ሩሲያውያን ለመጀመሪያ ጊዜ ኢየሩሳሌምን እንደ አንድ የአትክልተኝነት ባህል ተገናኙ ፡፡ ግን ለተክሎች ጠንካራ ጽናት ፣ ለኩሬዎቹ እና ከፍተኛ ምርታማነቱ ምስጋና ይግባቸውና የኢየሩሳሌም የጥራጥሬ ምርት በአደገኛ የእርሻ ቀጠና ውስጥ እንኳን ሳይቀር በብዙ አካባቢዎች ላይ ፍላጎት አሳድሯል።
በኢየሩሳሌም artichoke ሥሮች ላይ ለተመረቱ ዘሮች ህዝቡ ‹የሸክላ ዕንቁ› የሚል ስም አወጣ ፡፡ ነገር ግን በባዮኬሚካላዊ ጥናቶች ምክንያት ፣ ከኢየሩሳሌም artichoke የሚገኘው መከር ከሚታወቁ ፍራፍሬዎች እና ድንች የበለጠ ጠቃሚ መሆኑን ተገኝቷል ፡፡ ዱባዎች በቆሸሸ ንጥረ ነገሮች ብቻ ሳይሆን በስኳር ፣ በፋይበር ፣ በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በከፍተኛ ግፊት እና በስኳር በሽታ ጥሩ ስሜት እንዲሰማዎት የሚያደርጉ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡ በፎቶው ላይ እንደሚታየው የኢየሩሳሌም የጥቁር እፅዋት ታጋዮች ያለ ተጨማሪ መጠለያዎች በክረምቱ ወቅት በክረምቱ ወቅት በክረምቱ ወቅት በክረምቱ ወቅት በክረምት እንዲኖሩ ያስችላቸዋል ፡፡
ኢየሩሳሌምን የጥበብ ሥራ መቼ እና እንዴት እንደሚተክሉ? ያልተለመደ ባህልን የመንከባከብ ባህሪዎች ምንድናቸው?
በላዩ ላይ ትናንሽ ትናንሽ ብርቱካናማ ግድፈቶች ያሉበት ረዥም የፀሐይ አበባ እጽዋት የሚበቅል እጽዋት ሰናፍጭ በኩሬዎች እና ዘሮች ይሰራጫል ፡፡
ግን በመጀመሪያ ሰብሉ ቀድሞውኑ በመከር ወቅት ማግኘት ከቻለ ፣ ከዚያም የኢየሩሳሌም artichoke ዘሮች ረዘም ላለ ጊዜ መባዛት ይችላሉ። በመጀመሪያው ዓመት ፣ በጥሩ ሁኔታ ቁጥቋጦው በርካታ ትናንሽ ኑድሎችን ይመድባል ፣ ይህም በሚቀጥለው የፀደይ ወቅት ብቻ ወደ ጤናማ ኃይለኛ ተክል ያድጋል ፡፡ ከእውነተኛው ምርት ለመሰብሰብ መጠበቅ ተገቢ ነው ፡፡
ስለዚህ ብዙውን ጊዜ ዘርን ለማግኘት ሳይሆን ለምግብነት የሚውል ሰብል በቡናዎች ወይም ቁርጥራጮቻቸው ይተክላሉ።
ኢየሩሳሌምን በአገሪቱ ውስጥ እንዴት artichoke ለመትከል?
የኢሮይክ artichoke ለትርጉምና ለፀሐይ በቂ በቂ ኃይል ያለው እስከሆነ ድረስ በማንኛውም አፈር ውስጥ በቀላሉ ሊዳብር የሚችል ነው ፡፡ በአፈሩ ውስጥ የ humus አለመኖር ብቃት ባለው ከፍተኛ የአለባበስ ሊካካስ ይችላል። ነገር ግን ቡቃያዎች ጥቅጥቅ ባሉ እና በደህና በክረምት chernozem ከተተከሉ ፣ የተትረፈረፈ ምግብ እንኳን ጥሩ ሰብል ለማግኘት አይረዳም።
የአፈር ምርቶችን ወደ አፈር ማቀላቀል የሚከናወነው በፀደይ ወቅት ሲሆን አፈሩ እስከ 16-18 ድ.ግ. ሆኖም ኢሮይ artርኪክ ከመትከልዎ በፊት አልጋዎቹን ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው ፡፡ ከወደቃ ወዲህ ያድርጉት
- ለባሕል በተሰየመውን የቦይኔት ጥልቀት መቆፈር ፣
- የዘር ፍሬዎችን አረም መምረጥ
- ማዳበሪያዎችን ወደ አፈር ማስተዋወቅ ፣ ለምሳሌ በክረምቱ ወቅት አቋርጦ የሚያልፍ እና ለኢየሩሳሌም artichoke ጥሩ የአለባበስ ልብስ ይሆናል።
ዋናው ሥራ በፀደይ ወቅት ስለሆነ ክላቦችን ማፍረስ እና ደረጃ መውጣት አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ኢብራሂምያን በአብዛኛዎቹ ክልሎች ለመትከል የሚውለው ቃል በኤፕሪል ሁለተኛ አጋማሽ ወይም በግንቦት የመጀመሪያ ቀናት ላይ ይወርዳል።
ኢየሩሳሌምን በጥራጥሬ / ፀደይ / በፀደይ / መትከል / ከመትከልዎ በፊት በበሽታ ወይም በፀረ ተባይ በሽታ ምልክቶች ሳይወስዱ ጤናማ ትላልቅ ቡቃያዎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ የመትከል ይዘቱ በተሻለ ሁኔታ ፣ ቶሎ ጠንካራ ቡቃያዎችን ይሰጣል ፣ እናም በመከር ወቅት የበጋ ነዋሪ ወዳጃዊ ሰብል ለመሰብሰብ ይችላል። በጣም ብዙ ሰፋፊዎቹ እንኳን ሳይቀር ከሌለ በእያንዳንዱ ክፍል ላይ በግልጽ የሚታየው ጤናማ ዐይን እንዲኖር ለማድረግ ነባር ሊቆረጥ ይችላል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የተቆረጡባቸው ቦታዎች በደረቁ እና በደረቁ የድንጋይ ከሰል ይረጫሉ ፡፡
ከመትከልዎ በፊት አልጋዎቹ እንደገና ተቆፍረዋል ፣ ተከፍተዋል እና ተቆርጠዋል ፣ ቢያንስ 70 ሴ.ሜ ስፋት ያላቸውን ረድፎች ምልክት በማድረግ ተክል ተከላ ወደ 15 ሴ.ሜ ጥልቀት ተስተካክሎ በተመሳሳይ ጊዜ ዱባዎች ከ 30 እስከ 50 ሴ.ሜ ርቀት ላይ ወደ ጉድጓዶች ወይም ጉድጓዶች ውስጥ ይወድቃሉ ፡፡
በግለሰቦች ቁጥቋጦዎች እና ረድፎች መካከል ለእንደዚህ አይነት ከባድ ክፍተቶች መጣጣም በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ በበጋ ወራት የኢየሩሳሌም artichoke እጽዋት እስከ 2.5 ሜትር ቁመት ሊደርስ ይችላል ፣ ይህም በአልጋው ላይ ቀጣይነት ያለው ጠንካራ የቅጠል ቅጠል በመፍጠር የኢየሩሳሌምን ጥበብ እና እንክብካቤ በከፍተኛ ሁኔታ ያወሳስበዋል ፡፡
ሞቃታማ በሆነ የአየር ጠባይ ውስጥ የአፈር እርጥበትን ጠብቆ በሚቆይበት ጊዜ ፣ ወጣት አረንጓዴ ግንዶች በቅርቡ ከአልጋው በላይ ይነሳሉ ፣ ይህም የልብ ቅርጽ ያላቸውን ጠቋሚ ቅጠሎች ያሳያል ፡፡
የኢየሩሳሌም አርቴክሌክን ለማሳደግ እንዴት?
የኢትዮ artያ የመንገድ ዳርቻዎች እና በረሃማ አካባቢዎች ላይ ሳይቀር የኢንዱስትሪ ጥንካሬ እና ጥንካሬን በማዳበር ብዙ የበጋ ነዋሪዎች ይህንን ባህል በራሱ ፈቃድ በመተው ከባድ ስህተት ይፈጽማሉ ፡፡ በመሬት ውስጥ ሰብሎችን በመትከል ለሁለተኛ ጊዜ የሚዘሩት እህል ለመሰብሰብ ጊዜው በሚደርስበት ጊዜ ላይ ብቻ ወደ እፅዋት ይመጣሉ ፡፡ በኃይለኛ ቁጥቋጦዎች ስር በጣም ጥቂት በጣም ታዋቂ የሆኑ መካከለኛ መጠን ያላቸው ዱባዎች ሲገኙ ምንኛ የሚያስገርም ነው።
ምንም እንኳን ኢየሩሳላም በጥያቄዎest ውስጥ መጠነኛ ቢሆን ፣ ሲያድግ ቀላል ቀላል እንክብካቤን ለማስተዳደር አይቻልም ፡፡ በአገሪቱ ውስጥ ሰብሎች በሚበቅሉበት ጊዜ ለኢየሩሳሌም artichoke እንክብካቤን እንዴት መስጠት እንደሚቻል?
ከመነሳቱ በፊት አስፈላጊ ነው-
- ጥቅጥቅ ባለ እርጥበት እና አየር በተጣበቀ አፈር ላይ እንዳይወድቅ ለመከላከል መሬቱ ከገባ በኋላ በቀሩት ረድፎች ክፈፎች ላይ በማተኮር አፈሩ በእርጋታ ይለቀቃል ፡፡
- አረም አረምን በሙሉ አረም እና ማስወገድ።
እነዚህ artichoke እያደገ ሲሄድ በመደበኛነት እና የወጣት ዕፅዋቶች ብቅ ካሉ በኋላ የሚከናወኑ ናቸው።
ተክል ከተተከለበት ጊዜ አንስቶ እስከ መከር ድረስ ማለት ይቻላል ፣ ሰፊ የሆኑት የኢ art artkeke ቁጥቋጦዎች ቢያንስ በወር አንድ ጊዜ ከፍተኛ የአለባበስ ሥራ ይከናወኑ።
ብዙ የተትረፈረፈ ጤናማ ሰብል በመስጠት ፣ በዳካ ላይ ኢየሩሳሌምን ለማሳደግ እንዴት እንደሚቻል?
በበጋው የመጀመሪያ አጋማሽ እፅዋት አረንጓዴቸውን በብዛት ከፍ ሲያደርጉ ፣ ናይትሮጂን የያዙ ውህዶች በውስጣቸው ይታከላሉ እና እስከ ሐምሌ ወር ድረስ ወደ ፖታስየም-ፎስፈረስ ማዳበሪያ ይለወጣሉ ፡፡ እንደየአየር ሁኔታ ፣ በአየር ሙቀት እና ቁጥቋጦው ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ ውሃ ይገዛል-
- ከመጠን በላይ እርጥበት እና አዘውትሮ በመትከል ፣ የኢየሩሳሌም artichoke በተለያዩ የበሰበሱ እና የተንሸራታች ዓይነቶች ሊጠቃ ይችላል።
- የውሃ እጥረት የሜታብሊካዊ ሂደቶችን ፣ የእድገት መዘግየትን ፣ እና ትናንሽ ፣ በጣም ታዋቂ የሆኑ ዱቄቶችን ወደመፍጠር ይመራል ፡፡ በድርቅ ወቅት የአንድ ተክል ስርአት ብዙውን ጊዜ በአፈር ተባዮች ይሰቃያል።
ግንዶች 30-40 ሴ.ሜ ሲያድጉ መታጠፍ አለባቸው ፣ በዚህ መንገድ ተጨማሪ ሥሮች እንዲፈጠሩ እና የወደፊቱ ሰብል እንዲጨምር ያደርጋል ፡፡
በፎቶው ላይ እስከ አንድ ሜትር ከፍታ ያላቸው የኢ artichoke እፅዋት ጠንካራ ከሆኑ ድጋፎች ጋር መታሰር አለባቸው ፡፡ ይህንን ለማድረግ መትከል ወደ ቁጥቋጦ የተከፋፈለ ሲሆን በሽቦ በተሸፈነ እና ቀጥ ካሉ ልጥፎች ጋር ተያይ attachedል ፡፡ ለፍራፍሬ ቁጥቋጦዎች ዝግጁ-ሠራሽ ድጋፎችን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
በበጋ መኸር ላይ ደጋግመው መወጣጥ ምርታማነትን ከፍ ለማድረግ ይረዳል ፡፡ በተክሎች መፈጠር ላይ ሁሉንም የእፅዋት ሀይል እንዲያተኩሩ የሚያስችልዎ ሌላ አስፈላጊ እርምጃ ደግሞ የዛፎች መቆረጥ ነው ፡፡ የኢየሩሳሌምን የጥራጥሬ ዘር ፍሬዎችን ማብቀል እና ማብቀል የቡናዎችን እድገት ይገድባል ፣ ስለሆነም ቡቃያዎቹ በደህና ሊወገዱ ወይም ቁጥቋጦዎቹን እስከ 1.5 ሜትር ሊቆርጡ ይችላሉ።
ኢየሩሳሌምን በመሰብሰብና በማከማቸት
የኢየሩሳሌምን የጥበብ ሥራ እንዴት እንደምታድግ ገና አላውቅም ፡፡ በመኸር ወቅት ዱባዎቹን ለመቆፈር በመዘጋጀት ፣ እንዴት በተሻለ ሁኔታ እንደሚጠበቁ መገመት ያስፈልግዎታል ፡፡
ችግኝ ከተገለጠበት ጊዜ አንስቶ ለመከር አዝመራው ዝግጁነት 120 ቀናት ያህል ያልፋሉ። ማዳበሪያ ከመቆፈር ከአንድ ወር በፊት ሊቆም ይችላል ፣ እና ከሌላ ሁለት ሳምንታት በኋላ የእፅዋቱ ሥሮች ይቆረጣሉ ፣ ይህም ከአፈሩ ደረጃ እስከ 30 ሴ.ሜ ድረስ ይቆርጣል ፡፡ ወጣት ዱባዎችን የሚቆፈሩ ከሆነ ፣ እነሱ በጥሩ ሁኔታም እንኳን ሳይቀሩ ክረምቱን አይችሉም ፣ እነሱ ይበስላሉ ወይም ይደርቃሉ ፡፡
በሩሲያ የኢየሩሳሌምን የጥበብ ሥራ ሲያድግ ባህሉ እጅግ በረዶን መቋቋም የሚችል መሆኑ ግልፅ ሆነ ፡፡ በአረንጓዴዎች የሚበቅለው በቅዝቃዛዎች ውስጥ አነስተኛ ንዑስ የአየር ሁኔታን ይቋቋማሉ ፣ እናም የበሰለ ቡቃያዎች እስከ -40 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በአልጋዎች ላይ በተሳካ ሁኔታ ሊባዙ ይችላሉ ፡፡ እውነት ነው ፣ ይህ ጠርዙ በአስተማማኝ ሁኔታ በበረዶ እንዲሸፈን ፡፡ ግን እንደዚህ ባሉ ልዩ ባህሪዎችም እንኳ ፣ የመከር መቆፈር አስፈላጊ ነው ፡፡
ለምግብነት የሚውሉ ታንኮች እና በፀደይ ወቅት ለመትከል በፀደይ ወቅት ድንች እና ድንች ተከማችተዋል ፡፡ እስከ ብዙ ወሮች ድረስ አነስተኛ ቁጥር ያለው የኢ artichoke ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ፣ በአትክልት ክፍል ውስጥ መዳን ይችላል።
ሆኖም የፀደይ ወቅት ሁሉንም ጠቃሚ ባህሪዎች ጠብቆ ለማቆየት ከሰብሉ የተወሰነ ክፍል በአፈሩ ውስጥ መተው ይችላል። እዚህ ወደኋላ ማለት የለብዎትም። በሙቀቱ የመጀመሪያ ምልክት ላይ በኩሬዎቹ ላይ ያሉት እጮች ተነስተው ያድጋሉ ፡፡ ከአፈሩ በሚሰበሰብበት ጊዜ ትንንሽ እሾችን እንኳ ሳይቀር ማውጣት አስፈላጊ ነው ፣ ካልሆነ ግን የኢየሩሳሌም የጥቁር እፅዋት ተከላካይ አረም ይሆናል ፡፡
