ምግብ።

በኮሪያ ውስጥ ዱባዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ከፎቶ ጋር የምግብ አሰራር።

እነዚህን ቅመማ ቅመም ያላቸው የኮሪያ ዱባዎችን ከካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ለማብሰል ይሞክሩ ፣ ጣቶችዎን ይንጠቁ! አንድ ጣፋጭ መክሰስ ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው።

የምግብ አዘገጃጀቱን ከአንባቢዎቻችን ፎቶዎች ጋር ይመልከቱ ...

በመጨረሻም ፣ የኩምቢው ወቅት መጥቷል ፣ እናም አሁን የእነሱን አትክልት ምግብ በደህና ማብሰል እችላለሁ - የኮሪያ ድንች።

ታውቃላችሁ ፣ እንዲህ ዓይነቱ የምግብ ፍላጎት በቀላሉ ጣዕም ውስጥ አስደናቂ ነው ፡፡

እኔ ፣ አብዛኛውን ጊዜ በጣም ብዙ አልበስለውም ፣ ምክንያቱም ሁሉንም ነገር ትኩስ ነው።

በጣም የሚያስደንቀው ነገር በኮሪያ ውስጥ ዱባዎችን ካመገቡ በኋላ ወዲያውኑ በጠረጴዛው ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡

ያልተጠበቁ እንግዶች ወደ እርስዎ ቢመጡ ታዲያ ይህ መክሰስ ምን ያህል በፍጥነት እንደሚበላ ይገረማሉ ፡፡

ቢሆንም ፣ በዚህ ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም ፣ ምክንያቱም የዚህ አይነት ዱባዎች እና በእርግጥም በጣም ጣፋጭ ስለሆኑ ነው ፡፡

ለእንደዚህ አይነት የአትክልት መክሰስ ዝግጅት በቤት ውስጥ የተሰራ ዱባዎችን እንዲጠቀሙ እመክራለሁ ፡፡

በእርግጥ እንደዚህ አይነት እድል ከሌልዎት ተራ ተራ ዱባዎችን በሱቁ መደብር ይግዙ ፡፡

የኮሪያ ድንች ካሮት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር።

ግብዓቶች።

  • አንድ ኪሎግራም ዱባ።
  • 1-2 ትላልቅ ካሮዎች;
  • ሁለት የሾርባ ነጭ ሽንኩርት ፣
  • 7 ግራም የኮሪያ ካሮት ወቅታዊ;
  • 3 ግራም ጨው
  • 7 ግራም የታሸገ ስኳር;
  • ከ5-7 ​​የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት;
  • ከ 9 በመቶ ጋር 2-3 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ።

ቅደም ተከተል የማብሰል

ሁሉንም አትክልቶች ይታጠቡ ፡፡ ካሮቹን ይረጩ, ጫፎቹን ይቁረጡ.

የኮሪያን ካሮት ካሮት በመጠቀም ሁሉንም ዱባዎች ይሥሩ ፡፡

ከካሮዎች ጋር, ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ.

አንድ ጥልቅ መያዣ ይውሰዱ ፣ የተከተፉ አትክልቶችን በውስጡ ይጨምሩ ፡፡

ነጭ ሽንኩርት ይቅለሉት, በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይጭዱት ፡፡ እንደዚህ ያለ የወጥ ቤት እቃ ከሌለዎት በቀላሉ በቢላ በጥሩ ይቁሉት ፡፡ ትኩስ አትክልቱን በካሮት ላይ በኩሽናዎቹ ላይ ያድርጉት ፡፡

ከዚያ የኮሪያን ካሮት በጨው እና በስኳር ይረጩ ፡፡

በፀሐይ መጥበሻ ዘይት ውስጥ አፍስሱ። እኔ በጭራሽ አልለኩም ፣ “በዐይን” እንደሚሉት አፍስሱ ፡፡ ዘይቱን ወደ መስታወት ውስጥ ቀድመው ማፍሰስ ይችላሉ ፣ ከዚያም በአትክልቶቹ ላይ ያፈሱ።

በሆምጣጤ ፣ እንደ ዘይት ሁሉ ያድርጉ ፡፡ በዚህ ንጥረ ነገር አይጠቀሙት ፣ አለበለዚያ የተጠናቀቀውን መክሰስ ጣዕም ያበላሹታል።

ሁሉንም አካላት ይዝጉ።

ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉት።

ነጭ ሽንኩርት እንዳይቀዘቅዝ ለመከላከል የኮሪያን ድንች በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

በኮሪያ ውስጥ ዚቹሺኒን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ባለው በዚህ የቪዲዮ የምግብ አሰራር ውስጥ ፍላጎት ሊኖርዎት ይችላል።

በእኛ የምግብ አሰራር እና የቦን ፍላጎት መሰረት የኮሪያን ዱባዎች ያብስሉ !!!