አልጋዎቻችን ብዙ የአትክልት ሰብሎችን (ክፍት ቦታዎችን) በእራሳቸው (አንዳንድ ጊዜም በጣም በጣም ደካማ) መስጠታቸው ሚስጥር አይደለም ፡፡ በራሳችን ለማሳደግ የማይሞክረው ነገር-ቲማቲም ፣ ድንች ፣ ዞቹቺኒ ፣ ዱባዎች ፣ ሰማያዊ እና በእርግጥ በርበሬ ፡፡ ስለ የኋለኞቹ ሲናገሩ ፣ እዚህ ምርጫችን ብዙውን ጊዜ መጠነኛ ሆኖ ስለሚመጣ ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው-ከጣፋጭ በርበሬ በተጨማሪ ሌሎች ብዙም ጠቃሚ ያልሆኑ ዝርያዎች ለምሳሌ ሞቃታማ ቅዝቃዛዎች መኖራቸውን እንረሳለን ፡፡ ወይም ስለ ጥቅሞቹ ባሕርያቱ ምንም ስለማናውቅ ምናልባት አለፍነው ይሆናል? ሞቃታማውን በርበሬ በቅርብ ለማወቅ እንሞክር!
የቺሊ ፔpersር ጥቅሞች።
ወደ ቺሊ በርበሬ ጠቃሚ ባህሪዎች ዞር ማለት ፣ በመጀመሪያ ትኩረት መስጠት ያለብዎት ነገር ከካሳሲን ጋር ምጣኔያቸውን ከሚጨምር ጣዕም እና ከብዙ የመፈወስ ባህሪዎች ጋር ነው ፡፡ ዋነኞቹ ጥቅሞቹ እነዚህን ሴሎች ኃይል የሚያገኙትን የ mitochondria ሥራ በመገደብ በሰው አካል ውስጥ አደገኛ የሆኑ ሴሎችን የመጉዳት ችሎታን ያጠቃልላል። በተጨማሪም ፣ ቺሊ ፔppersር የካሮቲንኖይድ ምንጭ ናቸው (በአመጋገባችን ውስጥ ስላላቸው ጠቀሜታ ማውራት ተገቢ አይደለም) ፣ እንዲሁም የስብ ዘይቶች ፣ የስኳር ፣ የፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ቢ 6 እና ሲ።
ትኩስ ቀይ በርበሬ (ቺሊ በርበሬ ፣ ሙቅ በርበሬ) ፡፡ © M.TinDCበኬሚካዊው ንጥረ ነገር ምክንያት ቺሊ ደምን በደንብ ያሟጥጣል ፣ የደም መፍጠሩን ያሻሽላል ፣ የደም ቅባቶችን ያስወግዳል ፣ ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ኮሌስትሮልን ያስወግዳል ፣ የኢንሱሊን ምርት ይቆጣጠራል እንዲሁም የአንጎል አፈፃፀምን ያሻሽላል ፡፡ በምግብ ውስጥ ያለማቋረጥ አጠቃቀሙ (በጥሬ ወይም በደረቅ መልክ ምንም ችግር የለውም) ዘይቤን ያፋጥናል ፣ የአንጀት microflora ን ይፈውሳል ፣ የምግብ መፈጨትን ያፋጥናል ፣ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል።
እንደ መጭመቅ ተግባራዊ ማድረግ በፍጥነት ክብደትን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ በአብዛኛዎቹ ደቡባዊ ሀገሮች ውስጥ ያለ ቺሊ ምግብ አይኖርም - ይህ ምርት እና መሰረቶቹ በጣም ዋጋ ያላቸው እና ጠቃሚ ናቸው!
የሙቅ ጠጠሮች አመጣጥ።
ቺሊ በርበሬ ከደቡብ እና ከመካከለኛው አሜሪካ ወደ አልጋችን መጣ። መላውን ዓለም በታዋቂነት ከተረከበች በኋላ የጅምላ ምርት ባህል ሆነ እና በአብዛኞቹ ሞቃት የአየር ንብረት ቀጠናዎች ከፍተኛ ምርት ይገኛል ፡፡ ጨዋነት ፣ ከፍ ያለ የመፍጠር አቅም ፣ አነስተኛ መጠን እና ከፍ ወዳለው የፍራፍሬ ቅርፅ ፣ ጌጣጌጥ በመጨመር ከተለመደው ጣፋጭ ዘመድ ተለይቷል ፡፡ ለእነዚህ ባሕርያት ምስጋና ይግባቸውና ቺሊ ብዙውን ጊዜ እንደ የቤት ውስጥ ሰብል ያድጋል። እስከዛሬ ድረስ በዝርዝሩ ላይ በሙቀት መጠንም ብቻ ሳይሆን በቀለም ፣ በመጠን ፣ በቅርፅም የሚለያዩ በመቶዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ ዝርያዎች አሉት ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ቺሊ የካሊኒን በርበሬ ቡድን አባል ሲሆን በሙቅ በርበሬ የተለያዩ ውስጥ ይካተታል ፡፡
የግብርና ቴክኖሎጂ ቺዝ
ቺሊ በርበሬዎችን ለማሳደግ አግሮቴክኒክ ዘዴዎች በተለምዶ ከጣፋጭ በርበሬ አይለይም ፡፡ ለተተከሉት ችግኞች የሚዘሩ ፣ የሚዘሩበት ፣ የሚቆጣጠሩት እና ተመልሰው የሚመጡ በረዶዎች በማይኖሩበት ሙሉ በሙሉ በመተማመን እና እጽዋት ከ1015 ሴ.ሜ ቁመት ሲደርሱ (ይህ ዘሩን ከዘራ ከሁለት ወር በኋላ ነው) የሚበቅሉት ክፍት መሬት ውስጥ ነው።
በሙቅ ቺሊ ፔppersር የተሞላ አልጋ ፡፡ © ክሪስቶፍ ዙሪነደንበቀዝቃዛ አካባቢዎች ፣ ቅዝቃዜ በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ፣ በአልጋዎች ወይም በድስት ውስጥ ተክሎችን በመትከል ተመራጭ ነው። የመጀመሪያው ዘዴ ጠንካራ ቁጥቋጦን እና የበለፀገ መከርን ይሰጣል ፣ ሁለተኛው ግን ለቅዝቃዛ የአየር ሁኔታ ወቅት የተፈጠሩትን እጽዋት በክረምት ዊንዶውስ ለማስጌጥ እድል ይሰጣል ፡፡
ወደ ቺሊ መተው ብቸኛውና ዋናው ገጽታ ኃይለኛ ቁጥቋጦ እና ቀጣይነት ያለው አበባ የመፍጠር አዝማሚያ ነው። በእነዚህ የስነ-አዕምሮአዊ ባህሪዎች ላይ በመመርኮዝ እፅዋቶች የአበባ ጉንጉን ጫፎችን በማያያዝ እና ተጨማሪ አበቦችን በማስወገድ እንዲመሰረት ሊረዱ ይችላሉ ፡፡ የመጀመሪያው ዘዴ የጫካውን ውበት ፣ ሁለተኛው - ከፍሬው መጠን እና ጥራት እንዲጨምሩ ያስችልዎታል። ሆኖም ፣ ቺሊውን ካልተነኩ ፣ ትናንሽ በርበሬዎችን ከመፍጠር በስተቀር ፣ ሁለቱን እና ሌላውን ስራ እራሳቸውን ይቋቋማሉ ፡፡
ሁሉም ትኩስ ጠጠሮች ለማዳበሪያ ምላሽ የሚሰጡ መሆናቸውን ማወቅ ጠቃሚ ነው ፡፡ በዚህ ምክንያት የመጀመሪያዎቹ ፍራፍሬዎች በአመድ ወይም በቲማቲም ከሚጠቀሙባቸው ሌሎች ከፍተኛ የአለባበስ ዓይነቶች በፊት በተተከሉ አልጋዎች ላይ ወይም በሳምንት በሳምንት ይመገባሉ ፡፡
የዚህ ቡድን በርበሎች መደበኛ ውሃ ማጠጣትም እንደ ጥሩ እንክብካቤ ይቆጠራሉ ፡፡ ምንም እንኳን እጅግ በጣም ብዙ አወቃቀር አወቃቀር ቢኖረውም ፣ በቂ የሆነ ጥልቀት ላይ መድረስ መቻሉን መዘንጋት የለበትም ፣ የሰብሉ መስኖም ሰፋ ያለ መሆን የለበትም ፣ ግን ብዙ ነው። እና ቺሊ በሸክላ ድስት ውስጥ ካደገ ፣ ከዚያ ተደጋጋሚ - በቀን እስከ ሁለት ጊዜ (በከፍተኛ የሙቀት መጠን)። በተመሳሳይ ጊዜ እፅዋት በቅጠሎች እና ፍራፍሬዎች ላይ እርጥበትን አይወዱም ፣ ግን ከሥሩ ስር ብቻ ፡፡
የቺሊ በርበሬ በቤቱ ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፡፡ © አንድሪ ሚitል።የቺሊ ቁጥቋጦዎች ከራሳቸው ሰብሎች ክብደት በታች እንዳይወድቁ ፣ በተለይም ብዙ የፍራፍሬ ዓይነቶች ከድጋፍ ጋር ተጣብቀው በወቅቱ የተከረከሙ ድንች መሰብሰብ አለባቸው።
እና ተጨማሪ ... እድሉ ካለዎት ፣ የታመቀ ቺሊ ለቀጣዩ ዓመት ለማልማት ሊድን ይችላል። ይህንን ለማድረግ የመጨረሻዎቹን ፍሬዎች ከሰበሰቡ በኋላ የበሰለ እፅዋት በእሳተ ገሞራ ማሰሮዎች ከ 10 - 15 ሴ.ሜ ቁመት በመቁረጥ በጓሮው ውስጥ ወይም እስከ ፀደይ ድረስ በማንኛውም ሌላ በረዶ-ነፃ ክፍል ውስጥ መቀመጥ አለባቸው ፡፡ በመጪው ዓመት በአትክልቱ ላይ የተተከሉ እንደዚህ ያሉ በርበሬዎች በፍጥነት አረንጓዴ ይበቅላሉ እናም ሰብሉን ቀደም ብለው እና በትልቁ መጠን ይተክላሉ ፡፡
ሙቅ ፍራፍሬዎችን መከር
የቺሊ ባህሪው የሰብሉ ቀስ በቀስ ማብቀል ነው። ግን ይህ የእሱ ጥቅም ነው ፣ ምክንያቱም የዚህ በርበሬ ፍሬዎች ሊጠጡ እና ሙሉ በሙሉ ሊበስሉ እና ያልበሰሉ ሊሆኑ ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ በርበሬ የበለጠ የበሰለ ፣ ጣዕሙን የበለጠ የሚያቃጥል እና በውስጣቸውም የበለጠ ጣፋጮች ፡፡
ወደ ውድቀቱ ቅርብ ፣ የቺሊ አተር ስብስቦች ያልተለመዱ እንዲሆኑ ይመከራል። ይህ የሰብል ጥራት ላይ ተጽዕኖ አይኖረውም ፣ የበርበሬ ፍራፍሬዎች በቤት ውስጥ ይበቅላሉ ፣ ነገር ግን እፅዋቱ ተጨማሪ ሰብል ማቋቋም ይችላሉ ፡፡
ትኩስ በርበሬ. Icha ሚካኤል ግ. ግማሽበርበሬ ጫጩቶችን በሚቦርቁበት ጊዜ ቁጥቋጦውን መጎተት ቀንበጦቹን ሊጎዳ ስለሚችል ጫጩቱንም በጭንቀት ሊያዋጥ ስለሚችል በመቁረጫ መሰንጠጠ ወይንም መቆረጥ የተሻለ እንደሆነ ያስታውሱ ፡፡
የቺሊ በርበሬ አጠቃቀም ፡፡
የቺሊ በርበሬ በበርካታ ዓይነቶች ጥቅም ላይ ይውላል-የደረቀ ፣ የደረቀ እና ትኩስ ፡፡ ሁሉም ነገር በአዲስ ነገር ግልፅ ከሆነ ፣ ስለ ቀሪው ጥቂት ቃላት ሊባል ይችላል።
በመጀመሪያ ደረጃ እነዚህ ቅመሞች ናቸው። ብዙውን ጊዜ የቅመማ ቅመሞች እርስ በእርስ መደጋገፍ ብቻ ሳይሆን መዓዛውን ማሻሻል እና በተሻለ ሁኔታ ለመሳብ አስተዋፅኦ የሚያደርጉ ቅመሞች ድብልቅ ናቸው።
በሁለተኛ ደረጃ ፣ ልክ የከርሰ ምድር ቅቤ በምግብ ማብሰያ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ ወደ ሰላጣዎች, ሾርባዎች, ጋባዎች, ጥራጥሬዎች ውስጥ ተጨምሮበታል. በተጨማሪም ፣ ቺሊ ለመከርከም በጣም ጥሩ ነው ፣ በፒዛ ውስጥ የተቀመጠውን የሾርባ ጣዕም ፣ የበቀለ ጣዕም ያሻሽላሉ። እንዲሁም ለቅዝቃዜ ተስማሚ ነው ፣ ነገር ግን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ዱባዎቹ ለሦስት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ወይም በትንሹ በትንሹ ይቀመጣሉ ፡፡
ይህ ምርት በደረቅ መልክም ጥሩ ነው። በጥራጥሬ ወረቀቶች የተለጠፈ ፣ በክረምቱ ወቅት ጠቃሚ ባህርያቱን ብቻ ሳይሆን ፣ ወጥ ቤቱም በጣም ማስጌጥ ነው ፡፡
