ቀለል ያለ ፣ በጀት እና በጣም ጣፋጭ ምግብ - ድንች ፓንኬኮች ፣ እነሱ ፓንኬኮች ናቸው!
ድንች ምን እንደሚበስል የማያውቁ ከሆነ ቀድሞውኑ ድንች zrazy ፣ ጣሳዎች ፣ እና ድንች ሞክረዋል ፣ እና የተከተፉ ድንች እና የተጠበሰ ድንች ትንሽ ተቆል --ል - ድንች ፓንኬኮች ያድርጉ: ጣውላ ፣ በወርቃማ የተጠበሰ ክሬም! በመቶዎች የሚቆጠሩ ከሚሆኑባቸው በርካታ ድንች ምግቦች መካከል ፣ ድንች ፓንኬኮች በጣም ቀላል እና በተመሳሳይ ጊዜ ንጉሣዊ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው ፡፡
ድንች ፓንኬኮች ወይም ዱራንኪ ፡፡ዲራንኪ በ 1830 በታዋቂው የምግብ ማብሰያ መጽሐፍ ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የታተመ የቤራሩስ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው ፣ እና በመጀመሪያ የድንች ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የመጣው ከጀርመን ምግብ ነው። አሁን የድንች ፓንኬኮች በብዙ ሀገሮች ውስጥ ምግብ ያበስላሉ ፣ እና በየራሳቸው መንገድ የሚጠራው በራሳቸው ነው ፡፡ የቤላሩስ ዳራንኪ ፣ የዩክሬን ድንች ፓንኬኮች ፣ የፖላንድ ዳንስ ፣ የሩሲያ ወረራ ፣ የስዊስ ሪዮሺ ... እና ይህ የተሟላ ዝርዝር አይደለም። ጣፋጭ የድንች ፓንኬኮች በዓለም ዙሪያ ይታወቃሉ እና ይወዳሉ! እኛ ለቁርስ እንዘጋጃቸው ፣ ምክንያቱም በተለምዶ ድንች ድንች ለቁርስ ያገለግላሉ ፡፡
ድንች ፓንኬኮች ፣ እነሱ ፓንኬኮች ናቸው ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው ፡፡ለ ድንች ፓንኬኮች ግብዓቶች - ድንች ፓንኬኮች።
- ለ 500 ግ የሽንኩርት ድንች (5 ቁርጥራጭ መካከለኛ መጠን) -
- 1 እንቁላል
- 1 ትንሽ ሽንኩርት;
- 2.5 tbsp ዱቄት;
- ከ 0.5 የሻይ ማንኪያ ትንሽ ጨው (ወይም ለመቅመስ);
- ለመጋገር የሱፍ አበባ ዘይት.
ለ ድንች ፓንኬኮች ግብዓቶች - ድንች ፓንኬኮች።ድንች ድንች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል - ድንች ፓንኬኮች
ድንቹን በደንብ ይታጠቡ እና ይረጩ ፡፡ ሽንኩርትውን ይቅቡት.
ለ ድንች ፓንኬኮች የተሰሩ ንጥረነገሮች በስጋ መጋገሪያ ውስጥ ተጣምረው ወይም በፍራፍሬ ላይ መቀባት ይችላሉ ፡፡ ሁለተኛውን አማራጭ እመርጣለሁ ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የስጋ ማንኪያውን አያጠቡ ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ፣ ትልቅ ሸካራነት ያለው ድንች ፓንኬኮች ቀልጣፋ ናቸው! እና በመጨረሻም ፣ ይህ በጣም ትክክለኛው መንገድ ነው ፣ ምክንያቱም “ድንች ፓንኬኮች” የሚለው ስም “እንባ” ከሚለው ቃል የመጣ ነው ፡፡ እና በሚበስልበት ጊዜ ፣ ጭማቂ በሚለቀቅበት ጊዜ ያን ያህል ጭማቂ አይለቀቅም ፣ ስለሆነም ድንች ሊጥ አነስተኛ ነው ፡፡ አነስተኛ ዱቄት ያስፈልጋል ፣ ድንች ፓንኬኮች በቀላሉ ተሽከረከሩና ቅርፃቸውን ፍጹም ይይዛሉ ፡፡
ፔ potatoesር ድንች እና ሽንኩርት።በተቀባ ዱቄት ላይ ድንች እና ሽንኩርት ይቅፈሉ ፡፡
ጨው, በርበሬ, እንቁላል, ድብልቅ ይጨምሩ.
ዱቄቱን ይጨምሩ, እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ. ድንች ጭማቂ መፍሰስ የለበትም ፤ ዱቄቱን በደንብ ያዋህዱት ፡፡
በተቀባ ዱቄት ላይ ድንች እና ሽንኩርት ይቅፈሉ ፡፡ 
እንቁላል እና ቅመሞችን ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቅሉ 
ዱቄት ይጨምሩደህና ፣ ድንቹን በድስት ፓንኬኮች መልክ ለማስቀመጥ ድንቹን ከፀሐይ መጥመቂያ ዘይት ጋር እና አንድ የጠረጴዛ ማንኪያ ቀቅለው ፡፡
ፓንኬኬቶችን በፓንኬክ መልክ በፓንቻዎች ውስጥ ያሰራጩ ፡፡እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከአማካይ በላይ በእሳት ላይ ያለ ክዳን እንሰራለን ፣ ከዚያም በስፓታላ ወይም ሹካ አማካኝነት ወደ ሁለተኛው ወገን እንለውጣለን።
ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል የድንች ፓንኬክዎችን ይቅቡት ፡፡ድንቹ ድንች እስከ ወርቃማ እና በሌላኛው በኩል በሚበስልበት ጊዜ በሌላ ሳህን ላይ ያው removeቸው ፡፡
ድንች ላይ ድንች ፓንኬክ ላይ አፍስሱ ፣ በአረንጓዴ አተር ይሞሉ - እና ለእራት ያገለግሉት! ሁሉም ቤተሰቦች ከጠረጴዛው ውስጥ በአፍ በሚጠጡ መዓዛዎች ሳቢ ሆነው ጠረጴዛው ላይ ይሰበሰባሉ ፣ ይበሉ ፣ ተጨማሪውን ይውሰዱ እና እርሶዎን እና ጣፋጮችዎን ያመሰግናሉ - ድንች ፓንኬኮች!
ድንች ፓንኬኮች ፣ እነሱ ፓንኬኮች ናቸው ፡፡ትንሽ ጣፋጭ እውቀት-እንዴት ለ መክሰስ!
የዶሮ እርባታ ወይም የተቀቀለ ሥጋ ፣ የሾርባ ማንጠልጠያ ወይም የሾርባ ማንኪያ ድንች ድንች ላይ ድንች ላይ መጨመር ይቻላል ፡፡ እንጉዳዮች - ከዚያ ሳህኑ ይበልጥ ሳቢ እና አርኪ ይሆናል ፡፡
አንዳንድ ጊዜ ዱባዎችን ፣ ካሮትን ወይም ጎጆ አይብ በመጨመር እንኳን ያበስላሉ ፡፡ እነዚህን አማራጮች አልሞከርኩም ፣ ግን ምናልባት ምናልባት ከእናንተ አስደሳች የሆነ የምግብ አዘገጃጀት ተካፋዮች ሊሆኑ ይችላሉ?
እንዲሁም ትኩስ ድንች ፓንኬክዎችን በ ‹አይብ› እና በነጭ ሽንኩርት ይረጫሉ ፡፡ ምን ያህል ጥሩ መዓዛ ያለውና ጣፋጭ እንደሆነ ገምት!
