በቦታ ውስጥ የተለመደው ዕንቁ (rusረስ ኮሚኒስ) የዝርያ arር የዘር ሐረግ ተወካይ ነው ፣ የቤተሰብ Rosaceae ፡፡ ለመጀመሪያ ጊዜ ተክሉ በአውሮፓ እና በእስያ ታየ ፡፡ ለተመቻቸ እድገት ፣ የሚከተሉት ቅድመ ሁኔታዎች አስፈላጊ ናቸው-በቂ መጠን ያለው ብርሃን ፣ እርጥብ ፣ ረቂቅና ለም መሬት ፡፡ በቁመቱ ውስጥ ያለው ዕንቁ ከ 30 ሜትር አይበልጥም ፡፡ አንድ ዛፍ እስከ 50 ዓመት ሊቆይ ይችላል። አተር የተቆረጠውን በመቁረጥ ፣ በመትከል እና ዘሮችን በመትከል ነው ፡፡
የጋራ ዕንቁ ባህሪዎች።
ተክሉ እስከ 30 ሜትር ቁመት ወይም ትልቅ ቁጥቋጦ የሆነ ረዥም ዛፍ ነው ፡፡ የዛፉ ቅርፊት ያልተመጣጠነ ፣ የተሰነጠቀ ፣ ግንድውም ቢሆን ፣ 70 ሴንቲሜትር የሆነ ዲያሜትር ነው። የፒር እንጨቶች በእሱ ጥንካሬ እና ጥንካሬ ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡ ቅርንጫፎች በብዛት በቅጠሎች ተሞልተዋል። ረዣዥም እንክብሎችን ተያይዘዋል የተባሉ ቅጠል ሞላላ ቅርጽ ያለው ቅርጽ አላቸው ፡፡ ቅጠሎቹ የሚያብረቀርቅ መልክ አላቸው ፣ ከታች ያለው ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ደብዛዛ ይሆናል።
በፀደይ ወቅት ትላልቅ አበቦች በዛፉ ላይ ይታያሉ ፣ ነጭ ወይም ሐምራዊ ፡፡ በአንድ ጊዜ ሊያድጉ ፣ ወይም በበርካታ ቁርጥራጮች ውስጥ መሰብሰብ ይችላሉ። የተቀመጡባቸው እግሮች እስከ 5 ሴንቲሜትር ሊደርሱ ይችላሉ ፡፡ ኮሮላ ነጭ ወይም ሐምራዊ ፣ የእንጦጦቹ ቁጥር ከ 50 ቁርጥራጮች ያልበለጠ ፣ ተባይ 5 አምዶችን ያቀፈ ነው። ቅጠሎች እስኪታዩ ድረስ አበቦች በዛፉ ላይ ይበቅላሉ።
የፍራፍሬው መጠን ፣ ቅርፅ ፣ ጣዕሙ ሊለያይ ይችላል ፣ ሁሉም በእፅዋቱ የተለያዩ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ዕንቁ ረዥም ፣ ትንሽ የተጠጋጋ ፣ ክብ ቅርጽ አለው። በፔሩ ውስጥ የተዘሩት ዘሮች ቡናማ ቀለም ባለው ቡናማ ተሸፍነዋል ፡፡ ዛፉ በፀደይ ወቅት ማብቀል ይጀምራል ፣ የአበባው ጊዜ እስከ 2 ሳምንታት ይወስዳል። ብዙውን ጊዜ ይህ ጊዜ የሚጀምረው በኤፕሪል መጨረሻ ላይ ሲሆን እስከ ግንቦት አጋማሽ ድረስ ይቆያል ፡፡ በነሐሴ ወር መጨረሻ እና በመስከረም ወር መጀመሪያ ላይ የበሰለ ፍራፍሬዎችን መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ዛፉ ከ 3 እስከ 8 ዓመት ዕድሜ ላይ ከደረሰ በኋላ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ፡፡ የተለመደው ዕንቁ እስከ 50 ዓመት ድረስ ፍሬ ያፈራል ፡፡
ቃሪያዎቹ ፍሬ ማፍራት ሲጀምሩ ትኩረት መስጠቱ ተገቢ ነው ፣ በአጠገብ የተተከሉ ሁለት ዝርያዎችን መትከል ያስፈልግዎታል ፡፡ “እርሻዎች” ፣ “የልጅ ልጅ” ፣ “ዳንግሊንግ” ፣ “ጭብጥ” - ለክረምት ሁኔታዎች መቋቋም የሚችሉ በጣም ዝነኛ ዝርያዎች ፡፡ በተጨማሪም ፣ የእነዚህ ዓይነቶች ፍራፍሬዎች ትኩስ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው ፡፡
ዛፍ ተሰራጨ።
ዛፉ በአውሮፓ እና በእስያ በደንብ ያድጋል ፡፡ የተለመደው ዕንቁ በደቡባዊው የሩሲያ ግዛት ፣ በካውካሰስ ፣ በዩክሬይን እና በቤላሩስ ውስጥ ይገኛል ፡፡ በተመጣጠነ ንጥረ ነገሮች እና ጥቃቅን በሆኑ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ አፈር ቼሪዝሜም ለጥሩ እድገት ተስማሚ ናቸው ፡፡ ዛፉ ብዙውን ጊዜ ጥሩ የአየር ማስወገጃ በሚኖርባቸው ከፍ ባሉ አካባቢዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡
በዝቅተኛ ቦታዎች ላይ ዝቅተኛ የአየር ዝውውር እና የቀዝቃዛ አየር መዘጋት ፣ የለውጡን ጥራት ላይ መጥፎ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ ዛፉ በደንብ እርጥበት ያለውን አፈር ይወዳል ፣ ግን መቆም እና ከመጠን በላይ እርጥበት እድገቱን እና እድገቱን አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ለአብዛኛው ክፍል ዕንቁ ድርቅን እና በረዶን መቋቋም የሚችል ነው ፡፡ በክረምት ወቅት በጣም ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ቅርንጫፎችን እና እንጨቶችን ሊያቀዘቅዝ ይችላል ፡፡ በከፍተኛ የሙቀት ለውጥ ወይም በፀደይ ወቅት በረዶ ሲመጣ ፣ የአበባ ፍሬዎች ሊጎዱ ይችላሉ።
የፔር ዛፍ ፍሬዎች።
ፍራፍሬዎች በቪታሚኖች እና በማዕድናናት ይዘት እንዲሁም በጥሩ እና ደስ የሚል ጣዕም ምክንያት ታዋቂ ናቸው ፡፡ ታኒን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች ፣ ፔቲቲን ፣ ፋይበር ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ 1 ፣ ሲ ፣ ይህ በ pears ውስጥ የተካተቱት ንጥረ ነገሮች የተሟላ ዝርዝር አይደለም ፡፡ የፔ fruitsር ፍራፍሬዎች ጣዕም ከአፕል የበለጠ ጣፋጭ ነው ፣ ይህ የሆነበት ምክንያት በፍራፍሬዎች ውስጥ በሚገኙት አነስተኛ የአሲድ እና የስኳር መጠን ነው ፡፡
ከኩሬዎች ጭማቂ ፣ ጣፋጮች እና ወይን ያመርታሉ ፡፡ ደረቅ ፍራፍሬዎች ጌጣጌጦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ የ Pear ጭማቂ በጣም ብዙ ቪታሚኖችን እና ማዕድናትን ያካትታል ፡፡ ትኩስ ፍራፍሬዎች በደንብ ይረባሉ እንዲሁም በምግብ መፍጫ ሥርዓቱ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡ ደረቅ ፔ pearር ኮምጣጤ ጥማትን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡
በርበሬ አጠቃቀም
የፍራፍሬ ፍራፍሬ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ተስፋፍቷል ፡፡ የደረቁ ዘሮች ለቡና ምትክ ያገለግላሉ። የፍራፍሬው ዛፍ በተለያዩ የኢኮኖሚ ዘርፎች በሰፊው የሚያገለግል ነው ፡፡ የፔር እንጨት በአርቲስቶች ፍላጎት ነው ፡፡ እሱ ከፍተኛ ጥንካሬ እና ጥሩ ውበት ያላቸው ባህሪዎች አሉት ፣ ፍጹም በሆነ መልኩ ተስተካክሎ እና በደንብ የተሠራ ነው ፡፡ እንጨት የቤት እቃዎችን ፣ የሙዚቃ መሳሪያዎችን ፣ የልጆችን እቃዎች ፣ የጽህፈት መሳሪያዎችን ለማምረት ያገለግላል ፡፡
የቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ፣ የፍሎonoኖይድስ ፣ በቅጠሎቹ ውስጥ arbutin glycoside ፣ የዛፉን ዋጋ ይጨምረዋል። በሕክምና ውስጥ የፔር ቅጠሎች የቆዳ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም ያገለግላሉ ፡፡
በአበባው ወቅት ከተለመደው ዕንቁ አበባ አበባዎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የአበባ ማር ሊሰበሰብ ይችላል ፡፡ አንድ ሄክታር የአትክልት ቦታ እስከ 30 ኪሎ ግራም ማር ያወጣል ፣ ለንብ ማር ማር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ዛፉ በጌጣጌጥ ባህሪው ምክንያት የግል መሬቶችን ፣ አደባባዮችን ፣ መናፈሻዎችን ፣ አደባባዮችን ለመሬት አቀማመጥ ለማዋል ያገለግላል ፡፡
የ Pear ዘውድ ምስረታ
የዕፅዋት እድገት ፣ ብዛትና ጥራት የፍራፍሬዎች ቅርፅ በትክክል በመመሰረቱ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ በስርዓት መከርከም አለበት ፡፡ ዕንቁሉን ከተከፈለ በኋላ ወዲያውኑ ዘውዱን ማቋቋም ተገቢ ነው ፡፡ የዛፍ ቅርንጫፎችን ለመመስረት ሁለት መንገዶች አሉ። የመጀመሪያው ዘዴ እሾህ ነው ፣ የዛፎቹ ርዝመት ቀንሷል እና ቅርንጫፎቹ ቀጫጭን ናቸው። በአጭር ጊዜ ቀረፃ እገዛ አዲስ ቅርንጫፎች እና ቡቃያዎች ተፈጥረዋል ፡፡ ከ 1 ዓመት ዕድሜ ጀምሮ የተኩስ እጢዎች በኩላሊት አቅራቢያ ቁስልን በመፍጠር ይጠርጋሉ ፡፡ የቅርንጫፎችን ቁጥር መቀነስ ለክብሩ ከፍተኛ ብርሃን ወደ ፍሰት እንዲጨምር አስተዋፅutes ያደርጋል ፣ በዚህ ምክንያት የኩላሊት ብዛት ይጨምራል።
ቅርንጫፎችን በማጠፍጠፍ የፔሩ እድገት ይሻሻላል ፡፡ ፍሬን ለማሻሻል ትላልቅ ቅርንጫፎች ከግንዱ ከግንዱ በ 40 ዲግሪዎች ይርቃሉ። ትናንሽ ቅርንጫፎች ግንዱ ከግንዱ ጋር የተቆራረጠ መሆን አለበት ፣ ጫፎቻቸው ከዋናው ቅርንጫፎች ጅምር ትንሽ ከፍ ያለ መሆን አለባቸው ፡፡ ለመጠምዘዝ ፣ ቅርጫቱን ላለማበላሸት ገመድ ይጠቀሙ ፣ ኤሌክትሪክ ቴፕ ይጠቀሙ ፣ በማያያዝ ቦታዎች ላይ ጠመዝማዛ ፡፡
ችግኞችን በሚተክሉበት ጊዜ ዘውድ አፅም ሊፈጠር ይችላል ፡፡ ችግኞቹ ቅርንጫፎች ከሌሉት ከመሬት 70 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ ከመከለያው በላይ መከፈት አለበት ፡፡ ለቅርንጫፎቹ የመጀመሪያ ደረጃ ቅርንጫፎች ምስረታ ለቀረው ቡቃያዎች እድገት አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ሌሎች ቅርንጫፎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
የሾላዎቹ መጠን በእጅጉ ከተቀነሰ እና ቁጥቋጦዎቹ በዓመት ከ 15 ሴንቲሜትር በታች ማደግ ቢጀምሩ ጸረ-እርጅና መቆረጥ ለአሮጌ ዛፎች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ጊዜ ያለፈባቸው ቅርንጫፎች ይወገዳሉ ፣ እና አፅም እና ግማሽ አፅም ተቆርጠዋል ፡፡ የ 1 ዓመት የህይወት ስኩሎች ተቆርጠው ሁለት እሾችን ይተዋል ፡፡ ይህ አሰራር በደንብ የተገነቡ ቡቃያዎችን ወደመፍጠር ይመራል ፡፡ ከእነዚህ ቡቃያዎች የተወሰኑት ዋና ቅርንጫፎችን ይተካሉ ፣ ሌላኛው ደግሞ በፍራፍሬ ጥቅም ላይ ይውላል። አክሊሉን በጣም ወፍራም የሚያደርጉ ቅርንጫፎች ይረባሉ ፡፡ ከፀረ-እርጅና እርባታ ጋር የተዛመዱ ተግባሮችን ከፈጸመ በኋላ ዛፉ ጥሩ ውሃ ማጠጣት ፣ የተመጣጠነ ምግብ መመገብ ፣ ከተባይ ተባዮች መከላከል ይፈልጋል ፡፡
ታሪካዊ እውነታዎች ፡፡
በእርሻ ውስጥ ጥቅም ላይ የዋሉ ልዩ ልዩ ዓይነቶች ፣ ስርጭት ከዱር ተክል አግኝተዋል ፡፡ የጥንት ግሪኮች የፔሩ ጣፋጭ እና ትልቁ ፍራፍሬዎችን ይመርጡ ነበር ፣ ስለሆነም ሰብሉ ተከሰተ። ዕንቁው ወደ ሩሲያ የመጣው ከባዛንዚየም ነው ፡፡ በመጀመሪያ በገዳሙ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥ የፍራፍሬ ዛፍ ተተከለ ፡፡ በሮማኖቪስ ሮያል የአትክልት ስፍራ ውስጥ 16 የዛፎች ዝርያዎች ነበሩ። በፒተር 1 ድንጋጌ መሠረት አገሪቱ የፍራፍሬ ዛፎችን ቁጥር ለመጨመር በየአመቱ አዳዲስ የፔር ዝርያዎችን ታመጣለች ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ወደ 5,000 የሚጠጉ የፍራፍሬ ዛፎች ይገኛሉ ፡፡ እያንዳንዱ ዓይነት የተለመደው ዕንቁ ልዩ ጣዕም ፣ ቀለም ፣ ቅርፅ እና መጠን አለው ፡፡
