ብዙ ስሞች አሉት-ለምግብነት የሚውል ፣ ጨዋ (ካስቲና ሳቫታ) ፣ መዝራትም ተብሎም ተጠርቷል - የትኛውም የበታች ድርጅቶች የ beech ቤተሰብ አካል ናቸው።
Chestnut በጥሩ ሁኔታ የሚወድቅ ቅጠሎች ያሉት ትልቅ ትልቅ ዛፍ ነው ፡፡ በአማካይ እንዲህ ዓይነቱን ዛፍ ቁመት 35-40 ሜትር ከፍታ ላይ ይደርሳል ፡፡ እሱ ወደ 2 ሜትር ያህል ዲያሜትር ያለው ሀይለኛ ቀጥ ያለ ግንድ አለው ፡፡ የዛፉ ቅርፊት በቀለማት ያሸበረቀ ቡናማ ሲሆን ይህም ስንጥቅ ባለበት ይገኛል ፡፡ ቅርንጫፎቹ በሰፊው ተሰራጭተዋል ፣ ይህም ዛፉ ትልቅ እና ትልቅ ነው።
የደረት ፍሬው ቅጠሎች ከጫፍ ጫፎች ጋር ቅርጾች የተሠሩ ናቸው። ሉህ 25 ሴ.ሜ እና ስፋቱ 10 ሴ.ሜ ስፋት አለው ፡፡ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያለው እና አበባ እስከ ሚያዝያ ድረስ ይወጣል ፡፡
Chestnut የአበባ ዛፍ ነው። ፍሰት ብዙውን ጊዜ በሰኔ ውስጥ ይከሰታል። አበቦቹ ትንሽ ናቸው ፣ የክብደት ቅርፅ ይውሰዱ።
የደረት ፍሬው እሾህ በሚገኝ ክብ ቅርፊት ውስጥ የተቀመጠ ናፍጣ ነው ፡፡ የለውዝ ፍሬው ሙሉ በሙሉ ሲጠናቀቅ ፣ የመደመር (shellል) ስንጥቆች። የደረት ፍሬው ክሬም ወይም ነጭ ዘሮችን ይ ,ል ፣ እነሱ ጣፋጭ ጣፋጭ ቅመም አላቸው ፣ በቅሪተ አካል ውስጥ በቀላሉ የሚሰሩ እና ዘይቶች ፣ ሊበሉ ይችላሉ ፡፡ የደረት ፍሬው በዛፉ ላይ መውደቅ ሲጀምር በጥቅምት ወይም በኖ Novemberምበር መጀመሪያ ላይ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ፡፡
ዘሮችን በመቁረጥ ባህሉን ማሰራጨት ይቻላል ፡፡ ባህል በነፍሳት ፣ ንቦች ፣ እንዲሁም በነፋስ እገዛ ነው የሚመረተው ፡፡
ዛፉ ለ 3-6 ዓመታት ዕድሜ ፍሬ ማፍራት ይጀምራል ፡፡ በዕድሜ የገፋው የደረት ፍሬ ብዙ ፍሬ ያስገኛል ፡፡ በደረት ከሚወጣው ዛፍ 40 ዓመት ሲደርስ የምርቱን 70 ኪ.ግ ሰብሎችን መሰብሰብ በእርግጥ ይቻላል ፡፡
የደረት ዛፍ በጣም ረጅም ዕድሜ ይኖረዋል ፡፡ ባልተለመዱ ጉዳዮች ላይ እስከ 1000 ዓመት ድረስ ይኖራል ፡፡ በካውካሰስ ውስጥ 500 ዓመታት የኖሩ የደረት ፍሬ ዛፎች አሉ ፡፡
አውሮፓ (ደቡብ ምስራቅ ክፍል) ፣ ትንሹ እስያ ባሕረ ገብ መሬት - የባህል መገኛ እንደሆነ ይቆጠራሉ። አሁን የደረት እህል በዩክሬን ፣ በዳግስታን ውስጥ እያደገ ነው። ካውካሰስ እና ሞልዶቫ እንዲሁ በአገሮቻቸው ውስጥ የሸንኮራ አገዳ ገንብተዋል ፡፡ Chestnut በደቡብ ክራይሚያ በደቡብ በኩል ይገኛል ፡፡
ለምግብነት የሚውል ደቃቁ ኖራ በሌለበት አፈር ውስጥ በደንብ ያድጋል ፣ ሙቀትን እና እርጥበት ይወዳል ፡፡ ድርቅን በጣም ከባድ ያደርገዋል ፡፡
የደረት ጥፍሮች አጠቃቀም እና ቅንብሩ።
የደረት ኬኮች እንደ ምግብ ምርት ያገለግላሉ ፡፡ ሁለቱንም ጥሬ እና በማንኛውም መንገድ ማብሰል ይቻላል - ማብሰል ፣ መጋገር ፣ ማብሰል ፡፡ ሁሉም እንደ ምግብ ማብሰያው ምናባዊነት ላይ የተመሠረተ ነው። እንዲሁም ለውዝ በመጋገሪያ ውስጥ ፣ ኬኮች በምድጃ ውስጥ ይጨምራሉ ፡፡ ደረቅ መሬት ዳቦ መጋገር ይቻላል ፡፡ ደግሞም ዘሮቹን ቡና ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ ፣ ከእነሱም እንኳ አልኮል ሊያገኙ ይችላሉ ፡፡
Chestnut እንደ ፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ ማንጋኒዝ ፣ መዳብ ፣ ፎስፈረስ እና ብረት ያሉ በቪታሚኖች እንዲሁም በማክሮ እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። እርጎው አመድ ፣ ውሃ ፣ ኮሌስትሮልንም ያካትታል ፡፡
