ዱባዎች ከአሳማ ፣ ከእንቁላል እና ከኬክ ጋር።

ዱባዎች ፣ እንቁላል እና አይብ ያላቸው ዱባዎች በማንኛውም ማብሰያ አማካኝነት ሊበስሉ የሚችሉ የተለመዱ የቤት ውስጥ ዱባ ፓይ ኬክ ናቸው ፡፡ ለማብሰያ, ዝግጁ-የተሰራ የፓምፕ ማንኪያ ያስፈልግዎታል ፡፡ በመደበኛ ደረጃ ሊጥ ጥቅል ውስጥ 500 ግራም የሚመዝኑ አራት ማእዘን ቁርጥራጮች አሉ ፣ ይህ መጠን 8 መካከለኛ መጠን ያላቸውን ቡችላዎች ለማዘጋጀት በቂ ነው ፡፡ የዱቄቱን ጥቅል ከማቀዝቀዣው ውስጥ አስቀድመው ያስወግዱት እና በደንብ የተቀቀለ እንቁላል ይቅቡት ፣ ይህ በቤት ውስጥ የሚሰሩ ኬኮች የማዘጋጀት ሂደቱን በግማሽ ሰዓት እንዲቀንስ ያደርገዋል ፡፡

የማብሰያ ጊዜ 45 ደቂቃዎች
ጭነት በእቃ መያዣ 8

ለ Pፍች ከአሳማ ፣ ከእንቁላል እና ከኬክ ጋር ግብዓቶች ፡፡

450 ግ ዝግጁ የተሰራ የዶሮ እርባታ (1 ጥቅል);
150 ግ ትኩስ ስፒናች;
3 የዶሮ እንቁላል;
60 ግ አይብ;
10 ሚሊ የአኩሪ አተር;
50 ግ walnuts;
15 ግ ነጭ ሰሊጥ;
ለመቅመስ ጨው ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ወተት ፣ የስንዴ ዱቄት።

የእኛን ዝርዝር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያንብቡ: - የፓምፕ ኬክ።

በኩሬ ፣ በእንቁላል እና አይብ በኩሬዎችን ለማዘጋጀት የዝግጅት ዘዴ ፡፡

ዱባዎችን እንሰራለን ፡፡ የሾላ ቅጠሎቹን ቅጠሎች በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ። ወጣት ቅጠሎችን ከግንዱ ጋር እናዘጋጃለን ፣ ግንዱ ከባድ ከሆነ ግን ሙሉ በሙሉ ይቁረጡት።

2.5 ሊትር ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ ፣ ወደ ድስት ያመጣሉ ፡፡ የሾላ ቅጠሎችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥሉ ፣ ለ 2 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ከዚያም ወዲያውኑ በወንፊት ላይ ይጣሉት ፡፡

ቅጠላ ቅጠሎችን ለ 2 ደቂቃዎች ያፍሱ

ስፒናቸውን በደንብ ያሽጉ ፣ በብርድ ድስት ውስጥ ያስገቡ ፣ የተቀቀለ nይን ይጨምሩ። አረንጓዴዎችን በበርካታ ስሜት ቀስቃሽ አዝማሚያዎች ያዙ ፡፡

ስፒናች-ንጣፍ ላይ አኩሪ አተር ይጨምሩ።

ማንኪያውን በንጹህ ውሃ ውስጥ ይምቱ።

ሁለት ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል. የተቀቀለ እንቁላሎቹን በቢላ ይቁረጡ ወይም በጥሩ grater ላይ ይቅቡት። አንድ የእንቁላል ጥሬ ጥለን እንተወዋለን ፣ ቡችላዎችን በሾላ ማንኪያ ፣ በእንቁላል እና አይብ በማብሰል ሂደት ውስጥ ይፈለጋል ፡፡

የተከተፉ እንቁላሎችን ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ።

እንቁላሎቹን መፍጨት እና ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ

በሶስት ክሬም አይብ ኬክ ላይ ፣ ከእንቁላል እና ከስፒናች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡

የተጠበሰውን ደረቅ አይብ ያክሉ።

ለመቅመስ ጨው እንጨምራለን እና መሙላታችን ዝግጁ ነው ፣ እርስዎ በአሳማ ፣ በእንቁላል እና በኬክ ቅርጻ ቅርጾችን በመቅረፅ ይችላሉ ፡፡ በነገራችን ላይ ጨው በአኩሪ አተር እና አይብ ውስጥ በቂ ስለሆነ ጨው አማራጭ ነው ፡፡

የሽርሽር መሙላት ዝግጁ ነው!

ማብሰያው ከመጀመሩ ከ 30-40 ደቂቃዎች በፊት የተጠናቀቀውን የዶሮ እርባታ ከማቀዝቀዣው ውስጥ እንወስዳለን ፡፡ ከዚያ በኋላ የሥራውን ሰሌዳ በስንዴ ዱቄት እንረጭባቸዋለን ፣ በትንሹ የዳቦ ንጣፎችን እንጠቀልላለን ፡፡ ሁለት ካሬዎችን ለማግኘት እያንዳንዱን አራት ማእዘን በግማሽ እንቆርጣለን ፡፡

በኩሬው መሃከል መሙላቱን አንድ ጠርሙስ እናስቀምጣለን ፣ ቡችላዎችን በአራት ማዕዘኖች እናጥፋለን ፣ ጠርዞቹን አጥብቀን ፡፡ ስለሆነም 8 እንቆቅልሾችን እንሰራለን ፡፡

የምርቶቹን ጠርዞች በሹካ እናጭጫቸዋለን ፣ ይህ ሊጡን በተሻለ ለመጠገን ይረዳል እና የኩሬው ጠርዝ በተራ ይለውጣል።