ዋልስ ሰላጣ

ከዶሮዎች ጋር ሰላጣ ጣፋጭ እና ጤናማ መክሰስ ነው ፣ እሱን ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ ፡፡ ይህ ምግብ የበዓል ጠረጴዛን ማስጌጥ ይችላል ፡፡ ለማብሰያ ጊዜ ከፍተኛ ወጪዎችን ወይም በጣም ውድ የሆኑ ምርቶች ዝርዝር አያስፈልገውም ፡፡ ሁሉም ነገር እጅግ በጣም ቀላል እና ጣፋጭ ነው ፡፡

ሰላጣ ከዋልኖዎች ፣ ፕረስ ጋር።

ይህ ያካትታል

• ዱባዎች - ከተንሸራታች መስታወት ጋር አንድ ብርጭቆ;
• ዋልስ - 0.5 ኩባያዎች;
• የተሰራ አይብ - 2 ፓኮች;
• የተቀቀለ እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች;
• mayonnaise (ኮምጣጤ).

ከፖም እና ከወይራ ፍሬዎች ጋር ሰላጣ ጣፋጭ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ ክሬም ክሬም አይብ መጠቀም የተሻለ ነው ፡፡

የወደፊቱ ምግብ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በንብርብሮች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው እና ከእያንዳንዳቸው ጋር በ mayonnaise ይቀባሉ ፡፡ ሰላጣውን እንደሚከተለው ያሰራጩ

1. ግራጫ አይብ.
2. የተቆረጠ ነጭ ሽንኩርት.
3. የተቆረጡ እንቁላሎች.
4. የመሬት መከለያዎች።

የመጨረሻው ንብርብር በ mayonnaise (በቅመማ ቅመም) በብዛት ይቀባል። ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን በአፍንጫዎች ይረጩታል።

ሰላጣ በፖም ፣ በንብ እና ዋልስ።

የንብ ቀፎዎች ከዱቄትና ከሱፍ ጥምረት ጥንት የቆዩ ባህሎች ሆነው ቆይተዋል ፡፡ ሳህኑ እንደ ቅዝቃዛ ምግብ ጥሩ ነው ፡፡ ሰላጣው ስብጥር "ከፓይን እና ዋልስ ጋር Beets" ጋር የሚከተሉትን ያካትታል-

• የተቀቀለ ቢራዎች - 200 ግራም;
• የተጠበሰ ተኩላ - 30 ግራም;
• ዱባዎች - 50 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 እንክብሎች;
• mayonnaise - 2 የሾርባ ማንኪያ.

ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ: -

1. ጥንቸሎች በተጣራ አረንጓዴ ላይ ይረጫሉ።
2. ዱባዎች በደንብ ተቆርጠዋል።
3. ቺፕስ
4. ነጭ ሽንኩርት ታጥቧል ፡፡
5. ከዚያም ይህ ሁሉ ወደ ኮንቴነር ይተላለፋል ፣ አስፈላጊ ከሆነ ከጨው ፣ በርበሬ ጋር ወደ ጣዕም ያመጣል ፣ እና ከ mayonnaise ጋር ወቅታዊ ነው።

ኤሊ ሰላጣ

ጣፋጭ እና ደስ የሚል ምግብ ሳቢ በሆነ ንድፍ። እሱ በእርግጥ የበዓሉ ጠረጴዛው ማስጌጫ ይሆናል። የዶሮ ሰላጣ ከዶሮ እና ከእንቁላል ጋር የዶሮ ሰላጣ የሚከተሉትን ያጠቃልላል።

• መካከለኛ መጠን ያለው ዶሮ;
• የተቀቀለ እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች;
• ደረቅ አይብ - 150 ግራም;
• ሽንኩርት - 1 ቁራጭ;
• በጣም ብዙ ፍሬዎች;
• mayonnaise

ከዶሮ እና ከእንቁላሎች ጋር ሰላጣ ተወዳጅ ከሆኑት የዱባ ሰላጣዎች አንዱ ነው ፡፡ ለዝግጅት አቀራረብ ፣ አንድ ክብ ሳህን መጠቀም የተሻለ ነው። እያንዳንዱ ንብርብር ከ mayonnaise ጋር በጥሩ ሁኔታ መሟሟት አለበት። ሽፋኖቹን የመደርደር ቅደም ተከተል የሚከተለው ነው-

1. የእንቁላል አስኳሎች በደረቁ ግሬድ ላይ ይረጫሉ ፡፡
2. የዶሮ ፍሬዎች, በጥሩ ሁኔታ የተቆረጡ.
3. የተቆረጠ ሽንኩርት.
4. ግራጫ አይብ.
5. የእንቁላል ነጭ ሽንኩርት (የመጨረሻው ከ mayonnaise ጋር ያለው የመጨረሻው ሽፋን ቅባቱን አይሰጥም) ፡፡

ከተፈለገ ፖም ወደ ሰላጣ ውስጥ ሊጨመር ይችላል። ይህ ጣዕሙ ግልጽነት እና አስትሮሽ ፍንጭ ይሰጠዋል። በዚህ ሁኔታ የሽንኩርት አፕል ንብርብር ከሽንኩርት በኋላ መሄድ አለበት ፡፡ ከሻንጣዎች ጋር ሰላጣ ያላቸው ሁሉም ምርቶች በሳህኑ ላይ ሲዘረጉ ወደ ዲዛይኑ መቀጠል ይችላሉ ፡፡ ይህንን ለማድረግ በ mayonnaise ውስጥ ከኤሊ-shellል የሚመስሉ ሴሎች በሶላጣው ወለል ላይ ይሳባሉ ፡፡ እያንዳንዱ ሴል በግማሽ የሱፍ ኪንታሮት ያጌጣል ፡፡

ሰላጣ "ርህራሄ"

የዚህ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደ ሌሎች ሁሉ ፣ እጅግ በጣም ቀላል ነው። ነገር ግን የተሳካ ምርቶች ጥምረት በጣም ርህራሄ እና አርኪ ያደርገዋል። ለስላሳዎች ሰላጣ ከዱቄትና ከሱፍ አበባ ጋር የሚከተሉትን ይዘቶች ያስፈልግዎታል ፡፡

• የዶሮ ፍሬ - 1 ቁራጭ;
• ትኩስ ዱባ - 1 ቁራጭ;
• ዱባዎች - 150 ግራም;
• ዋልስ - 80 ግራም;
• እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች;
• mayonnaise

ግልጽ የሆነ ጥልቅ ሳህን ያስፈልጋል። በውስጡ ሰላጣ በሚከተለው ቅደም ተከተል በንብርብሮች ውስጥ ይደረጋል (እያንዳንዱ ንብርብር ከ mayonnaise ጋር ይረጫል)

1. የተቀቀለ እና የተከተፈ የዶሮ ፍሬ.
2. የተጠበሰ እና የተቆረጠ ዱባዎች.
3. Walnuts (ተቆርጦ).
4. የእንቁላል ነጭዎች ፣ በተጣራ ግሬድ ላይ ይቅቡት ፡፡
5. ጁሊየን ዱባዎች።
6. ጥሩ የእንቁላል አስኳል።

ሰላጣ በደንብ ለማፍሰስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት መቆም አለበት ፡፡ ሳህኖቹን በተቆረጡ ጥፍሮች ማስጌጥ ይችላሉ ፡፡

የጆርጂያ ሰላጣ (ከዝንብ ጋር)

ይህ ምግብ አድናቆት ይኖረዋል ፡፡ የቅመማ ቅመም እና የመብረር እፅዋትን ለሚወዱ ሰዎች ማራኪ ይሆናል ፡፡ ክላሲክ የጆርጂያ ሰላጣ ከዝንቦች ጋር ለመሥራት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጋሉ:

• 1 ዱባ የሞቀ chili በርበሬ;
• 2 ካሮት ነጭ ሽንኩርት;
• 50 ግራም የጎጆ ጥፍሮች (ማንኪያዎች);
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት;
• 3 የበሰለ ቲማቲም;
• 3 ዱባዎች;
• እፅዋት - ​​ማዮኔዝ, ባሲል;
• ወይን ኮምጣጤ - 2 የሾርባ ማንኪያ;
• ጨው - አንድ የሻይ ማንኪያ;
• ውሃ።

ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ: -

1. ቲማቲሞችን እና ዱባዎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ቅጠሎቹን እንዲሁ ይቁረጡ.
2. ሰላጣውን ለመልበስ የአመጋገብ ሰላጣ ያድርጉ-በብሩህ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተቀዳ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው ፣ ትንሽ በርበሬ ፣ ለውዝ ይጨምሩ ፡፡ በዚህ ምክንያት የተከማቸ ብዛት ወደ ጥልቅ ማጠራቀሚያ ይተላለፋል እና ከወይን ኮምጣጤ ጋር ተጣምሯል
3. የታሸገ አትክልትና ቅጠላ ቅጠል በለውዝ ሾርባ ይረጫል ፡፡

ሰላጣ "Celery, apple, walnuts"

ይህ ሰሃን በብርሃን ፣ በንጹህነቱ እና በጥሩ ሁኔታ ከቀድሞዎቹ ይለያል። እሱ በሚያስደንቅ ሁኔታም ጠቃሚ ነው ፡፡ ሰላጣውን ለማዘጋጀት "ሴሊሪ ፣ ፖም ፣ ዎልትስ" ያስፈልግዎታል:

• ሴሊሪየም (ፔሪዮሎች);
• 1 መካከለኛ መጠን ያለው አረንጓዴ ፖም።
• ብዛት ያለው ጥፍጥፍ (walnuts);
• በርበሬ;
• 50 ሚሊሎን የወይራ ዘይት;
• 20 ሚሊ ሊትር የአኩሪ አተር;
• ቀይ መሬት በርበሬ
• 20 ሚሊ ሊትል የተጣራ የሎሚ ጭማቂ።

የማብሰያ ዘዴ;

1. ማጣሪያ የሚከናወነው የወይራ ዘይት ፣ የአኩሪ አተር ፣ በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ በማጣመር ነው (በዚህ ደረጃ 3 ክፍሎች ብቻ ይፈለጋሉ) ፡፡ ሁሉም አካላት በደንብ የተደባለቁ ናቸው ፡፡
2. Celery petioles መካከለኛ መጠን ያላቸው ኩብ ወይም ጁሊየን ተቆርጠዋል ፡፡
3. ፖም እንዲሁ ተቆርጠዋል ፡፡ እነሱን እንዳያጨልም ፣ ልብሱን ካዘጋጁ በኋላ ከቀረው የቀረው የሎሚ ጭማቂ ጋር መፍጨት ያስፈልግዎታል ፡፡
4. አረንጓዴዎቹ ተሰብረዋል ፡፡
5. ሴሊየሪ ፣ አፕል ፣ አረንጓዴዎች ፣ ለውዝ (ግማሽ ግማሽ ወይም ሩብ ሰዓት) በምድጃ ላይ ተዘርግተው ይህ ሁሉ በአለባበስ ይረጫል ፡፡

አብዛኛዎቹ ሰላጣዎችን ከጥራጥሬዎች ጋር ለማዘጋጀት mayonnaise ስለሚያስፈልግ በቤት ውስጥ ለማድረግ ይመከራል ፡፡

ይህንን ለማድረግ ተፈላጊው ወጥነት እስኪፈጠር ድረስ በብሩሽ ውስጥ ይምቱ ፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ ስኳር ፣ የሾርባ ጨው ፣ የሎሚ ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ ፣ ግማሽ ብርጭቆ የአትክልት ዘይት ፣ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ እና አንድ እንቁላል።

ቪዲዮውን ይመልከቱ ፡፡: ንስሓ ጆንሆይ ነፍሰሄር ሃይለስላሴ (ግንቦት 2024).