ፈጣን እና ጣፋጭ የዱቄትን ጣውላ ለማዘጋጀት የሚረዱ ዘዴዎች ፡፡

Casserole ማንኛውንም ምርት ማለት ይቻላል በማቀላቀል እና በመጋገር የተዘጋጀ የተዘጋጀ በጣም ቀላል እና ተወዳጅ ምግብ ነው ፡፡ እና ከማቀዝቀዣው ውስጥ ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች በስተቀር ምንም ነገር ከሌለ ፣ እና ቤትዎ ለእራት ያልተለመደ ነገር የሚፈልግ ከሆነ ፣ አንድ የተጠበሰ ሰሃን ሁልጊዜ ሁኔታውን ይቆጥባል እናም በጥሬው ሁሉም ሰው ይወዳል። በመቀጠል ፣ ለዚህ ​​እርካታ ፣ ርካሽ እና በጣም ጣፋጭ ምግብ ጥቂት ዝርዝሮችን እንወስናለን ፡፡

የቆሻሻ መጣያ ጣሳዎችን ለምን ያበስላሉ?

የዚህ ምርት ዋና ጥቅሞች የማብሰል ፍጥነት እና የተወሳሰቡ ምርቶች ስብስብ አለመኖር ናቸው ፡፡ ጠለቅ ብለው ከተመለከቱ ይህ ምግብ በአስተማማኝ ሁኔታ እንደ አመጋገብ ሊቆጠር ይችላል። በጥንታዊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት የሚከተሉትን ያጠቃልላል-አይብ ፣ ሥጋ ፣ እንጉዳይ ፣ አይስክሬም (ኮምጣጤ) ፣ እንቁላል - እነዚህ አንድ ሰው እንደ የግንባታ ቁሳቁስ የሚፈልገው ፕሮቲኖች ናቸው ፡፡ የ endocrine ሥርዓት ለተግባራዊነት ተክል እና የእንስሳት ቅባቶች እንዲሁ አስፈላጊ ናቸው።

ድፍረቱ ሰውነትን ለረጅም ጊዜ ኃይል እንዲመግብ የሚያደርግ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት ነው። አትክልቶች ጠቃሚ ፋይበር ፣ እንዲሁም አስደናቂ የማይክሮ እና ማክሮ ንጥረነገሮች ናቸው። ከላይ በተዘረዘረው መሠረት የዳቦ መጋገሪያ መጋገሪያ በትንሽ ጊዜ ውስጥ የተዘጋጀው ለመላው ቤተሰብ በጣም ርካሽ ፣ ፈጣን ፣ ጤናማ እና ጤናማ እራት ነው ፡፡

ክላሲክ የቆሻሻ መጣያ ጣውላ ለመዘጋጀት ስልቱ እንደሚከተለው ነው ፡፡

• ንጥረ ነገሮች የቀዘቀዙ ዱቄቶች መሠረት በሆነባቸው ንብርብሮች ውስጥ ተዘርግተዋል ፣
• የ workpiece በሾርባ ይረጫል እና በተጠበሰ አይብ ይረጫል።

በቆርቆሮዎች ውስጥ ማብሰያ አጠቃላይ ሂደት ምድጃው ውስጥ ይከናወናል ፡፡ አንድ ምድጃ እንኳን የማይፈልግ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ-ሁሉም ነገር የሚከናወነው በተለመደው ምድጃ ውስጥ በምድጃ ላይ ነው።

"ሰነፍ ሚስት" የድንች ጥብስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

“ሰነፍ ሚስት” ከምድጃው መደበኛ የሆኑ የምርት ስብስቦችን ለሚፈልግ ምድጃ የታወቀ የምግብ አሰራር ነው ፡፡

• እንቁላል-መካከለኛ 2 ፒክሰል። ትናንሽ -3 pcs .;
• ኮምጣጤ ወይም mayonnaise - 250 ግራ;
• ከ 100-150 ግራ የማንኛውም ጠንካራ ዝርያ አይብ ;;
• ሽንኩርት - 1 መካከለኛ መጠን ያለው ጭንቅላት;
• የቀዘቀዙ ዱባዎች - 500-800 ግ.

ጨው, ቅመሞች ወደ ጣዕም ይጨምራሉ. አረንጓዴዎች - የተጠናቀቀውን ምግብ ለማስጌጥ. ሰሃን የማብሰያው አጠቃላይ ሂደት በአራት ደረጃዎች ሊከፈል ይችላል ፡፡

ደረጃ 1

ሽንኩርት ተቆልጦ በጥሩ ሁኔታ መቆረጥ አለበት ፡፡ ከዚያ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ግልፅ እስኪሆኑ ድረስ በዘይት ውስጥ ያስተላልፉ። ቀይ ሽንኩርት በሚበስልበት ጊዜ በጥልቅ ሳህን ውስጥ እንቁላሎቹን ፣ ማንኪያውን (አይስክሬም ወይም ክሬም) ይጨምሩ ፣ በራስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ በመመርኮዝ ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ ፡፡

ደረጃ 2

ሙቀትን የሚቋቋም ዳቦ መጋገሪያ ያዘጋጁ። የሻጋታውን ግድግዳዎች በቅቤ (በአትክልት) ዘይት ይቀቡ እና ምድጃው ውስጥ ይሞቁ። ሻጋታው በሚሞቅበት ጊዜ ጠንከር ያለ አይብውን ይከርክሙት ወይም ያፍሉት።

ደረጃ 3

ሻጋታውን ከእሳት ላይ ያስወግዱት። የቀዘቀዙ ዱቄቶችን በአንድ ንብርብር ውስጥ ያድርጉት ፡፡ ሁለተኛው የሽቦው ንብርብር የተጠበሰ ሽንኩርት ነው ፡፡ ቅጹ በ "እንቁላል-የተጣራ" ጅምላ ሞልቷል ፡፡ የምርቱ የላይኛው ክፍል በደቃቁ የተጠበሰ አይብ ይረጨዋል።

ደረጃ 4

በምድጃ ውስጥ የቆሻሻ መጣያዎችን ማዘጋጀት እስከ 180 ° ሴ ድረስ ይሞቃል ፡፡ እንደ ንጥረ ነገሮች ብዛት ላይ በመመርኮዝ የማብሰያው ጊዜ ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ይለያያል ፡፡ Casserole እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይንም ከአትክልቶች ጎን ከጎን ምግብ ጋር - ትኩስ ወይም የታሸገ ፡፡ ከተፈለገ ምርቱን በንጹህ እፅዋት ፍሬዎች ፣ በትንሽ የሎሚ ቁራጭ የቲማቲም ቅጠል ያጌጡ ፡፡

ዱባዎችና እንጉዳዮች

ይህ ምግብ በእንጉዳይ ተጨምቆ የነበረው የተሻሻለ የ Lazy Wife casserole ስሪት ነው ፡፡ ከእያንዳንዱ ሂደት ፎቶ ጋር በሙቀት ምድጃ ውስጥ የእንጉዳይ ኬክ ጣውላዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ከግምት ያስገቡ ፡፡ ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• 1 ኪ.ግ የቀዘቀዙ ዱባዎች;
• 0.5 ኪ.ግ ሻምፒዮናዎች;
• 3 መካከለኛ መጠን ያለው የዶሮ እንቁላል;
• 150 ግራም ደረቅ አይብ;
• 3 tbsp የማንኛውም የስብ ይዘት ቅመማ ቅመም;
• ጨው, ቅመማ ቅመም, ቅጠላ ቅጠሎች - ለመቅመስ.

የምግብ ዝግጅት ብዙ ጊዜ አይወስድም ፣ ስለዚህ ከእቃ ማንኪያ እና እንጉዳዮች የሚዘጋጁትን ሰሃን የማዘጋጀት ሂደት ምድጃውን በማሞቅ መጀመር አለበት ፡፡

እንጉዳዮቹን ወደ ቀጫጭጭ ቁርጥራጮች ይታጠቡ እና ይቁረጡ ፡፡

አይብ በተቀባው ግራጫ ላይ ይቅሉት ፡፡

እንቁላሎቹን እና ቅመማ ቅመሞችን በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ በደንብ ያሽጉ ፡፡ የተፈጠረው ድብልቅ በሚወዱት ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት ወቅታዊ መሆን አለበት። ቀለምን ለመጨመር አንድ የሻይ ማንኪያ የፔpካ ወይም የቱርኪክ እና የተቀቀለ ዱቄትን ወደ ድብልቅው ማከል ይችላሉ ፡፡

የዳቦ መጋገሪያ ምግብ በአትክልት ዘይት ይቀቡ።

ቆርቆሮውን ይሰብስቡ. የቀዘቀዙትን ጣውላዎች ወደ ሻጋታው የታችኛው ክፍል አፍስሱ ፡፡ ሁለተኛው ሽፋን የተጠበሰ (ያልተጠበሰ) እንጉዳዮች ነው ፡፡ በእንቁላል-ቅመማ ቅመም ውስጥ አፍስሱ እና ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ። ቅጹን በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 35 - 45 ደቂቃዎች ቀድሞ በተሠራ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

የተጠናቀቀውን ሰሃን በጥሩ በተቆረጡ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ። ትኩስ አገልግሉ።

“ሰነፍ” የቆሻሻ መጣያ ቅርጫት ፡፡

ይህ የምግብ አዘገጃጀት በቀላል ካፌዎች መካከል የመጀመሪያውን ቦታ በትክክል የሚይዘው በዝግጁ ቀላልነት ነው ፡፡ ስልተ ቀመሩ እንደሚከተለው ነው

1. በ 3 ግራም በ 100 ግራም የ mayonnaise, 100 ግራም ከማንኛውም ኬት እና 100 ግራም ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ አይብ. ለመቅመስ ጨው እና ቅመሞችን ይጨምሩ።
2. የቀዘቀዙ ዱቄቶችን ጥቅል ወደ ሻጋታው ያፈሱ ፡፡
3. ከዚህ በላይ የቀዘቀዘ የአትክልት ቅልቅል ጥቅል (ሃዋይያን ፣ ሜክሲኮ ፣ ወዘተ) አፍስሱ።
4. ድብልቅውን ከእንቁላል, ከ mayonnaise እና ከኬክ ጋር ይቀላቅሉ.

ሙሉ በሙሉ እስኪበስል ድረስ ቀድሞ በተጠበቀው ምድጃ ውስጥ ይቅሉት (45 ደቂቃ ያህል ያህል) ፡፡ ሞቃት እና ቀዝቃዛ ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ፡፡

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የቆሻሻ መጣያዎችን ኬክ ለማብሰል በጣም ቀላል እና በጣም ተወዳጅ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ብቻ ተመልክተናል ፡፡ በእውነቱ ብዙ ብዙ አሉ ግን ሁሉም ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በሚመለከቱበት ጊዜ ብቻ ይለያያሉ-ቲማቲም ፣ ባሮል ፣ ሆም ፣ ወዘተ ፡፡ እንደሚመለከቱት ንጥረ ነገሮቹን ብዙ ጊዜ ሳያወጡ እንኳን ጥሩ እና ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን ማንኛውንም ነገር ይጠቀሙ ፣ ቅ fantት ፣ “ያልተጣመረ ድብልቅን ያጣምሩ” እና በትክክል ይሳካሉ!