑት ባህሪዎች የግሪክ ፣ የሮሜ ፣ የመካከለኛው ምስራቅ እና የእስያ ፈዋሾች በትልቁ ሥነጽሑፋዊ ምንጮች ውስጥ በተደጋጋሚ ተገልፀዋል ፣ በጥንት ዘመን እና የህዳሴው ዘመን ታዛቢዎች እና ቅርፃ ቅርጾች። እና ዛሬ ፣ ትኩስ እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ባዮኬሚካዊ ስብጥር ሙሉ በሙሉ በሚጠናበት ጊዜ ፣ በለስ ታዋቂነታቸውን አላጡም ፡፡

ላለፉት አራት መቶ ዓመታት የበለስ ዛፎች የእድገታቸውን ደረጃ በእጅጉ አስፋፍተዋል ፡፡ በለስ የሚመረተው ታሪካዊ የትውልድ አገራቸው ብቻ ሳይሆን ፣ በመካከለኛው ምስራቅ እና በሰሜን አፍሪካ ብቻ ሳይሆን በአሜሪካ አህጉር ላይም ነው ፡፡ ሙቀትን የመውደድ ባህል በሩሲያ ጥቁር ባህር ዳርቻ ላይ ሥር ሰድቷል ፡፡ ነገር ግን በአጭር የማጠራቀሚያ ጊዜ ምክንያት በዓለም ዙሪያ ያሉ ትኩስ ፍራፍሬዎች በዋነኝነት የደረቁ እና የሚሰሩ ናቸው ፡፡

እንዲሁም ጽሑፉን ያንብቡ-የንብ ማጠፊያ ጠቃሚ ባህሪዎች እና የእርግዝና መከላከያ ፡፡

ካሎሪ የበለስ

እና የተቆረጠው የወይን ጠጅ ቤሪ እና የደረቁ ብቻ ጣፋጭ ፣ ገንቢ እና ብዙ ባዮኬሚካዊ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ ሆኖም በዚህ ጉዳይ ላይ የበለስ ካሎሪ ይዘት እና በዚህ ረገድ የአመጋገብ ዋጋው የተለያዩ ናቸው ፡፡

100 ግራም ትኩስ በለስ;

1.5% ፕሮቲን;
0.4% የአትክልት ስብ;
4.9% ካርቦሃይድሬት;
12.5% አመድ;
1.4% እርጥበት።

በፋይበር የበለፀጉ ፍራፍሬዎች በሚበስሉበት ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው የስኳር መጠን ያከማቻል ፣ ይህም የጣፋጭቱን ጣዕም እና ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋን የሚወስን ነው ፡፡ ጥቂት ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ረሃብን ሙሉ በሙሉ ያረካሉ ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከ 100 ግራም ፍራፍሬዎች 74 kcal ብቻ ፡፡

በማድረቅ ምክንያት ፣ የበለስ ፍሬዎች ጠቃሚ ባህሪዎች ሙሉ በሙሉ ተጠብቀው እና እንዲያውም ይባዛሉ። ግን እርጥበት መቀነስ ጋር የካርቦሃይድሬት መጠን ይጨምራል።

እስከ 37% የሚደርሱ የስኳር ፍራፍሬዎችን የያዙ የደረቁ ፍራፍሬዎች ለእያንዳንዱ 100 ግራም ለ 254 kcal ወደ ሰውነት ያመጣሉ ፡፡ አንድ ሰው የአመጋገብ ስርዓት የታዘዘ ከሆነ ፣ ወይም ጥብቅ የክብደት ቁጥጥር አስፈላጊ ከሆነ ይህ ከግምት ውስጥ መግባት አለበት።

ጠቃሚ በለስ ምንድነው?

እንደሌሎች የዕፅዋት አመጣጥ ምርቶች ሁሉ የበለስ ፍራፍሬዎች ቫይታሚኖችን እና የማዕድን ጨው ፣ የስኳር እና የኦርጋኒክ አሲዶችን ፣ ፋይበርን እና የሰውን ደህንነት ላይ ተፅእኖ የሚያደርጉ ሌሎች ውህዶችን ይይዛሉ ፡፡ ስለዚህ ለሰውነት የበለስ ፍሬዎች እና ጉዳቶች የሚወሰኑት በባዮኬሚካዊ ውህደቱ ነው ፡፡ ትኩስ እና በተለይም የደረቁ ፍራፍሬዎች ጥንቅር ውስጥ

አስፈላጊ B ቫይታሚኖች;
ከእነዚህ ውስጥ ማግኒዥየም እና ብረት ፣ ፖታስየም እና ካልሲየም ያሉ ጥቃቅን እና ማክሮ ንጥረ ነገሮች;
ለፋይበር ፋይበር መፈጨት አስፈላጊ ነው።

በለስ ለሆርቢክ አሲድ ምንጭ ተብሎ መጠራራት ባይቻልም በምላሱ ውስጥ ያለው ክሪን ይህንን ቪታሚን ለመሳብ ይረዳል ፡፡ ከፍላጎኖይድ እና ከተፈጥሯዊ ፀረ-ባክቴሪያ ንጥረነገሮች ጋር አንድ አይነት ንጥረ ነገር የደም ሥሮችን ያጠናክራል ፣ መልሶ የማቋቋም እና የሕዋስ ማደስ ሃላፊነት አለበት ፡፡

አብዛኛው የበለስ ፍሬውን የሚተውበት ኮበር ፋይበር አንጀትን በትክክል ያጸዳል እና ስራውን ያነቃቃል ፣ መርዛማዎችን ክምችት ይዋጋል እና የበሽታ ተከላካይ ማይክሮፋሎራ እድገትን ይከላከላል።

የበለስ ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪዎች።

በለስ ሕክምና ባህሪዎች ሕክምና ዋና ዋናዎቹ አካባቢዎች የጨጓራ እጢ ፣ የልብና የደም ህክምና እና የነርቭ በሽታ ናቸው ፡፡ የእፅዋት ቁሳቁሶች ለቆዳ ቅመማ ቅመሞች ፣ ለዋና ቆብ ማጠናከሪያ እና ለመዋቢያነት ዝግጅቶች ያገለግላሉ ፡፡

ለነፃ አጠቃቀም ጠቃሚ በለስ ምንድነው? ፍራፍሬዎቹን በምግቡ ውስጥ ማስገባት በጣም ጠቃሚ ይሆናል-

ትኩስ ፍራፍሬዎች የደም ግፊት ፣ thrombophlebitis ፣ varicose ደም መላሽ ቧንቧዎችን ጨምሮ በልብና የደም ሥር (የደም ቧንቧ) ስርዓት በሽታዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
በለስ በጣም ጥሩ ማደንዘዣዎች ናቸው። አንጀቱን በፍጥነት እና በእርጋታ ያፀዳል ፣ ስራውን ያነቃቃ እና የተከማቸ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከሰውነት ያስወግዳል። በመንገድ ላይ የፍራፍሬዎቹ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-እብጠት ተፅእኖ ታይቷል ፡፡
በ diaphoretic ባሕሪዎች ፣ የበለስ ፍራፍሬዎች ሙቀትን ለማስታገስ ይረዳሉ ፡፡
በውጭ ጥቅም ላይ, የሾላ ጣውላ ቆዳን ለስላሳ ያደርገዋል እንዲሁም ይመገባል። የበለስ ጠቃሚ ባህሪዎች መቅላት እና ብስጭት ለማስታገስ ይረዳሉ ፡፡

በዛሬው ጊዜ ዶክተሮች ፍራፍሬዎችን በካንሰር ሕዋሳት ላይ የሚያስከትሉትን ውጤት እንዲሁም ለበሽተኞች የጉበት በሽታዎች በለስ የመጠቀም ችሎታቸውን እያጠና ነው ፡፡

በሃንግአውት አማካኝነት ፣ በቤት ውስጥ መርዝ ወይም ሌሎች መርዛማ ንጥረነገሮች በኋላ ፣ የበለስ ፍሬዎች ከጥቅሙ እና ከሰውነት ጋር ምንም ጉዳት ሳያስፈልጋቸው ሁኔታውን ያሻሽላሉ ፣ ማገገምን ያፋጥኑ።

ከሳል ወተት ጋር የበለስ ፍሬ-የምግብ አሰራር እና የትግበራ ባህሪዎች ፡፡

በሰዎች መድኃኒት ውስጥ ለስላሳ ፣ ቃጠሎ ያለው የበለስ እሾህ ከረጅም ጊዜ በፊት እንደ አክታ ቀጭን ፣ expectorant ሆኖ አገልግሏል። ይህንን ለማድረግ በወተት ውስጥ የደረቀ ፍራፍሬን ማስጌጥ ያዘጋጁ ፡፡ ሞቅ ያለ መድሃኒት የተጎዱትን ጉሮሮዎችን ውጤታማ በሆነ መንገድ ያስታግሳል ፣ ህመምን ያስታግሳል እና መልሶ ያገግማል ፡፡ የሾርባው ጣፋጭም በአዋቂዎችም ሆነ በልጆች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው ፡፡

ከሳል ወተት ጋር ለለስ የበሰለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በጣም ቀላል ነው ፡፡ በአንድ ብርጭቆ በሚጠጡት ወተት 2-3 የበለስ ፍሬዎችን ይውሰዱ ፣ ቀደም ሲል በሙቅ ውሃ ይታጠባሉ ፡፡ ክፍሎቹን በትንሽ እሳት ላይ ይጭመዱ እና ከመያዣው ውስጥ የመጀመሪያው ሦስተኛ ሁለት ሦስተኛ ያህል እስኪቆይ ድረስ ያበስላሉ ፡፡

የጉንፋን መፍትሄን በተቻለ መጠን ጠቃሚ ለማድረግ ፣ ለመጠቅለል ለብዙ ሰዓታት መጠቅለል እና መተው አለበት ፡፡ ሾርባው በቀን ሦስት ጊዜ 100-150 ml በአንድ ጊዜ ይሞቃል ፡፡ ስለዚህ የበለስ ጠቃሚ ባህሪዎች በሙሉ ኃይል ይገለጣሉ ፡፡

በእርግዝና እና ጡት በማጥባት ወቅት የበለስ

የበለስ ፍሬዎች በአመጋገብ ፋይበር ፣ በቪታሚኖች እና በማዕድናት የበለፀጉ ናቸው ፣ ይህም ልጅን ለመጠባበቅ ወይም ህፃን ጡት ለሚያጠግብ ሴት ጠቃሚ ይሆናል ፡፡

በእርግዝና ወቅት እያደገ ያለው ፅንስ በምግብ አካላት ላይ ጫና ያስከትላል ፡፡ በዚህ ምክንያት የሆድ ድርቀት ሊወገድ አይችልም ፡፡ እነሱን ለመቋቋም እና አዳዲስ በሽታዎችን ለመከላከል አነስተኛ መጠን ያለው አዲስ የደረቁ ፍራፍሬዎች እንደ ጣፋጭ ወይንም ቀላል ምግብ አድርገው ይረዳል ፡፡

በከፍተኛ የስኳር ይዘት የተነሳ በእርግዝና ወቅት በለስ ውስጥ መሳተፍ እንደሌለብዎት መታወስ አለበት ፡፡ አለርጂን ወይም ሌሎች አሉታዊ ምላሾችን እንደማያስመጣ እርግጠኛ በመሆን ፍሬውን ብቻ ምናሌ ውስጥ ማካተት ይችላሉ።

የበለስ አጠቃቀምን በተመለከተ የወሊድ መከላከያ ፡፡

ልክ እንደሌሎች ሌሎች የዕፅዋት ምርቶች ሁሉ ፣ በለስ ሁለቱም ጠቃሚ ባህሪዎች እና contraindications አላቸው። አጣዳፊ ደረጃ ላይ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች በበሽታው ለሚሠቃዩ ሰዎች በፍራፍሬው መሰጠት አለበት ፡፡ ለተቅማጥ የተጋለጡ ከሆኑ በአመጋገብዎ ውስጥ የበለስ ፍሬዎችን ማከል የለብዎትም ፡፡

የበለስ ፍሬዎችን ለመብላት ፈቃደኛ አለመሆን የስኳር ህመምተኞች እና የአለርጂ በሽተኞች ለተለያዩ ፍራፍሬዎች የግለሰብ አለመቻቻል አለባቸው ፡፡ የመጨረሻው አደጋ ምድብ እርጉዝ እና የሚያጠቡ ሴቶችን ያጠቃልላል ፡፡ የእናት ጡት አካል ብቻ ሳይሆን ህፃኑን ጭምር በመመልከት ጡት በማጥባት ላይ ያሉ በለስ ወደ ምናሌ ውስጥ በጣም በጥንቃቄ ይተዋወቃሉ ፡፡

ትኩስ ፍራፍሬዎች ውስጥ የኦርጋኒክ አሲዶች ከፍተኛ ክምችት ሪህ ፣ ሽፍታ እና urolithiasis እንዲባባሱ ሊያደርግ ይችላል ፡፡ የግል ደህንነት ደንቦችን ማክበር ብቻ ፣ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ብዙ ደስታን የሚሰጡ እና ጤናን አይጎዱም።