የበዓል ፔffር ሰላጣ "እንቁዎች"

ለበዓሉ ሠንጠረዥ ሁሉንም ታዋቂ የፖርሽ ሰላጣዎችን አስቀድመው ሞክረው ከሆነ ፣ እና አሁን በማሰብ ላይ ፣ ለአዲሱ ዓመት ለማብሰል ምን አዲስ እና የመጀመሪያው ነገር ነው - የጌጣጌጥ ሰላጣውን ይሞክሩ።

ሳህኑ በምስልም ሆነ በምንም መልኩ የሚያምር ነው! ግርማ ሞገስ ያለው እና የሚያምር ፣ ይህ የመጀመሪያው ሰላጣ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል። እሱ ምርጥ ምግብ ቤቶች ምናሌ ሊኖረው ይገባል ፣ እና በተለምዶ የበዓሉ ጠረጴዛ እና ዋና የበዓሉ ዋና ጌጥ ይሆናል! ከምትቀምጡት ምግብ ሁሉ ታያላችሁ ፣ መጀመሪያ የሚሞክሩት ሰላጣ ነው - ከዚያ ከእቃ ማንኪያውን ያጠፋሉ ፡፡ ከዚያ በማስታወሻ ደብተሮች ያሉት እንግዶች መስመር ይሰጥዎታል - የጌጣጌጥ ሰላጣውን የምግብ አሰራር ይፈልጉ ፡፡

ለክረምቱ አሻንጉሊት ሰላጣ ግብዓቶች "እንቁዎች"

3 ጃኬት-የተቀቀለ ድንች;
2-3 ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል;
100 ግ ደረቅ አይብ;
200 ግ የፍሬድ እንጨቶች;
200 ግ የጨው ቀይ ዓሳ;
2 tbsp ቀይ ካቪያር;
አረንጓዴዎች ለጌጣጌጥ;
ማዮኔዝ

ለክረምቱ አሻንጉሊት ሰላጣ ግብዓቶች "እንቁዎች"

"የበሰለ" ጣዕም ያለው የዶሮ ሰላጣ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: -

ከምርቶች ስብስብ እንደሚያዩት ሰላጣ በጣም ውድ ነው ፣ ግን የምግብ አሰራሩን የበለጠ በጀት የሚያደርገው ትንሽ ብልህነት አለ ፡፡ ከቀይ ዓሳ - ሳልሞን ወይም ሳልሞን ፋንታ - በበርች ጭማቂ ውስጥ የተቀቀለ እሸት ይውሰዱ ፡፡ እሱ በጣም ተመሳሳይ ይሆናል - ምን እንደሚመስል እና ጣዕም ያለው። ይህ አማራጭ እርስዎን የማይስማማዎ ከሆነ እና ለበለጠ የበዓል የሆነ ነገር ከፈለጉ ፣ ትኩስ የቀዘቀዘ ሮዝ ሳልሞን መግዛት እና እራስዎ መምረጥ ይችላሉ ፡፡ እሱ የበለጠ ኢኮኖሚያዊ በሆነ መልኩ ኢኮኖሚያዊ ቅደም ተከተል ይወጣል ፣ በተጨማሪም ፣ ለበዓላት ጠረጴዛ ፣ ሰላጣ ብቻ ሳይሆን ሳንድዊቾችም ጭምር ዓሳ ይኖርዎታል!

ምርቱን ለ ሰላጣ እንዘጋጃለን ፡፡ ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላሎችን ማብሰል, ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድንቹን በቆዳዎቻቸው ላይ ቀቅለው ፡፡ በቀላሉ ለመበተን ቀላል ለማድረግ ምርቶቹ የተቀጠሩበትን ሙቅ ውሃ እናጥፋለን እና እንቁላል እና ድንች በቀዝቃዛ ውሃ ለ 5 ደቂቃዎች አፍስሰናል - shellል በቀላሉ እና በቀላሉ በቀላሉ ይወገዳል ፡፡

ሌላ አስፈላጊ ነገር: - ወደ ጠንካራ ሁኔታ እንዲቀዘቅዝ ፍሪጅ ውስጥ ክሩሹን በትሪ ውስጥ ይያዙ። ከዚያ እነሱን ማጥበቅ ለእርስዎ በጣም ቀላል ይሆንልዎታል።

እባክዎን ያስተውሉ-ሰላጣውን የሚያምር ፣ አየር የተሞላ እና ለስላሳ ለማድረግ ፣ እንቁላሎቹን ፣ አይብ እና ዱላውን በተለየ ሳህን ላይ እናጥባለን ፣ ግን በቀጥታ ሰላጣ ላይ - ከዚያ በኋላ የተጠበሰባቸው ምርቶች አይታወሱም እና በምድጃው ላይ ሲሰራጩ አብረው አይጣበቁም ፣ ግን በሚያምር ዩኒፎርም ንብርብር ውስጥ ይተኛሉ ፡፡ በእቃ ማጠቢያው ጠርዝ ላይ የሚወድቁ ቁርጥራጮች በመቀጠል በምስማር ሊወገዱ ይችላሉ።