ጥሩ የቤት እመቤት አይጠፋም ፡፡ የአፕል ቆሻሻ እንኳ ቢሆን ጥሩ ውጤት ለማምጣት ሊያገለግል ይችላል። ከዚህም በላይ በጣም የተበላሹትን የጎጃን ደስ የሚያሰኙ እንደዚህ ያሉ አስገራሚ ጄል ለማድረግ እና ማራሚድ. እና ደግሞ አንድ ከረሜላ! እና አሁንም ... ግን ቶሎ ብለን ወደ አፕሊሶቻችን እንመለስ ፡፡
የፖም ፍሬ እና ኮር ጥቅሞች።
ፖም የማይወዱ ወይም የቪታሚኖችን የመደብር ቤት የማይቆጥራቸው እንደዚህ ዓይነት ሰው ያለ አይመስልም ፡፡
በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ውስጥ በጣም ጠቃሚ የሆነው በፍራፍሬዎች እምብርት ውስጥ አለመሆኑ ይታወቃል ፡፡ ብዙ ጊዜ የምንቆርጠውና የምንጥለው ጣውጭ ለሰው አካል በጣም ጠቃሚ የሆኑ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ማከማቻ ነው ፡፡ እናም ሰዎች ካንሰርን መከላከል የሚችሉባቸው አፈ ታሪኮች በአፕል ዘሮች መካከል በሰፊው ተሰራጭተዋል ፡፡ ታዲያ አስማታዊቷ ተፈጥሮን የሚሰጠንን እንዴት ችላ ትላላችሁ? አይ ፣ ሁሉንም ነገር እስከ ከፍተኛው መጠቀም ያስፈልግዎታል!
በተጨማሪም ፣ የፖም ፍሬ እና እምብርት በፔቲንቲን ውስጥ በጣም ሀብታም እንደሆኑ ይታወቃል ፡፡ ይህ ዋጋ ያለው ዋጋ ብቻ አይደለም ፡፡ በጅማ ፣ በጅማትና በጄል እንዲቀላቀል አስተዋፅ that የሚያበረክት pectin ነው።
ለዚያም ነው ከሂደቱ በኋላ ሁሉም የአፕል ቅሪቶች እንዲሁም የተከተፉ ፍራፍሬዎች ጄል ፣ ማርጋሎሎል ፣ ማርማሌም ፣ ረግረጋማ ፣ ሌሎች የተከማቹ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት እንዲጠቀሙ ይመከራል ፡፡
ማስተር መደብ “ተፈጥሮአዊ አፕል ጄሊ”
በእርግጥ ከፍራፍሬዎቹ እራሳቸውን ጄል ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ነገር ግን መጠኑን ለማረጋገጥ ፣ ማብሰያው ጋሊቲን በውስጡ መጨመር አለበት። የታቀደው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከስኳር በስተቀር በእራስዎ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ብቻ የተተከሉ ተፈጥሯዊ ምርቶችን አጠቃቀም ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡
ንጥረ ነገሮቹን።
ስለዚህ, ተወስ wasል-ጄል ከአፕል ቆሻሻ እንሰራለን!
አስተናጋጁ ለዚህ ምግብ ምን እንደሚያስፈልገው እነሆ-
- አተር ፖም;
- የፍራፍሬ እምብርት;
- አነስተኛ የበታች ፖም;
- ውሃ።
- ስኳር
- አማራጭ የተፈጥሮ ጣዕም ተጨማሪዎች-ክሎvesን ፣ ዝንጅብል ፣ ሎሚ ወይም ብርቱካናማ ፍራፍሬዎች ፣ ትንሽ እንጆሪ ወይም እንጆሪ ፣ የሎሚ ቡናማ ቅጠል ፣ በርበሬ ፣ ሎሚ ፡፡
ለጄል ፖም ለማብሰል ሂደት ፡፡
ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ትናንሽ ፖምዎችን መደርደር ፣ የበሰበሱ ቦታዎችን ማስወገድ ፣ ማጠብ ፣ መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ እንዲሁም የበሰበሱትን ክፍሎች በማስወገድ የተረፈውን ፖም ቀሪዎቹን ይለያዩ።
ከዚያ ይህ ሁሉ በአይዝጌ ብረት መጥበሻ ወይም በተሰየመ ምግብ ውስጥ ይቀመጣል።
አሁን ይዘቱን በንጹህ ውሃ መሙላት አለብዎት ፡፡ ደረጃው ከመጀመሪያው ምርት ከግማሽ መብለጥ የለበትም።
ጄሊ በጣም ዝቅተኛ በሆነ እሳት ላይ ለሁለት ሰዓታት ያበስላል ፡፡ በጣም ጥሩው አማራጭ የሩሲያ ምድጃ ነው። ግን ዛሬ ፣ ለአብዛኞቹ የቤት እመቤቶች ፣ ይህ ዕቃ የሙዝየም ሙዜም ነው ማለት ይቻላል ፡፡
ፈሳሹን ሙሉ በሙሉ መፍሰስ አለመፍቀድ በጣም አስፈላጊ ነው! እንደአስፈላጊነቱ ፣ መጠኑ ጠባብ በሆነ እብጠት ውስጥ እንዳይበቅል እና ወደ ሳህኖቹ የታችኛው ክፍል እንዳያቃጥል ትንሽ ውሃ ማከል እና ይዘቱን ማነቃቃቱ የተሻለ ነው።
የሾርባው ውፍረት ከ ወፍራም ፡፡
ቀጥሎም ኮላንድን ወይም በደንብ በንጹህ ዕቃ ውስጥ ያስገቡ (በተለይም ከማይዝግ ብረት የተሰራ ፓን ወይም የታሸገ መያዣ) ፣ የታችኛውን ክፍል በክብ ነገር ይሸፍኑ ፡፡ አነስተኛ የፖም ቅንጣቶች ፣ ንፁህ እና ግልጽነት የሌላቸውን ምርቶች ለማግኘት ይህ አስፈላጊ ነው።
የተፈጠረው ጅምላ አይብ ላይ ይጣላል እና እንደዚያ እንዲጠጣ ይቀራል። ከእሱ የሚገኘውን ሁሉንም ጠቃሚ ነገር ማግኘት ያስፈልግዎታል ፡፡ እንዲያውም አንዳንድ ሰዎች ጭፍጨፋውን በኬክ ማድረቂያ በኩል ይጭመቃሉ።
ከተስተካከለ በኋላ ማር-ቀለም ያለው ፈሳሽ በንጹህ ዕቃ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልጋል ፡፡
ስሊግማ ማርላዲን ለመስራት ፣ ለመደፍጠጥ እና ለመጭመቂያ ለመጨመር ፣ ወይንን ወይንም የፍራፍሬ kvass ለማዘጋጀት ወይንም በኋላ በራስዎ ምርጫ ለመጠቀም እንዲጠቀሙበት በጠርሙስ ውስጥ ይንከባለሉ ፡፡
ጄል በስኳር
የሚፈለገውን የስኳር መጠን ለመወሰን የተጣራ ንጹህ ዱቄት መጠን መለካት አለበት ፡፡ ብዙውን ጊዜ 2 ኪ.ግ ስኳር በ 3 ሊትር ፈሳሽ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡
ጄል ለማፍላት ሁለት አማራጮች አሉ ፡፡ የመጀመሪያው ማለት ሾርባው ለግማሽ ሰዓት ያህል በዝቅተኛ ሙቀቱ ላይ ይመሰላል ፣ ከዚያ ቀድሞውኑ ቀድሞውኑ ይለካለት ፡፡ ከተነቃቃ በኋላ ቡቃያው እስኪጨናነቅ ድረስ መጠኑ ይቀጥላል እና ትልቅ ከባድ ጠብታ ካለው ማንኪያ መውደቅ ይጀምራል። ጅምላው ራሱ ሐምራዊ ቀለም ያገኛል።
ሁለተኛው አማራጭ ስኳር ወዲያውኑ መጣልን ያካትታል ፡፡ በተጨማሪም ስልተ ቀመር አይለወጥም።
በተመሳሳይ ጊዜ ከላይ እንደተጠቀሰው ሽቶዎችን እና ጣዕሞችን ማከል ይችላሉ ፡፡ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ የሚፈጠረው አረፋ መወገድ አለበት።
ቀደም ሲል ለክረምት ለክረምት ጄል ለማብሰያ ሳህኖቹን እናዘጋጃለን ፡፡ ባንኮች በሶዳ መታጠብ እና በእንፋሎት ላይ መሞቅ አለባቸው ፡፡
ሙቅ መጠጡ በቀላሉ በማይበጡ ማሰሮዎች ውስጥ ተጭኖ በቆርቆሮ ውስጥ ተጥሏል።
ጄል ወፍራም መሆኑን መዘንጋት የለብንም ፣ ስለሆነም በረጅም ሰሃን ውስጥ በተለይም በጠባብ አንገት ላይ ማስቀመጥ ፋይዳ የለውም ፡፡
ማራሚድን መሥራት ፡፡
Gelatin በሲትሮድ ውስጥ የተደባለቀ ከሆነ በተጠበቀው ሾርባ ውስጥ ከተጨመረ ታዲያ ጣፋጭ እና ጤናማ ማርሚልን ሊያመጣ ይችላል። ከጠለቀ በኋላ በስኳር ይረጨዋል ፣ እና አስደናቂ ጣፋጮች ዝግጁ ናቸው!
እና ከሻማ ሳጥኖች ውስጥ የፕላስቲክ መስመሮችን ለመቅረጽ አንዳንድ ይጠቀማሉ ፡፡ ከዚያ ማሪሞኖች የበለጠ ቆንጆዎች ናቸው ፡፡ እንዲሁም ለመቁረጫ የሚያገለግል ቢላዋ መጠቀም ይችላሉ ፡፡
አፕል ቆሻሻ
ምግብ ከማብሰያው በኋላ የተጨመቀው ጅምላ ኬክ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ጠንካራውን ቅንጣቶች ለመለያየት ፣ ለመቅመስ ስኳር ለማከል እና በቀጭን ንጣፍ ላይ በፕላስቲክ ፊልም ውስጥ ለማሰራጨት በቃሸር ውስጥ ማለፍ ብቻ ያስፈልግዎታል ፡፡ እንሰሳዎቹን በማይኖሩበት ቦታ እንዲደርቅ ያደርጉታል ነገር ግን ንጹህ አየር ፣ ዝቅተኛ እርጥበት እና በቂ ሙቀት አለ ፡፡
አንዳንዶች ፓስታውን በጋ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በማጋገሪያ ወረቀት ላይ ያደርጉና በጣም ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ላይ ምድጃ ውስጥ ያደርቁታል። ግን ይህ አማራጭ pastille አንዳንድ ጊዜ የሚቃጠል ፣ ተፈጥሮአዊ ጣዕም ያገኛል ፣ በቀላሉ የማይበላሽ መሆኑ ነው ፡፡ ረግረጋማ ማሽላዎችን ለመሥራት ተፈጥሯዊ መንገድ መቀነስ በጣም ጥሩው መንገድ ነው።
