ኦዴድ ወደ ቾሪዮ

ያልተተረጎመ ተክል አለን - chicory. በመንገዶች ፣ በደን ደስታዎች ፣ በሜዳዎች ፣ በመንደሩ ጎዳናዎች ላይ የሚኖር ሲሆን በእህል ላይ እንደ ያልተጠቀሰው እንግዳ ሆኖ ይታያል ፡፡ በቅርንጫፎቹ መጨረሻ ላይ ቀላ ያለ ሰማያዊ የ chicory አበቦች በቅርጫት ውስጥ የተሰበሰቡ ሲሆን ከሐምሌ እስከ መኸር መጨረሻም ሰማያዊ ይሆናሉ ፡፡

የተለመደው የ chicory (Cichorium intybus) - ከዝርያ ቺሪየስ የተለወጠ የዕፅዋት እፅዋት ዝርያ ()Cichorium) አስትሮቪክ ቤተሰብ (Asteraceae) ቺሪዮ እንደ አረም የተለመደ ነው ፡፡ በቀለማት ያሸበረቁ ሰማያዊ አበቦችን ያካተተ በክብደ-ቅርጫት ቅርጫት ይታወቃል ፡፡ እነዚህ ቅርጫቶች በማለዳ ማለዳ እና በደመናማ የአየር ሁኔታ ውስጥ ይከፈታሉ ፡፡ ታዋቂ ስሞች: - በመንገድ ዳር ሳር ፣ ሰማያዊ አበባ ፣ የፔትሮ ባቶጊ ፣ ስኮርባክ።

የተለመደው የ chicory አበባ (Cichorium intybus) አበቦች። © ጆሴፍ ሽላቾክ

ብዙዎች በእርግጥ ስለዚህ ሰምተውታል ፣ ቺሺቶሪ ለተለያዩ የምግብ ምርቶች እንደ ጣዕም እና ጥሩ መዓዛዎች ተጨማሪዎች ጥቅም ላይ እንደሚውል ያውቃሉ-ቡና እና ቡና መጠጦች ፣ ጣፋጮች ፡፡ ያ ምናልባትም ይህ ሊሆን ይችላል። ይህ በእንዲህ እንዳለ ኬሚካል ጠቃሚ ብቻ አይደለም ፣ ግን በእውነት ተዓምራዊ ተክል ነው ፣ እናም ሰዎች ስለዚህ ጥንት ያውቁ ነበር ፡፡ ግብፃውያን እና ሮማውያን ቾኮሌት እንደ ሰላጣ ተክል ፣ እንዲሁም ለብዙ የመድኃኒት ቅመሞች ዝግጅት አካል ነበሩ ፡፡

በሩሲያ ውስጥ ከ 1800 ጀምሮ ቺኮሪየም አድጓል ፣ መሠረቱም በ Yaroslavl ግዛት ውስጥ በሮstov ወረዳ ውስጥ ተተከለ። እናም አሁን በሮስቶቭ-ያሮስላቭ ውስጥ በአገሪቱ ውስጥ ትልቁ የቡና ብስክሌት ተክል አለ ፡፡

የ chicory ጠቃሚ ባህሪዎች።

ቸኮሌት ለአንድ ሰው እንዴት ጠቃሚ ነው? አዎ ፣ ብዙዎች! ከእሱ የሚዘጋጁ ዝግጅቶች ፀረ-ተህዋሲያን ፣ ፀረ-ብግነት ፣ ፀጥ ያለ ፣ አስትሮይተር ፣ ዲዩሬቲክ ፣ ኮሌሬቲክ እና የምግብ ፍላጎት ቀስቃሽ ውጤት አላቸው ፡፡ የልብ እንቅስቃሴን ያጠናክሩ, ላብዎን ይቀንሱ, በሜታቦሊዝም ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው.

የሆድ እና mucous ሽፋን ሽፋን ጋር እብጠት በሽታዎች, ትናንሽ እና ትልቅ አንጀት, ጉበት, ኩላሊት, የጨጓራ እጢ, እንዲሁም የጨጓራና የኩላሊት የድንጋይ በሽታዎች የበሽታ መበስበስ ይረዳል ፡፡ እና የነርቭ ስሜታዊነትን መቀነስ ፣ እንደ አጠቃላይ ማጠናከሪያ ወኪል ጥሩ ነው።

የተለመደው ቺዮሪየም (የ Cichorium intybus)። Ule ኢልሮን።

የ chicory አጠቃቀም።

የ chicory ሾርባን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል እነሆ: 2 tbsp. የተቀቀሉት ሥሮች እና የእጽዋቱ የአየር ላይ ክፍሎች በእኩልነት ተወስደዋል ፣ የሞቀ ውሃን አንድ ብርጭቆ አፍስሱ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያፈሱ ፣ ያቀዘቅዙ ፣ ያጣሩ። ከምግብ በፊት በቀን ሦስት ጊዜ 1/3 ኩባያ ውሰድ ፡፡

እንዲሁም ጠንከር ያለ ዳቦ ካዘጋጁ (4 ጠርሙሶች በሚፈላ ውሃ ውስጥ 4 የሾርባ ማንኪያ) ካጠቡ የቆዳ ሽፍታ ፣ የቆዳ ህመም ፣ እብጠት ፣ ቁስሎች እና ሽፍታዎችን ለማከም በጣም ውጤታማ መሣሪያ ያገኛሉ ፡፡ ልጆች ዳያቲቲስ ካለባቸው ፣ ቺኮሪየም ማስጌጫ ለመታጠቢያ ገንዳዎች ፣ እንዲሁም ለሎሚንስ እና ለሻምበል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እነዚህ ሂደቶች በቀን 2-3 ጊዜ ይደጋገማሉ እናም በሌሊት መታጠቢያውን እንዲያደርጉ ይመከራል ፡፡

ቾኮሪን ከቡና በተጨማሪ ለካፊን መጋለጥ ምክንያት የሚመጣውን የልብ ምት ይቀንሳል ፡፡

ቺዮሪየስ ለስኳር ህመምተኞች ይመከራል ፣ ምክንያቱም chicory inulin ፣ ወደ fructose መለወጥ ፣ የጉበት ስራን የሚያመቻች እና መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት በፍጥነት ያስወግዳል ፡፡