የኮኮናት ወተት እንዴት ማምረት እና መጠቀም ፡፡

የኮኮናት ወተት ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጥ ነው ፡፡ ብዙ ቁጥር ያላቸው ጠቃሚ የመከታተያ አካላት አሉት። እንዲህ ዓይነቱ ምርት ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ በሚመሩ ሰዎች ዘንድ ይወዳል። ኮኮዋ በማፅዳት ባህሪያቱ የታወቀ ነው ፡፡ የዚህ ዓይነቱ ወተት አዘውትሮ መጠጣት ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ በተፈጥሮው መልክ ሁለቱንም ይበላል እና የተለያዩ ምግቦች ይዘጋጃሉ። የኮኮናት ወተት ጥቅሞች እና ጉዳቶች በአብዛኛው የሚመረቱት በምርቱ ጥራት እና በተሰራበት መንገድ ላይ ነው።

የአንድ እንግዳ መጠጥ ጥቅሞች።

ከሚያስፈልገው በላይ የኮኮናት ወተት ለመጠጣት የሚደረገውን ፈተና ለመቋቋም አይቻልም። ይህ መጠጥ ጣዕሙ ጣፋጭ ፣ ደስ የሚል ሸካራነት አለው ፣ ጥማትን ፍጹም ያረካል። ከጣዕም በተጨማሪ ወተት ለጤና ጥሩ ነው ፡፡ ኮኮናት በማዕድን እና በቪታሚኖች የበለፀገ ነው ፡፡ ወጣትነትን ያቆየዋል ፣ የሰውነት ጥንካሬን በፍጥነት ይመልሳል።

የኮኮናት ወተት ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖርም ቅባታማ አሲዶች እና ዘይቶች በሰውነት ውስጥ ከልክ በላይ ስብ እጢዎች ሳያስገቡ በፍጥነት እና በቀላሉ ይከናወናሉ። ከከብት ወተት ጋር የማይስማሙ ሐኪሞች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች በኮኮናት እንዲተኩ ይመክራሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ሰውነት የጨጓራና ትራክት ፣ የልብና የደም ሥር (የነርቭ ሥርዓት) ተግባር ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያላቸውን ሁለት እጥፍ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይቀበላል ፡፡

በተጨማሪም የኮኮናት ወተት;

• ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል;
• የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን ያጠናክራል;
• በአካላዊ ድካም ጊዜ ጥንካሬን ይጨምራል ፤
• የነርቭ በሽታዎችን ይረዳል;
• እንቅልፍ ማጣት እና ድብርት መቋቋም;
• የሰውነት ሴሎችን ያድሳል;
• ክብደት መቀነስ አስተዋጽኦ ያበረክታል።

የኮኮናት ወተት ጎጂ ኮሌስትሮል ስለሌለውም በጣም ጥሩ ነው ፡፡

ምርቱ የልብ ችግር እና መደበኛ ያልሆነ የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡

መጠጡ የደም ሥሮች እና የልብ ምት ሁኔታን የሚያሻሽለው በፖታስየም የበለፀገ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክር ብዙ የሉር አሲድ አሲድ ይ itል።

በተጨማሪም የኮኮናት ወተት ጥቅሞች እጅግ በጣም ጥሩ ፕሮፊሊካዊ አማራጮች ናቸው ፡፡ የቫይረስ ፣ ተላላፊ በሽታዎችን እድገት ይከላከላል። በተጨማሪም በሳይኮሌቶች ይዘት የበለፀገ ነው። እነዚህ የመከታተያ ንጥረነገሮች የሰውነት ማደስ ሂደት ውስጥ የተሳተፉ ናቸው ፣ የካንሰር ሕዋሳት መፈጠርን ይከላከላሉ ፣ በደም ውስጥ እና የደም ሥሮች ውስጥ የደም መፍሰስ ይከላከላሉ ፡፡

የኮኮዋ ወተት በሰውነታችን ላይ ቶኒክ ውጤት አለው ፣ ለስኳር ህመምተኞች እና የእነሱን ደረጃ ለሚከተሉ ፡፡

ኮኮዋ በቪታሚኖች A ፣ B ፣ E ፣ ሲ ውስጥ የበለፀገ ነው በመጠጥ ውስጥ ያሉት አሲዶች እና ዘይቶች የሆድ ዕቃን አያበሳጩም ፣ ስለሆነም ይህ ምርት በጨጓራና የጨጓራ ​​ቁስለት ለሚሠቃዩ ሰዎች እንዲጠቀሙበት ይመከራል ፡፡

ብዛት ላላቸው ጠቃሚ የስብ አሲዶች ምስጋና ይግባቸውና የኮኮናት ወተት ሰውነትን በፍጥነት ይሞላል ፣ ክብደት በሚቀንሱበት ጊዜ የረሀብን ስሜት ያስወግዳል።

በተጨማሪም ኮኮናት ለመዋቢያ ዓላማዎች በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ፊቱ ላይ የቆዳ ህመም ፣ በቆዳ ላይ ካለ ማንኛውም የቆዳ መቆጣት እና መቅላት የቆዳ ችግር ካለባቸው በየቀኑ የኮኮናት ወተት ማጽዳት ያስፈልጋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ መሣሪያ እጅግ በጣም ጥሩ የፀረ-ተባይ, የፀረ-ቫይረስ ውጤት አለው.

የኮኮናት ወተት የሚጎዳ ፡፡

በተጨማሪም የኮኮናት ወተት የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት ፡፡ አንዳንድ ተመራማሪዎች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ከሆነ ሰውነት ቀስ በቀስ ከውስጣዊ ምርት ጋር መላመድ አለበት። በተፈጥሯዊ መጠጥዎች ላይ ምርጫዎን እንዲያቆሙ ይመከራል ፣ ግን በታሸጉ ጣሪያዎቻቸው ላይ አይደለም ፡፡ የኋለኛው ክፍል ጎጂ ኬሚካሎችን እና ጎጂ ማረጋጊያዎችን ሊይዝ ይችላል ፡፡ በእንደዚህ አይነቱ ስብጥር ውስጥ በብዛት ተገኝቶ በሰውነት ውስጥ ባሉ ህዋሳት ውስጥ የሚገኘው ጓም ሙጫ በደንብ ይሳባል እንዲሁም ለጤንነት ጎጂ ነው። በጣም በከፋ ሁኔታ የታሸገ የኮኮናት ወተት በሚመርጡበት ጊዜ በመጀመሪያ ደረጃ ለምርቱ የመደርደሪያው ሕይወት ትኩረት ይስጡ ፡፡ አነስ ያለ ከሆነ ፣ የበለጠ ኦርጋኒክ መጠጥ ነው።

በተጨማሪም ፣ የኮኮናት ምርት የ fructose አለመቻቻል ባላቸው ሰዎች ውስጥ contraindicated ነው ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ያልተለመደ መጠጥ መጠቀም በቆዳ መቅላት እና በምግብ መፍጫ ቱቦ ውስጥ ጥሰት የተበላሸ ነው።

ተቅማጥ ላላቸው ሰዎች ወተት ለመጠጣት አይመከርም።

ይህንን ምርት ከመጠቀምዎ በፊት እርጉዝ እና የሚያጠቡ እናቶች ሐኪም ማማከር አለባቸው ፡፡ ይህንን መጠጥ ለትንንሽ ልጆች እንዲሰጥ አልተፈቀደለትም ፡፡ ከታመቀ ወይም ከደረቀ የኮኮናት ወተት ይልቅ ለመጀመሪያ ጊዜ የተፈጥሮን ቅድሚያ ይስጡ ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጭ በቤት ውስጥ የራስ-አሸካኝ የኮኮናት ድብልቅ ነው ፡፡

ከኮኮናት ወተት ምን ምግብ ማብሰል እችላለሁ?

ብዙዎች የኮኮናት ወተት በማብሰያ ውስጥ እንዴት እንደሚጠቀሙ ለማወቅ ይፈልጋሉ? ከዚህ መጠጥ ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ምርት በእስያ ምግብ ማብሰያ ውስጥ በብዛት የሚገኝ ስለሆነ ፣ በምግብ ቤቶች ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ጥምረት በእነዚህ ክልሎች ውስጥ በሚኖሩት ሰዎች ጣዕም ላይ ያተኮረ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ ቅመሞች ብዙውን ጊዜ በማብሰያው ሂደት ውስጥ ያገለግላሉ ፣ በእኛ ውስጥ በጣም የማይታወቁ ናቸው ፡፡ በዓለም ዙሪያ የሚታወቁ የተወሰኑ የተወሳሰቡ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርብልዎታለን።

ቶም ያም ሾርባ ከኮኮናት ወተት ጋር።

ለቶም ያማ ከኮኮናት ወተት ጋር ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ይህ በታይ ምግብ ውስጥ በሰፊው የሚያገለግል ምግብ ነው። በጣም ቀላሉ እና በጣም ጣፋጭ አማራጭ እንሰጥዎታለን ፡፡ በዕለት ተዕለት ምግብዎ ውስጥ ይህን ሾርባ ማካተት የካንሰር እድልን ይቀንሳል ፡፡

ለተለም recipeዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያስፈልግዎታል

• 15 ሽሪምፕ;
• 9 ቺሊ ፔppersር;
• 250 ግ የታሸጉ ሻምፒዮናዎች;
• ኮሪደርደር;
• የሎሚ ልጣጭ;
• 3 - 4 tbsp. l የዓሳ ማንኪያ;
• 3 tbsp. l የሎሚ ጭማቂ;
• 1 tsp ጨው;
• 1 ሊትር ውሃ;
• 300 ሚሊ ኮኮናት ወተት.

የማብሰል ሂደት;

1. የታጠበ ሽሪምፕ በርበሬ እና ቺፕስ ፡፡
2. ውሃውን ቀቅለው ከኮኮናት ወተት ጋር ይቀላቅሉ ፣ የተጠበሰ አጃን ያፈሱ ፣ ወደ ድስ ያመጣሉ ፡፡
3. ሽሪምፕቱን ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ቀቅሉ።
4. ሻምፒዮናኮቹን በፈሳሽ ውስጥ ያስገቡ ፡፡ ጨው ይጨምሩ.
5. ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት።
6. ሳህኑን ከዓሳ ሾርባ ፣ ከሎሚ ጭማቂ እና በሙቅ ቅዝቃዜ ጋር ያቅርቡ ፡፡
7. ሾርባውን በትንሽ ሳህኖች ውስጥ በሾርባ ውስጥ ያገለግሉት።

በአማራጭ ፣ ሳህኑን በትንሽ የበሰለ ቅጠላ ቅጠሎችን ያጌጡ። የምግብ ፍላጎት!

ቺያ ከኮኮዋ ወተት እና ከእንቁላል እንጆሪ ጋር ፡፡

ከኮካ ወተት እና እንጆሪዎች ጋር ቺያ ጤናማ ፣ አርኪ እና በተመሳሳይ ጊዜ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡ ለሁለቱም ለቁርስም ሆነ እንደ ምሳ በጣም ጥሩ ነው ፡፡

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ምርቶች

• የኮኮናት ወተት - 100 ግ;
• ቺያ ዘሮች - 40 ግ;
• እንጆሪ - 60 ግ;
• የስኳር ማንኪያ - 50 ግ;
• ስኳሽ ስኳር - 10 ግ;
• ደቂቃ

የማብሰል ሂደት;

1. በኮኮናት ወተት ውስጥ ከስኳር ማንኪያ ጋር ተቀላቅሎ ለ 1 ሰዓት በቅድሚያ የቺያ ዘሮችን ያፈሱ ፡፡
2. በመጀመሪያ እንጆሪዎቹን እንቦጦዎች ወደ መስታወት ወይንም ወደ ሳህን ውስጥ ይዝጉ ፣ ከዚያም ቺዝ ይጨምሩ ፣ አሰራሩን ይድገሙት ፡፡
3. ሳህኑን ከላይ በዱቄት ስኳር እና በማዕድን ቅጠሎች ይረጩ ፡፡

የኮኮዋ ሩዝ ገንፎ

ለጣፋጭ ቁርስ ቀለል ያለ የምግብ አሰራር ፡፡ በተለይ ልጆች ይወዱታል። ምንም እንኳን ህጻኑ ከእህል እህሎች ጋር ምግቦችን ለመመገብ ፈቃደኛ ባይሆንም ፣ ግን ከፓናማ ወተት ጋር የኮኮናት ወተት በርበሬ ይወዳል ፡፡

ግብዓቶች።

• ሩዝ - 1 tbsp;
• ውሃ - 2 tbsp;
• የኮኮናት ወተት - 250 ግ;
• ስኳር - 1.5 - 2 tbsp. l;
• የታሸጉ አናናስ።

የማብሰያ ዘዴ;

1. በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ ፡፡
2. በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ውሃ ያፈሱ።
3. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብሱ ፡፡
4. ስኳር እና የኮኮናት ወተት በሩዝ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ያብስሉ።
5. በታሸገ አናናስ የተከፋፈሉ አገልግሉ ፡፡ ተጠናቅቋል!

በማብሰያው ሂደት ውስጥ ሩዝ ወደ ድስት መቅረብ አለበት ፡፡ ከዚያ ሙቀቱን ወደ መካከለኛ መጠን ይቀንሱ እና ከመጋገሪያው በታች ገንፎውን ይቅሉት ፡፡

ቡና ከኮኮናት ወተት ጋር ፡፡

ቀለል ያለ የኮኮናት ጣዕም ከቡና ፍሬዎች መዓዛ ጋር ቀኑን ሙሉ የኃይል ፍሰት ይሰጣል ፡፡ ከኮኮናት ወተት ጋር ቡና በጣም ደስ የሚል እና ጨዋ ነው ፡፡ ለማብሰል ይሞክሩ, በእርግጠኝነት ይወዳሉ.

የሚያስፈልጉ ምርቶች

• 1 tbsp. l ቡናማ ቡና;
• 150 ሚሊ የኮኮናት ወተት;
• 100 ሚሊ ውሃ.

የማብሰል መመሪያዎች

1. መሬቱን ቡና በቱርክ ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀዝቃዛ ውሃ እና በትንሽ እሳት ላይ ያፈሱ ፡፡
2. የቡና አረፋ በሚነሳበት ጊዜ መያዣውን ከእሳት ላይ ያስወግዱ ፡፡
3. ከኮኮናት ወተት ጋር በአንድ ኩባያ ውስጥ የተቀቀለ ጠንካራ ቡና ይጨምሩ ፡፡

የኮኮናት ዶሮ

የተለመደው የወፍ ቅባትን እና ያልተለመዱ የኮኮናት ወተትን የሚያጣጣም በጣም ጣፋጭ ምግብ። ለምሳ ወይም ለእራት ምርጥ።

ለእቃ ማጠቢያው ያስፈልግዎታል:

• 3-4 የዶሮ ጡቶች;
• 1 ትልቅ ሽንኩርት;
• ነጭ ሽንኩርት።
• ትኩስ ዝንጅብል ሥር;
• ቺሊ በርበሬ;
• ተርሚክ
• ጨው;
• የባህር ዛፍ ቅጠል;
• 250 ግራም የኮኮናት ወተት;
• የአትክልት ዘይት።

የማብሰል ሂደት;

1. የዶሮ ጡት በትንሽ ቁርጥራጮች ተቆር .ል ፡፡
2. ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች በብሩህ ውስጥ ጨምሩና መፍጨት ፡፡
3. በቅመማ ቅመም ላይ ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ድብልቁን በማጋገጫ ውስጥ ያስቀምጡ እና ትንሽ ይቀልጡት (ጥሩ መዓዛ እንዲታይ)።
4. በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ስጋን ይጨምሩ ፣ የኮኮናት ወተት ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ይቅቡት ፡፡ ሳህኑ እንዲጠጣ ለማድረግ ለጥቂት ደቂቃዎች ይተዉ ፡፡

ይህ ለ ገንፎ ፣ ለኖድ ወይም ለድንች ጥሩ አማራጭ ነው ፡፡

በቤት ውስጥ የኮኮናት ወተት እንዴት እንደሚሰራ?

በእስያ አገራት ውስጥ በዚህ ምርት መሠረት የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶችን ፣ ጣፋጮች እና ቅመማ ቅመሞችን ፣ መጋገሪያዎችን ያደርጋሉ ፡፡ በቤት ውስጥ የኮኮናት ወተት እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ለሚለው ጥያቄ ሁለት መልስ እናቀርባለን?

የኮኮናት ወተት

ያለ ማቅለም በቦርሳዎች ውስጥ የኮኮናት ቺፖችን መግዛት ያስፈልግዎታል ፡፡ ተመሳሳይ ምርት ማለት ይቻላል በሁሉም የሸቀጣሸቀጦች መደብሮች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የቦርሳዎች ብዛት ምን ያህል መጠጣት እንደሚፈልጉ ላይ ይመሰረታል ፡፡

0.5 l የኮኮናት ወተት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ማድረግ አለብዎት:

• 300-350 ግ የኮኮናት እሸት;
• 600 ግ ውሃ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ይዘቶቹን ወደ ብሩሽ ውስጥ አፍስሱ ፣ ይገድሉ።
2. ውሃውን ቀቅሉ ፣ የተቀቀለ ቺፖችን ይጨምሩ ፣ በደንብ ይቀላቅሉ። ድስቱን በሙሉ ኃይል ላይ ምድጃ ላይ እናስቀምጣለን ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ማብሰል ፣ ማነሳሳት ፡፡
3. ሳህኖቹን ካስወገዱ በኋላ ይለዩ እና የተጠናቀቀውን የኮኮናት ድብልቅ ያጣሩ።

አስፈላጊ ከሆነ የኮኮናት ፈሳሹን በወንፊት ወይም በቼክዎ ውስጥ እንደገና ያስተላልፉ-በወተት ውስጥ ምንም መከለያ ወይም ቺፕስ ሊኖር አይገባም ፡፡

ወተት ወደ መስታወት መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በጥብቅ ይዝጉ። ዝግጁ የኮኮናት ወተት ከ 24 ሰዓታት ባልበለጠ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ ከመጠቀምዎ በፊት ምርቱን በደንብ ያናውጡት።

ትኩስ የኮኮናት ወተት

እንደነዚህ ያሉት ጥፍሮች በገበያው ውስጥ ወይም በሱ superርማርኬት ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ ፡፡ በሚመርጡበት ጊዜ ለምርቱ ክብደት ትኩረት ይስጡ ፡፡ ክብደቱ እየጨመረ በሄደ መጠን ብዙ ወተት ያገኛሉ። መጠጥ መጠጣት የሚጀምረው ኮኮዋ በመቁረጥ ነው። ሂደቱ ጊዜ ይወስዳል። ያለምንም ልምድ የተወሰነ ጊዜ ሊወስድ ይችላል።

የኮኮናት ወተት ማብሰል;

1. በ theል ውስጥ ቀዳዳ ይከርክሙ ፡፡ በምድሪቱ ውስጥ በጣም የተጋለጠ ቦታ “ዐይን” ነው ፡፡
2. ጭማቂውን ወደ ተለየ መያዣ ውስጥ ያፈስሱ።
3. ሽፋኑ እስኪፈርስ እና እስኪለያይ ድረስ ምስሩን በጨርቅ ውስጥ ይንጠጡት እና በመዶሻ ይምቱ ፡፡
4. ነጭውን ሥጋ ከኮኮኮው ውስጥ ያስወግዱ ፣ በብጉር ውስጥ ያስቀምጡ እና እዚያ ያፈስሱ ፣ ቀደም ሲል የተገኘውን ጭማቂ።
5. ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ሁሉንም ነገር መፍጨት ፡፡
6. በሁለት ንብርብሮች ላይ በማጣሪያ እንጣርጣለን። ወተቱ ዝግጁ ነው!

ከተፈለገ ፣ ብርቱካናማ ወይንም ሎሚ ጭማቂ በመጠጥ ውስጥ ሊጨመር ይችላል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ኮክቴል ልዩ ጣዕም እና መዓዛ ያገኛል። የቪታሚኖችን መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ስለሚጨምር ጥንቅር የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል።

የኮኮናት ወተት ለሰውነት የሚሰጠው ጠቀሜታ እና ጉዳት ሁል ጊዜ የዚህ መጠጥ አፍቃሪዎች አሉት ፡፡ ምንም እንኳን በኩሽናችን ውስጥ አንድ ተራ ምርት ባይሆንም ፣ ብዙ ሰዎች ይወዱትታል እናም በንጹህ መልክ ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ምግቦችንም ያዘጋጃሉ ፡፡ ይሞክሩት እና ቀለል ብለው ያበስላሉ ፣ ግን ከኮኮናት ወተት ጋር በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ፡፡