በቤት ውስጥ ኩሽና ውስጥ ጣፋጭ እንጆሪ ማርሚልሎሎችን ማብሰል ፡፡

ኦርጅናሌ ጣፋጭ አያያዝ - እንጆሪ እንጆሪ ማርሽ በልጆች ብቻ ሳይሆን በዕድሜ የገፉ ሰዎች ይወዳሉ ፡፡ ጄላቲን ይ Itል ፣ ስለዚህ በጣም ጠቃሚ ምርት ተደርጎ ይቆጠራል። ብዙ ሰዎች ዝግጅቱን በደስታ ለማጠናቀቅ የበዓል ቀንን ለዝግጅት ዝግጅት ያዘጋጃሉ ፡፡ አስቂኝ ኬኮች በገዛ እጆቻቸው ረግረጋማዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ለቅርብ ጓደኞቻቸውም ደስታን ይሰጣሉ ፡፡ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ከሚታወቁት ታዋቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጋር በመተዋወቅ በወጥ ቤትዎ ውስጥ በደህና ሊለማመ youቸው ይችላሉ ፡፡ በዚህ ምክንያት ይህ ደስ የሚል ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ምግብ የቤተሰብ ምግብ አዘውትሮ የሚደረግ ሕክምና ይሆናል ፡፡

ከሌሎች ፍራፍሬዎች (አፕል ፣ እንጆሪ ፣ እንጆሪ) እርሾ የማድረቅ ፍሬዎችን ለማዘጋጀት ብዙ አማራጮች አሉ ፣ ግን ሁሉም ጣፋጮች የመፍጠር አንድ ዓይነት ሂደት ነው ፡፡

ክላሲክ የቤሪ አያያዝ

አንዳንድ የቤት እመቤቶች በገዛ እጆቻቸው የቤት ውስጥ እንጆሪ እንጆሪዎችን ማረስ በጣም ከባድ ሥራ ነው ብለው ያስባሉ ፡፡ ስለሆነም ይህንን ሀሳብ ይተዉታል ፡፡ በእርግጥ ብዙዎች ፣ ጥበብ ያዘለ መመሪያን በመከተላቸው ፣ ብዙዎች በራሳቸው ላይ ረግረጋማ ማድረግን ተምረዋል ፡፡ ይህንን ለማድረግ አስፈላጊዎቹን ንጥረ ነገሮች ሰብስቡ እና ወደ ንግድ ውረዱ ፡፡ የምርቱ ጥንቅር የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• እንጆሪ እንጆሪ;
• እንቁላል ነጮች;
• ስኳር
• ቫኒሊን;
• agar agar;
• ስኳሽ ስኳር;
• ውሃ።

የጣፋጭ ምግብ ዝግጅት ዘዴ;

1. እንጆሪ ፍሬው በብጉር ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀመጣል እና smoothie እስኪፈጠር ድረስ ይቀጫጫል በመቀጠልም ከ 7 ደቂቃ ያልበለጠ ሙቀትን በትንሽ ሙቀቱ ላይ ይጨምረዋል ፣ ይደባለቃል እና ይሞቃል ፡፡ ድብልቅው ሲቀዘቅዝ ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩ ፡፡
2. ከ 45 ደቂቃዎች በኋላ የቀዘቀዘውን የሾርባ ማንኪያ ክፍል ይውሰዱ ፣ የእንቁላል ነጭዎችን ይጨምሩ ፡፡ ከዚህ በኋላ ፈዛዛ ሐምራዊ ቀለም እስኪፈጠር ድረስ ፈሳሹ ተገር isል። ይህ አብዛኛውን ጊዜ አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል።
3. የተቀረው የተደባለቀ ድንች በእሳት ላይ ይሞቃል ፣ ከዚያም የተከማቸ agar-agar thickener ፣ granuzed ስኳር (1 ኩባያ) እና ውሃ ይጨመቃል። ከእንጨት ስፓታላ ወይም ማንኪያ ጋር በማቀላቀል ፈሳሹ በትንሽ ሙቀት ላይ የተቀቀለ ነው ፡፡ ኳሷ ከወደቀችበት ኳስ መደረግ ሲችል እሷ ዝግጁ ነች።
4. ቀጥሎም ፣ አንድ ቀጭን የሾርባ ጅረት በተቀጠቀጠ የፕሮቲን ስብስብ ውስጥ ይፈስሳል። ከዚህ በኋላ ፈሳሹ ወፍራም ወጥነት እስከሚሆን ድረስ በተሸከርካሪ ላይ ይምቱ።
5. የቤሪ ብስኩት በሸክላ ሳህን ውስጥ ተተክሎ መጋገሪያው ላይ ተጭኖ ቀደም ሲል ለመጋገር በነጭ ወረቀት ተሸፍኗል ፡፡ 
6. የደረቁ እንጆሪ እንጨቶች በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ለ 12 ሰዓታት ያህል ይቆዩ ፡፡ የተጠናቀቀው ምርት በሁሉም ጎኖች ላይ በዱቄት ስኳር ይረጫል።

ጣውላ በኩላሊት ፣ በክቦች ፣ በልቦች ወይም በሮዝ መልክ ሊሠራ ይችላል ፡፡ በዚህ ረገድ ፣ የምግብ ባለሙያው የተሟላ የማድረግ ነፃነት አላቸው ፡፡

የጌጣጌጥ ፍራፍሬ እና የቤሪ ጣፋጭ - እንጆሪ ማርሚልሎውስ።

የቤሪ ፍሬዎች በአትክልቱ ውስጥ በሚበቅሉበት ጊዜ የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ከእነሱ ውስጥ ማድረግ እፈልጋለሁ። ይህ ሊሆን ይችላል

• ጣፋጭ ውህዶች;
• ማማ;
• አይስክሬም;
• ጄሊ;
• ጄሊ.

ልምድ ያላቸው ኬኮች በቤት ውስጥ ወጥ ቤት ውስጥ ለመዘጋጀት ቀላል የሆነውን ቀለል ያለ እንጆሪ ማርሽሎል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያቀርባሉ ፡፡ ለህክምና ሲባል ቀለል ያሉ የተለያዩ አካላትን ይወስዳሉ-

• እንጆሪ reeርፕሬም ወይም ትናንሽ እንጆሪዎች።
• agar agar;
• ስኳር
• ውሃ።
• እንቁላል ነጭ;
• ስኳሽ ስኳር;
• ፖም።

እንጆሪ እንጆሪ ፍሬዎችን ከአፕል ጋር የማድረግ ሂደት የሚከተሉትን ተግባራት ያካትታል ፡፡

1. በመጀመሪያ ደረጃ agar-agar በንጹህ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል። ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች አጥብቀው ይምቱ።
2. በጨጓራቂው ውስጥ የተከማቸ የአጋር እርሾ በትንሽ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይፈስሳል ፡፡ ስኳር ተጨምሮ ወደ ድስት ያመጣዋል ፡፡ አረፋው እንደወጣ ወዲያውኑ ከሙቀት ያስወግዱ።
3. ወጥ ያልሆነ እንጉዳይ ድንች ከአፕል እና እንጆሪ ተሠርተው ከተቀላቀለ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳሉ። ከዚያም በከፍተኛ ፍጥነት የጅምላ መጨፍጨፍ በኦክስጂን ይሞላል ፡፡
4. ፍራፍሬዎችን እና የቤሪ ፍሬዎችን ማባረር ሳያስቆም ፕሮቲን በትንሽ ክፍሎች ውስጥ አስተዋወቀ ፡፡ እና ወፍራም አረፋ ከተፈጠረ በኋላ መርፌው በቀጭን ጅረት ውስጥ ይፈስሳል።
5. በመቀጠልም ብዙሃኑ ተስማሚ የሆነ እሽክርክሪት ወዳለው ወደ ጣውላ ጣውላ ይተላለፋል። በማሸጊያ ወረቀቱ ላይ ከማንኛውም ቅርጽ የሚገኘውን እርሳስን ይከርክሙ ፡፡ በዱቄት ስኳር ይረጩ።

ረግረጋማውን በሚመታበት ጊዜ እሱ እጥፍ እንደሚጨምር መታወስ አለበት። ስለዚህ ለዚህ ሂደት ብዙ ምግቦችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡

የቀዘቀዙ የቤሪ ፍሬዎች እንቅፋት አይደሉም።

እንጆሪዎችና ፍራፍሬዎች ለአጭር የበጋ ወቅት እርስ በእርስ በፍጥነት የሚደጋገፉበት ሚስጥር አይደለም ፡፡ በአንዱ መደሰት ከመቻልዎ በፊት ለሌላው ጊዜ ይመጣል። አስተዋይ የቤት እመቤቶች ደስታቸውን ለአንድ ዓመት ያህል እንዲዘልቁ ያደርጓቸዋል ፡፡

ተሞክሮ ያካበቱ አይቶች በቤት ውስጥ እንጆሪ እንጆሪዎችን እንዴት እንደሚበስሉ እንመልከት ፡፡ የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ንጥረ ነገሮችን ይ containsል

• የቀዘቀዘ የቤሪ ፍሬ;
• ስኳሽ ስኳር;
• ቤኪንግ ሶዳ;
• gelatin;
• ቅቤን ለማጣፈጥ ቅቤ።

የሥራ ማስፈጸሚያ ትእዛዝ

1. የቀዘቀዘው ምርት በድስት ውስጥ ተጭኖ ይቀልጣል በትንሹ እሳት ላይ ይቀመጣል ፡፡
2. በመቀጠልም በቤሪ ፍሬው ውስጥ ጭማቂውን ከግማሽ ሎሚ ይከርክሙ ፡፡
3. ድብልቁን ወደ ድስት ያመጣሉ እና ከሙቀት ያስወግዱ። ከዚያ ጄልቲን ያፈስሱ እና ለ 7 ደቂቃዎች በደንብ ያሸንፉ።
   
4. ጥራጥሬውን ስኳር መቀባት ቢያቆሙም የታሸገ ስኳር እና ቤኪንግ ሶዳ በጅምላ ላይ ተጨመሩ ፡፡ ከዚያ በኋላ መጠኑ ቢያንስ ሁለት ጊዜ ይጨምራል።
5. ከእቶን ምድጃ ላይ መጋገሪያ ወረቀት በሸክላ ተሸፍኗል ፡፡ ቅቤን በቅቤ ይቀቡት ፣ ከዚያ በኋላ የቤሪው ድብልቅ ይፈስሳል ፣ በዚህ ቅፅ ለ 24 ሰዓታት ይቀራል ፡፡
6. ይህ ጊዜ ሲያልፍ ቅጹ በእንጨት ወለል ላይ ወደ ላይ ይገለጻል። በቅድሚያ በዱቄት ስኳር ይረጫል ፡፡ ወረቀቱን በጥንቃቄ ያስወግዱት እና በቡድን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፡፡
7. በቤት ውስጥ የተሰራ እንጆሪ እንጆሪ ማርሚል ከሻይ ወይም ቡና ያለ ስኳር ይቀርባል ፡፡

ምግብ ከ 25 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ መተው አለበት ፡፡