ለኬክ ምግብ በጣም ቀላል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት የታሸገ አይብ ነው ፡፡ ለዚህ የምግብ አሰራር የሚያስፈልገው ነገር ሁሉ የ feta ሳጥን ፣ የደረቁ እፅዋት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የወይራ ዘይት እና አንድ ትኩስ የቅንጦት ድንች ጥንድ ነው ፡፡ ከጥቂት ቀናት በኋላ አይብ በ marinade ሲሞላ ፣ ጥሩ የምግብ ፍላጎት - ቅመም እና ጥሩ መዓዛ ያገኛሉ ፡፡ በደረቁ እጽዋት መዓዛዎች ዘይትም እንዲሁ አይጠፋም ፣ ጣዕሙን ብቻ ያሻሽላል ፡፡ አይብ ከተመገቡ በኋላ ዘይቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው።
የተከተፈ አይብ እንደ ገለልተኛ ምግብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፣ ግን በተጨማሪ ፣ እጅግ በጣም አነስተኛውን የአትክልት ሰላጣ በቅመማ ጣዕም እንኳን ያበለጽጋል ፣ እና ትንሽ የተቀጨ አይብ ካሰራጩ ቀለል ያለ ቁራጭ ዳቦ ወደ ጣፋጭ ቁርስ ይለወጣል ፡፡
የታሸገ የቼዝ አይብበጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ከጓደኞችዎ ጋር ለፓርቲ በጣም ጥሩ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
- የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃ።
- ብዛት 250 ግ
ለፒክሊንግ ፌይ ቺዝ ግብዓቶች ፡፡
- 250 ግ feta አይብ;
- 2 ዱባዎች በሙቅ ቺሊ ፔ peር;
- 4 ክሮች ነጭ ሽንኩርት;
- የሮማን ፍሬ
- 1 tsp መሬት ፓፓሪካ;
- 2 tsp የደረቁ የማዕድን ቅጠሎች;
- 1 tsp. thyme እና basil;
- 150 ሚሊ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት.
ለፒክሊንግ ፌይ ቺዝ ግብዓቶች ፡፡የታሸገ የ feta አይብ ለማዘጋጀት ዘዴ።
የተጠናቀቀውን feta አይብ ወደ ትናንሽ ኩብ እንቆራርጣለን ፣ እኔ አብዛኛውን ጊዜ እቆርጣለሁ አንድ ቁራጭ በአንድ ንክሻ ላይ እንዲወድቅ ፣ በጣም የታወቀ ምክንያት ወንዶች በተለይ ይህንን ያደንቃሉ ፡፡
Feta አይብ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።የነጭ ሽንኩርት ዘይትን ለመልቀቅ ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ, ግማሹን ይቆርጡ እና በቀስታ ይንከሩ ፡፡ አንድ የቸኮሌት በርበሬ ወደ ቀለበቶች ተቆር isል። በዚህ ደረጃ ፣ በአጠቃላይ ፣ በማቀነባበር ምርቶች አንፃር የተቀመጠ አይብ ዝግጅት ያበቃል ፣ የቀረው ነገር ሁሉንም ነገር በጡጦ ውስጥ ማስቀመጥ ነው ፡፡
ነጭ ሽንኩርት እና ሙቅ የቀዝቃዛ ቃሪያዎችን ያዘጋጁ ፡፡ተስማሚ በሆነ የታችኛው ታችኛው ክፍል ፣ ሰፊ አንገት ያለው ዝቅተኛ ማሰሮ መምረጥ ፣ የሮማንሜሪ ግማሹን ፣ ግማሽ የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጥቂት የቾኮሌት ቀለበቶችን ማስቀመጥ ፣ ሙሉውን የቺሊ እንክብል እና የ feta cubes አንድ ክፍል ማከል የተሻለ ነው።
ማሰሮውን መሙላት እንቀጥላለን ፣ በተከታታይ አይብ ኪዩቦችን በመደፍጠጥ እና በፓፕሪካ ፣ በደረቁ ማዮኔዜ ፣ በሄሜ እና በርሜል እንረጭባቸዋለን ፣ የተቀረው ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ቀለበቶችን እናስቀምጣለን ፡፡
ከጭቃው ታችኛው ክፍል ላይ ሮዝሜሪ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ቀላ ያለ በርበሬ ይጨምሩ ፣ የፍራፍሬ አይብ የተወሰነውን ይጨምሩ ፡፡ 
እርጥበቶችን በፓፕሪካ flakes ፣ በደረቁ ማዮኔዜ ፣ በሄም እና በርሜል ይረጩ። 
ምርቶችን በጥብቅ እንገጥላቸዋለን ግን አናገድም ፡፡ማሰሮውን ሙሉ በሙሉ እንሞላለን ፣ አይብ መጎተት አያስፈልግዎትም ፣ ምክንያቱም ፍርግርግ ሁሉንም ውበት የሚያበላሹ ስለሚመስሉ ፣ እና ከዚያ እነሱን መመገብ ተገቢ አይደለም።
የወይራ ዘይት ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ።ከመጀመሪያው የቀዘቀዘ ቅዝቃዛ የወይራ ዘይት ወደ ማሰሮው ውስጥ እናፈስሰዋለን ፣ በዚህ ሁኔታ ጥሩ ውጤት ለማግኘት መንሸራተት አያስፈልግዎትም። ዘይቱ አይጠፋም ፣ ግን ሰላጣዎችን ለመልበስ በጣም ጠቃሚ ነው ፣ ምክንያቱም በቅመማ ቅመሞች ፣ በነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ መዓዛ የተሞላ በመሆኑ እጅግ የበለጸገ ጣዕም እና የመጠጥ ጣዕም ያገኛል ፡፡
አይብ ለሁለት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቅቡት እና ያቀዘቅዙ።አይብውን ለጥቂት ቀናት በቀዝቃዛ ቦታ እናስቀምጣለን ፣ ተጨማሪ ማተሚያዎች አያስፈልጉም። ከ2-5 ቀናት በኋላ በተቀቀለ ዳቦ ላይ ሊሰራጭ ወይም በአትክልት ሰላጣ ላይ ሊታከል የሚችል ቅመም ፣ ቅመም እና መዓዛ ያለው የጦጣ አይብ ያገኛሉ ፡፡
የታሸገ የቼዝ አይብየምግብ አዘገጃጀቱ ፣ እንደምታየው ፣ በጣም ቀላል ነው ፣ በአስተያየትዎ ላይ ተጨማሪዎችን መለወጥ ይችላሉ ፣ አንድ ሰው ነጭ ሽንኩርት አይወድም ፣ እና አንድ ሰው ምናልባት ቅመማ ቅመሞችን በጭራሽ አይወድም ፡፡ ዋናው ነገር መርሆውን መጠበቅ ነው - - ጨዋማውን ጣዕምና ጥሩ መዓዛ ባለው ዕፅዋትና ቅመማ ቅመሞች በመያዝ በላዩ ላይ ጥሩ ዘይት አፍስሱ። የምግብ ፍላጎት!
