ዱባ ዘሮችን መብላት ጥቅሞች እና ጉዳቶች ፡፡

ቅጠሎቹ በበልግ የአትክልት ስፍራ በሚደርቁበትና በሚወድቁበት ጊዜ በአልጋዎቹ መካከል ዱባዎች ይበልጥ ብሩህ ሆነው ይታያሉ። በክረምቱ ወቅት ሁሉንም ሙቀትና የፀሐይ ብርሃን የሚሰበስል ያህል የበለፀገ ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች ፍራፍሬዎች ብዙ ብዙ ጥሩ ባህሪዎች አሏቸው። ብዙውን ጊዜ በምግብ ውስጥ ጥቅጥቅ ያለ ጣውላ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እና በዱባ ዱቄቱ ውስጥ በጣም ጠቃሚው ነገር ዘሮቹ አስደሳች ጊዜ ለማሳለፍ ወይም ሙሉ በሙሉ እንዲጣሉ ተደርገው ይቆጠራሉ።

ነገር ግን ለሰው አካል ጠቃሚ ጠቀሜታዎችን ሊያመጣ የሚችለውን ሀብት የሚደበቅ በትክክል በጠጣ ነጭ shellል ስር ​​ነው ፡፡ ስለዚህ ዱባ ዘሮች ምን ጥሩ ናቸው? እና የትኞቹ በሽታዎች አጠቃቀማቸው በጤና ሁኔታ ላይ በጎ ተጽዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ?

ዱባ ዘሮች ጥንቅር።

በዘር ውስጥ ያሉ ጤናማ እና የማዕድን ንጥረነገሮች የወደፊቱን እጽዋት እድገት ማረጋገጥ አለባቸው ፣ እዚህም ዱባው በጣም “አስተዋይ እና አሳቢ ሰብሎች” አንዱ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል።

በነጭ Peel ስር አረንጓዴ ቫርኒየሞች ውስጥ ብዙ ቫይታሚኖች ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች እና የማዕድን ጨው አሉ ፣ ስለሆነም በትክክል የጤና ማደጃ ተብለው ሊጠሩ ይችላሉ ፣ እና ዱባ ዘሮች ጠቃሚ ባህሪዎች በሕክምና ውስጥ ለጥናት እና ለማመልከት ብቁ ናቸው ፡፡

ለ 100 ግራም የደረቁ ዘሮች ፣ 45.8 ግራም ስብ ፣ 24.5 ግራም ፕሮቲን ፣ ወደ 20 ግራም የካርቦሃይድሬት ፣ 4 ግራም የአመጋገብ ፋይበር ፣ 7 ግራም እርጥበት ፣ እና 8.6 ግራም የሰባ አሲዶች ናቸው ፡፡ በዚህ ሁኔታ በዱባ ዘሮች ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 541 kcal ነው ፡፡

ያው አንድ አነስተኛ 100 ግራም እህል ዘር ቶኮፌሮል ከሚመገቡት ሁለት የዕለት ተዕለት ደንቦችን ማለትም ከቫይታሚን ፒ ፒ አንድ ደንብ ፣ እንዲሁም ቫይታሚን ኬ እና ቢ 1 ፣ ቢ 2 እና ቢ 3 ፣ ቢ 6 እና ቢ 9 ፣ ባዮቲን እና ቤታ-ካሮቲን ፣ ሆርሞቢክ አሲድ እና ኮላይን ይይዛሉ ፡፡

በተጨማሪም ፣ ዱባ ዘሮች በማዕድን ስብበታቸው ውስጥ ልዩ ናቸው ፣ እነሱም-ቫንደን እና ማንጋኒዝ ፣ መዳብ እና ማግኒዥየም ፣ ዚንክ እና ሲሊከን ፣ ክሮሚየም እና ብረት ፣ እንዲሁም የድንጋይ ከሰል ፣ ብሮን ፣ ፖታስየም ፣ አዮዲን እና ሌሎች ብዙ ውህዶች ይገኛሉ ፡፡ በተጨማሪም የእነዚህ ንጥረ ነገሮች ብዛት በጣም ከፍተኛ ከመሆኑ የተነሳ 100 ግራም ዱባ ዘሮች በርካታ ዕለታዊ ቅባቶችን ይጨምራሉ ፣ ለምሳሌ ፎስፈረስ ፣ ቫንደን ፣ ማግኒዥየም እና መዳብ ፣ ፎስፈረስ እና ዚንክ ፡፡

ሐኪሞች ዱባ ዘሮችን ከሚያስፈልጉት ጠቃሚ ባህሪዎች መካከል የተወሰኑትን የሚወስኑ እጅግ ብዙ ዋጋ ያላቸው የአሚኖ አሲዶች ይዘት መገንዘብ አለባቸው ፡፡ ለሥጋው አስፈላጊ ከሆኑት ውህዶች መካከል ቫይታሚን እና ትራይፕታሃን ፣ ገለልተኝነም እና ፊዚላላን ናቸው። በእፅዋት ውስጥ ያለው የግሉሲን እና አርጊን ንጥረ ነገር መኖር ፣ እንዲሁም ፎስስተስትሮርስ ፣ ፒክታይን እና ስክለሮሲስ አሲድ ያልሆኑ ሌሎች አሲዶች መከላከል እና ሌሎች በሽታዎችን በመከላከል ረገድ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ ፡፡

የዱባ ዘሮች ጥቅሞች እና ባህሪዎች።

በሀብታሙ ቫይታሚንና የማዕድን ስብጥር ምክንያት የሁሉም ንቁ ንጥረነገሮች ልዩ ጥምረት እና በቀላሉ በቀላሉ ሊበላሸ የሚችል ቅርፅ ያለው ፣ ዱባ ዘሮች በብዙ በሽታዎች ህክምና ውስጥ ጠቃሚ ናቸው።

ብዙውን ጊዜ ዱባ ዘሮች በውጊያው ውስጥ ናቸው ፡፡

• በዘርፉም ውስጥ ያለው ብልት / አለመመጣጠን ጋር ፤
• atherosclerosis ጋር;
• የልብ እና የደም ቧንቧዎች በሽታዎች;
• የምግብ መፈጨት ችግሮች እና ሜታቦሊክ ሂደቶች;
• በሰው አካል ውስጥ ከሚያሳድጉ እና ከሚያሳድሩ ፕሮቲዮአስ ጋር።

ዱባ ዘሮች ለወንዶች እና ለሴቶች ምንድ ናቸው? እንደሚያውቁት ዘሮቹ የ bothታ ግንኙነት በሁለቱም የጾታ ተግባራት ላይ ተጽዕኖ በሚያሳድሩ ዚንክ እና ፊዚስተሮል የበለፀጉ ናቸው ፡፡

• ዚንክ በወንድ ውስጥ ቴስቶስትሮን ውህደት ውስጥ አስፈላጊ አስፈላጊ አካል ነው ፣ እንዲሁም የወሲብ ዕጢዎችን ተግባር ለመጠበቅ አስፈላጊ ነው ፡፡
• ይሁን እንጂ ፊቲስተስትሮል ለሴቶች አካል ጠቃሚ የሆነውን ቴስቶስትሮን መጠንን በንቃት ይቀንሳል ፡፡ ነገር ግን እነዚህ ውህዶች እንደ ፕሮስቴት ዕጢ አይነት ከባድ ህመም ለሚሰቃዩ ወይም አደጋ ተጋላጭ ለሆኑ ወንዶችም የሚጠቅም ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

በፕሮስቴት ስክለሮሲስ በሽታ እና በተጠረጠረ አድኖማ ውስጥ ከፍተኛ ጥቅም ለማግኘት በዚህ ጉዳይ ላይ በተሻለ ሁኔታ ከተጠቁት እና የበለጠ ውጤታማ ከሚሆኑት ዱባ ዘሮች ዘይት ዝግጅቶችን መጠቀም የተሻለ ነው።

በተመሳሳይ ጊዜ የተፈጨ ቃጠሎዎችን መመገብ ለሄልሚኖች ውጤታማ ባህላዊ መድኃኒት ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ጎጂ የሆኑ ተሕዋስያን በመግደል በሰው ሰራሽ ተፈጥሮአዊ ዝግጅቶች በሰው አካል ላይ አስከፊ ውጤት ካሳዩ ዘሮቹ እንደዚህ አይነት የጎንዮሽ ጉዳት የላቸውም ፡፡

በትልች ላይ የማይነቃነቅ ውጤት ያለው ዱባ ዘሮች ንቁ ንጥረ ነገር cucurbitin ይባላል። ይህ አሚኖ አሲድ በመጀመሪያ የተገኘው በ ዱባ ሰብሎች ፍራፍሬዎች ውስጥ እና የዝርያዎቹን ስም በማስከበር እና በትክክል ስሙን አግኝቷል ፡፡

ጥሬ ዱባ ዘሮች በጥገኛ ጥገኛዎች ላይ ጥገኛ ከሆኑት ወይም ከተጠበሰ ቃሪያ ይልቅ ብዙ ጊዜ ውጤታማ ናቸው።

አንድ ጊዜ በምግብ መፍጫ ቧንቧው ውስጥ ኩኩቲንቲን በተመጣጠነ ምግብ እና አንጀት ላይ ያመጣውን ጠፍጣፋ እና ክብ ትሎች ያበላሸዋል ፣ በዚህም ምክንያት በምግብ ውስጥ አንጀት ግድግዳ ላይ ማያያዝ የማይችል ሲሆን የመራቢያ ችሎታቸውን ያጣሉ እናም ከሰውነት እከክ ይወገዳሉ ፡፡

ለ ትሎች እንደ መድኃኒት ፣ ዱባ ዘሮችም መጠጣት አለባቸው

• በጥሬ መልክ;
• ከፍ ያለ የሙቀት መጠን ሳይጠቀሙ ማድረቅ;
• ሁለት የሾርባ ማንኪያ የተቀጨ ቂጣዎች በ 750 ሚሊ ውሃ ውስጥ አፍስሰው የተቀላቀሉት ፣ የተቀላቀለው ድብልቅ ለ 30 ደቂቃ ያህል አጥብቆ ይከተላል ፡፡

ለህፃናት ዘሮቹ ከማር ጋር ሊጣፍጡ ይችላሉ ፣ በተጨማሪም እንደዚህ ዓይነቱ ተጨማሪ ነገር ዱባ ዘሮችን ጠቃሚ ባህሪያትን ብቻ ያጎለብታል ፡፡

በንጹህ ኑክሊየስ ስብጥር ውስጥ ማዕድናት ፣ አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች የካርዲዮቫስኩላር ሲስተም ሥራ ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፣ የሁለቱም የልብ ሥራን ያሻሽላል እንዲሁም ትላልቅ እና ትናንሽ መርከቦችን ግድግዳዎች ያጠናክራሉ ፡፡ ዱባ ዘሮች ለ atherosclerosis እና ለተገለጡት መገለጫዎች ተፈጥሯዊ መድኃኒት ናቸው ፡፡

በአመጋገብ ውስጥ የያዙ አረንጓዴ ኩርኩሎች እና ምርቶች ማካተት ከልክ በላይ ኮሌስትሮልን ሰውነት ለማፅዳት እና በውስጡ ያለውን ክምችት ለመቋቋም ያስችልዎታል ፡፡

ዱባ ዘሮች ለጋዝ መፈጠር ፣ ቅነሳ እና የሆድ ድርቀት ለመጨመር ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ይህ በቀስታ የሚሠራ እና ምንም የጎንዮሽ ጉዳት የሌለበት ይህ ጥሩ የዲያቢቲክ እና ላስቲክ ነው።

በብዛት ፋይበር ምክንያት ዘሮች የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ሙሉ በሙሉ ያፀዳሉ እናም ክብደት ለመቀነስ አስፈላጊ ከሆነ ይመከራል። ሆኖም ግን ፣ በዱባ ዘሮች ውስጥ ያለውን የካሎሪ ይዘት ማስታወሱ አስፈላጊ ነው እናም በስራቸው ላይ ከመጠን በላይ ላለመውሰድ አስፈላጊ ነው።

በዱባ ዘሮች ውስጥ የሚገኙት ኦርጋኒክ አሲዶች እና ቫይታሚኖች ጠቃሚ እና የቆዳ መጎዳትን ለማሻሻል ፣ alopecia እና seborrhea ለመዋጋት ያገለግላሉ ፡፡

ለመዋቢያ ዓላማዎች በጣም ውጤታማው ከዱባ ዘሮች እንዲሁም እንደ አዲስ መሬት ብዙ ዘይት ነው ፡፡

ለእነሱ ጥቅም ላይ የሚውሉ ዱባ ዘሮችንና ዘዴዎችን መሰብሰብ ፡፡

ከዱባ ዘሮች የተወሰደ

• የግድ እርጥብ ፣ ከእርጥብ ቃጫዎች ነፃ መሆን ፣
• ከዚያም ለስላሳ የጥጥ ፎጣ ወይም የጥጥ ንጣፍ ላይ ማድረቅ;
• ቀን ላይ በወረቀት ወይም በፓኬቶች ላይ በደረቁ ፡፡

እንዲህ ዓይነቱ ረጋ ያለ መንገድ ዱባ ዘሮችን ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪዎች ለማቆየት ይረዳል ፡፡

ከ 75 ድግሪ ሴንቲግሬድ በላይ የሙቀት መጠን ሳይፈቅድ ማድረቅ በልዩ ኤሌክትሪክ ማድረቂያ ወይም ምድጃ ውስጥ ቢከናወን ሂደቱ ቀላል ሊሆን ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የተሟላ ዝግጁነት ከ 20-30 ደቂቃዎች ያልበለጠ ፡፡

ደረቅ ዱባ ዘሮች በጥብቅ በተዘጋ ማሰሮ ውስጥ ይሰራጫሉ እና ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ውጭ በደረቅ አየር በተሞላ ክፍል ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡

ስለዚህ በዘር ውስጥ ያሉ የበለፀጉ ዘይቶች ሊበላሽ እና ጣዕሙን ግልጽ ምሬት ሊሰጡት ስለሚችሉ ብዙ ጥቅሞች ያሉት ፣ ዱባ ዘሮች ጤናን የማይጎዱ ፣ የተጠበሰ ፍሬዎችን መተው እና ምርቱን ለረጅም ጊዜ ላለማከማቸት ተመራጭ ነው።

ለምግብ ዓላማዎች ፣ ዱባ ዘሮችን መጠቀም ይቻላል-

• የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ጣፋጮች እና ጣፋጮች ያሉ ጣዕምና ጠቃሚ ባህሪዎች ለማበልጸግ ፣
• ከጣፋጭ ወይንም ከባዶ አትክልቶች ጋር ሰላጣ ውስጥ;
• በእህል ውስጥ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ደረቅ ሾርባዎች እና ሌሎች ትኩስ ምግቦች ፡፡
• ጣፋጩን እና ክሬሙ ምርቶችን ፣ ኮክቴልዎችን ለማስጌጥ ፡፡
• እንደ ገለልተኛ መክሰስ

ጤናማ ዱባ ዘሮችን ለመጠቀም ብዙ አማራጮች አሉ ፣ ዋናው ነገር አጠቃቀማቸው ለጤንነት እና ጤና ጥሩ ፍራፍሬዎችን ብቻ ማምጣት መሆኑ ነው ፡፡

ለ ዱባ ዘሮች አጠቃቀም Contraindications

ዱባ ዘሮች ሊሆኑ የሚቻሉት ጉዳት እና ጥቅሞች ሙሉ በሙሉ የተመካው በእነሱ ጥንቅር እና በምርቱ አጠቃቀም ላይ ባለው ንባብ ላይ ነው ፡፡ በምንም ሁኔታ ቢሆን በቂ ካሎሪ አረንጓዴ አረንጓዴዎችን አላግባብ መጠቀም የለብዎትም ፡፡

በትንሽ contraindications እንኳ ቢሆን በቅባት ፣ ፕሮቲኖች እና ሌሎች ንቁ ንጥረ ነገሮች የበለጸጉ ምርቶችን ከመጠን በላይ መጠጡ በጥሩ ሁኔታ ላይ ደህንነትን አይጎዳውም።

የዘር ፍሬዎችን በሚመገቡበት ጊዜ የአገልግሎቶች መጠን ላይ ልዩ ቁጥጥር መደረግ አለበት-

• ትናንሽ ልጆች;
• ነፍሰ ጡር ሴቶች።
• ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሰዎች;
• የጨጓራና የአንጀት ህመም እየተሰቃዩ ያሉ ሕመምተኞች
• ሪህ እንዳለባቸው በምርመራ የተያዙ ሕመምተኞች
• በኩላሊቶቹ ውስጥ የድንጋይ እና የአሸዋ ፊት ፣ ፊኛ እና ሽንት።

ለ ዱባ ዘሮች ምንም ዓይነት አለርጂዎች ስለሌሉ ይህ ምርት ኦቾሎኒን ፣ የአልሞንድ እና የዛፍ ዝርያዎችን በተሳካ ሁኔታ ሊተካ ይችላል ፡፡