በቤት ውስጥ የቫይታሚን መጠጥ ለማግኘት ፣ ለክረምቱ ለክረምቱ ጭማቂ በሚጣፍጥ ጭማቂ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ይህም የምግብ አሰራሩ በጣም ቀላል እና ትርጓሜ የለውም ፡፡ እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ፣ በርበሬ ብዙውን ጊዜ የዚህን ቆንጆ ፍሬ ብዙ ዝርያዎች እስኪያበቅል ድረስ በካንኒን ውስጥ አይጠቀሙም ነበር ፡፡ አሁን በክረምት ብቻ ሳይሆን በመከር መኸርንም ባዶዎችን ማድረግ ይችላሉ ፡፡
በምግብ ውስጥ የለውጥ አስፈላጊነት ፡፡
በብጉር ውስጥ የሚገኘው ፎሊክ አሲድ በብዛት በብዛት ውስጥ የደም መፈጠርን በጥሩ ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ ጤናማ ፍራፍሬዎች መካከል የመጀመሪያውን ደረጃ ያስገኛቸዋል ፡፡ ለዚህ ንጥረ ነገር ምስጋና ይግባው ዕንቁ እርጉዝ ለሆኑ ሴቶች እና ልጆች ይመከራል ፡፡ ደግሞም ይህ ፍሬ በአዮዲን እና በፖታስየም የበለፀገ ነው ፡፡ እንደነዚህ ያሉ አካላት መኖራቸው የልብ ሥራን በተመጣጠነ ሁኔታ እንዲሠራ እና የደም ዝውውር ሥርዓቱ በትክክል እንዲሠራ ያደርገዋል ፡፡ ዕንቁው በምግብ መፍጨት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እናም በአጠቃላይ የምግብ መፈጨት ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፡፡ ፔ pearር ከተመገቡ በኋላ በጨጓራ ፣ በልብ ህመም ፣ በ cholecystitis እና በመሳሰሉት ከባድ ህመም ያስወግዳሉ ፡፡
በክረምቱ ወቅት በክረምቱ ወቅት ለክረምቱ የተለያዩ የፔ recipesር ጭማቂዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቀዝቃዛው ወቅት ንጥረ ነገሮችን እንዲደሰቱ ያስችልዎታል ፡፡ በተፈጥሮ አዲስ የተጠበሰ የፔ pearር ጭማቂ በጣም ቀልጣፋ እና የበለጠ ምቹ ነው ፣ ግን በየቀኑ እሱን ለመጠጣት የሚያስችል መንገድ የለም ፡፡ በመደብሮች ዕቃዎች ጥራት ማንም ማንም ኃላፊነቱን አይወስድም ፣ ምክንያቱም ማንም ሰው በገዛ እጆችዎ በገዛ እጆችዎ እንዲህ ዓይነቱን መርፌ ማዘጋጀት የተሻለ ነው። በተጨማሪም ከጭስ ማውጫው ውስጥ ያለው ጭማቂ ለሁሉም ሰው የማይመቹ በመያዣዎች እና ተጨማሪዎች የተሞላ ነው ፡፡ ጤንነታቸውን በፒር ሱቅ ጭማቂ ማሻሻል ለማሻሻል የሚፈልጉ ሁሉ በራሳቸው ላይ እንኳን ሊጎዱ ይችላሉ ፡፡
ስለ ፔ pearር ጭማቂ እና ስለ ዝግጅቱ ፡፡
ለክረምቱ በቤት ውስጥ በቤት ውስጥ የተሰራ የፔ pearር ጭማቂ ሰውነትን በትክክለኛው ምት ውስጥ ይንከባከባል ፣ ስሜቱን ያመቻቻል ፣ አጠቃላይ ሁኔታን ያሻሽላል ፡፡ ኮምፖታ እና ፔ pearር ጭማቂ እንደ አንቲባዮቲክ ሊጠጡ ይችላሉ ፣ ምክንያቱም ይህ ፍሬ እንደገና የመቋቋም ችሎታ ያላቸውን አርቢሲን ይ containsል። ጭማቂውን ከ pulp እና በንጹህ መልክ ማግኘት እና ማቆየት ይችላሉ። ጠቃሚ አካላት በሁለቱም ሁኔታዎች ይጠበቃሉ ፡፡ ለክረምቱ ለክረምቱ የፔ pearር ጭማቂን ለመንከባለል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በጣም የተለያዩ ናቸው ፣ ዋናዎቹም ከዚህ በታች ቀርበዋል ፡፡ ድንጋጌዎችን ለመፍጠር የሚከተለው የወጥ ቤት ዕቃዎች ያስፈልጋሉ-የፍራፍሬ ማንኪያ ወይም juicer ፣ ቢላዋ ፣ የኢን enስትሜንት ፓን ፣ የብረት ስፖንጅ ፣ ክፈፍ የፒር ዝርያዎችን መምረጥ እንዲሁ አነስተኛ ጠቀሜታ የለውም ፡፡ በበጋ ወቅት ለጥበቃ ጊዜ ነፃ ጊዜ ካለህ በአገልግሎትህ ውስጥ-ዊሊያምስ ክረምት ፣ የተወደደ klappa ፣ Bere Giffard ፣ ቢጫ የበጋ ፡፡ የመኸር ወቅት የተለያዩ አይነቶችን ይሰጠዎታል-ኖያብርስስኪ ፣ ሚሺንኪንስኪ ውበት ፣ ላሪናስካያ ፣ ክራስኖቦካክ ፡፡ ለክረምቱ የበጋ ጭማቂ የ “arርል” ጭማቂ ከጉባ Conferenceው እና ከሴቨርያካ ማግኘት ይቻላል ፡፡ ሁሉም ዓይነቶች በደንብ ወደ ሙቅ ማቀነባበሪያነት በሚገባ ያበድራሉ እና በመድገም ሂደት ውስጥ ትርጉም የለሽ ናቸው ፡፡
0.6 ኪ.ግ ጭማቂ ከ 1 ኪ.ግ በተመረተው የፔር ዝርያ ፣ እና 0.5 ሊት በ 1 ኪ.ግ የዱር-ምርት ይገኛል።
ለክረምቱ ለክረምቱ ጭማቂ በሚመችበት ጭማቂ በኩል
የማብሰል ሂደት;
- በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ ቀልጠው ይቁረጡ ፡፡
- ፍራፍሬውን በጅምላ ውስጥ ይጨምሩ እና ጭማቂውን ያግኙ ፡፡
- የተፈጠረውን መጠጥ ወደ ጣሳዎች አፍስሱ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያፍሱ።
- ተጣራ እና ተጠናቀቀ!
ለክረምቱ ለክረምቱ ጭማቂ ያለመጠጥ ጭማቂ ጭማቂ በኩል ይላኩ ፡፡
የማብሰል ሂደት;
- የታጠበ በርበሬ ወደ ቁርጥራጮች ተቆር .ል።
- ጭማቂውን በመጠቀም ጭማቂ ያግኙ ፡፡
- የተፈጠረውን ፈሳሽ በድስት ውስጥ ቀቅለው ለ 10 ደቂቃዎች ያፈሱ ፣ አረፋውን ያስወግዱ ፡፡
- የሚፈላውን የሾርባ ማንኪያ ወደ ጠርሙሶች ውስጥ አፍስሱ እና በሽፋኖቹ ላይ ይንከሩ።
ለክረምቱ ለክረምቱ በስጋ መፍጫ በኩል ፡፡
ለክረምቱ በፔ pearር ጭማቂ ጭማቂዎች በኩል የሚደረግ የምግብ አዘገጃጀት ቀላሉ እና በጣም ተመጣጣኝ ነው ፣ ግን ሁሉም ሰው ውድ የሆነ ማሽን ለመግዛት አቅም የለውም ማለት አይደለም ፡፡ ይህንን ለማድረግ ጭማቂን ለማምረት የጥንት ዘዴዎች አሉ ፣ እናም ጭማቂው እጅግ በጣም ሀብታም እና ጣፋጭ ይወጣል ፡፡
የማብሰል ሂደት.
- በስጋ ማንኪያ ውስጥ የተቀጨ በርበሬዎችን መፍጨት ፡፡
- በሸንበቆ እና በእንጨት መጫኛ ያጣሩ ወይም በውጤቱ ላይ የሚንሸራተቱትን በፍርግርግ ያስቀምጡ ፣ በግማሽ ይቀጠቅጡ እና በእጅ ይጭመቁ።
- የተፈጠረውን የፔ pearር ጭማቂ ለ 15 ደቂቃዎች ያብስሉት። ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ እና በጥብቅ ይዝጉ. በተጨማሪም ጥቅም ላይ ያልዋለ ጭማቂ በጀርሞች ውስጥ ማርካት ይቻላል ፡፡ ውጤቱም አይለወጥም።
- በፍጆታዎ ይደሰቱ።
ለአጭር ጊዜ ማከማቻ የፔarር ጭማቂ
የማብሰል ሂደት;
- ፍሬውን ከ 1 ኪ.ግ ፍራፍሬ ያስወግዱ ፣ ይቁረጡ።
- ድስቱን የታችኛው ክፍል ላይ ያድርጉ እና 300 ግ ስኳር ያፈሱ። ጭማቂን ለመመደብ ለአንድ ቀን ይውጡ ፡፡ ከተጠቀሰው ጊዜ በኋላ ውጤቱ የተቀቀለ ነው ፡፡
- በችኮላ ለማቀዝቀዝ እና ለመግፋት ይፍቀዱ ፡፡ እነሱ እንደገና ቀቅለው ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍሱት ፣ ያጭዱት ፡፡ የተፈጠረው የፔ pearር ጭማቂ ዱባ ይይዛል እና እስከ 2 ወር ድረስ ይቀመጣል ፣ ይልቁንም በማቀዝቀዣው ውስጥ ወይም በቤቱ ውስጥ መቀመጥ ያለበት።
- ጭማቂ ለመውሰድ ዝግጁ ነው።
የአተር ጭማቂ
የማብሰል ሂደት;
- በርበሬዎችን እና ኮርፉን ይታጠቡ ፡፡ ትላልቅ በርበሎች ወደ ክፍሎች ተከፍለዋል ፣ አተር መወገድ የለበትም ፡፡
- ያልበሰለ ወይም የተከተፉ ፍራፍሬዎች ለመቅመስ ከስኳር ጋር ሊረጩ ይችላሉ ፡፡
- ለስራ ማብሰያውን ያዘጋጁ ፡፡ ለዚህም የታችኛው ክፍል በንጹህ ውሃ መሞላት አለበት ፡፡ ለወደፊት ጭማቂ አንድ መያዣ ያስገቡ እና በላዩ ላይ የፔ shelር መደርደሪያ ይጭኑ። እቃውን በምድጃ ላይ ያድርጉት እና ከ 25 ደቂቃዎች በኋላ ጭማቂውን ይጠብቁ ፡፡
- ከአንድ ሰዓት በኋላ ጭማቂው ፣ በንድፈ ሀሳብ ፣ ዝግጁ ይሆናል ፡፡ ማብሰያውን ማጥፋት ይችላሉ ፡፡
- በድስት ውስጥ የፔ pearር ፈሳሽ ይዝጉ እና ይቅቡት ፡፡ 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ.
- ይዘቱን ካፈሰሱ በኋላ ቅድመ-ተጣባቂ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ፡፡ የምግብ ፍላጎት!
ጭማቂውን ከጃርት ጭማቂ መውሰድ ለግማሽ ቀን መመደብ ያለበት ረዘም ያለ ሂደት ነው ፡፡ ከቧንቧው ውስጥ ያለው ፈሳሽ በትንሽ ክፍሎች ውስጥ ቀስ በቀስ ይለቀቃል።
ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር የ ‹tasteርን› ጣዕም ለመቅመስ ለሚፈልጉ ሁሉ የደረጃ በደረጃ መግለጫ ከዚህ በታች ቀርቧል ፡፡ በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የፔ juiceር ጭማቂ ከአፕል ጋር እንዴት እንደሚሰራ መረዳት ይችላሉ ፡፡ ፖም በሌሎች ፍራፍሬዎች ሊተካ ይችላል ፣ አልፎ ተርፎም ቤሪዎችን (እንጆሪዎችን) ወይም አትክልቶችን (ካሮትን) ይጠቀሙ ፡፡ በዚህ አማራጭ መሠረት ጣዕም አንድ ላይ ተጣምሮ ብቻ ሳይሆን በአንድ ብርጭቆ ውስጥም የቪታሚን ውስብስብ ነገርም ይገኛል ፡፡
ለክረምቱ ጭማቂዎች ከኩሬ እና ፖም ፡፡
የማብሰል ሂደት;
- ፖም እና በርበሬዎችን ይታጠቡ ፣ ዋናውን ያውጡ ፡፡
- ግማሹን ድስት በውሃ አፍስሱ እና የቀረውን በፍራፍሬ ይሙሉት። ቀላል ከተፈለገ ስኳር ይጨምሩ።
- ንጥረ ነገሮዎቹ ከተመረቱ በኋላ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው ፡፡ ከዚያም ጭማቂውን ለመጭመቅ በብረት የብረት ማሰሮ ውስጥ ይለፉ።
- ጭማቂውን እንደገና ለ 20 ደቂቃዎች በሾርባ ማንጠፍለቅ እና እንደገና ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ ፡፡
- የቪታሚን ኮክቴል ዝግጁ ነው።
የተሻለ ጭማቂ ወይም ጭማቂ ምንድነው?
ይህ ጥያቄ ሙሉ በሙሉ ግለሰባዊ ነው ፡፡ አንድ ሰው ውጤቱን በፍጥነት ማግኘት ይፈልጋል ፣ አንድ ሰው የተሻለ። በክረምቱ ወቅት ወይንም በክረምቱ ጭማቂ በመጠቀም በክረምቱ ወቅት አስፈላጊውን የፔ juiceር ጭማቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመምረጥ ፣ ሆኖም የእነዚህ ሁለት መሳሪያዎች አንዳንድ ባህሪዎች ከግምት ውስጥ መግባት አለባቸው ፡፡ ጥቅማጥቅሞችን እና ጉዳቶችን ከመረመረ በኋላ እያንዳንዱ sokovar ለተወደደው የበለጠ ምን መምረጥ ይችላል ፡፡
