“ሎሚዳ” የሚለው ቃል ራሱ ከጠጣው ምን እንደሚገኝ ይነግራቸዋል - ከሎሚ ፣ በእርግጥ ፡፡ ስለ… ኩንቢ ሎሚ? ያልተለመዱ ድም Soች!
ምንም እንኳን ፣ ስለእሱ ካሰቡ ለመካከለኛ ኬክሮሶች ፣ ሎሚ ከኩባው የበለጠ ያልተለመደ ፍራፍሬ ነው ፡፡ ለምለም ለቱርክ ወደ ቱርክ መሄድ አለብዎት ... ወይም ቢያንስ ወደ ሱቁ መሄድ ፣ እና ዱባዎች በአትክልትቸው ውስጥ በብዛት ያድጋሉ ፡፡ እናም ህዝቡ የሚያድስ የዶሮ ኮክቴል - የቾኮሌት ሎሚ ማዘጋጀት ሀሳብ አመጣ ፡፡ በተጨማሪም ፣ በመዋቅር ውስጥ ለመጠጥ ተስማሚ ናቸው ፤ ኩኩኩር 96% ውሃ ነው ፣ እና ቀላል አይደለም ፣ ግን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች (በዋነኝነት ፖታስየም እና አዮዲን) እንዲሁም በቪታሚኖች ይታከላል ፡፡ ረጋ ያለ ፣ ጭማቂው ዱባ ሰውነትን ያነጻል ፣ ዘይቤን ያሻሽላል እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ያድሳል!
ዱባው ሎሚነገር ግን በቅመማ ቅመሞች መካከል ስላለው የሎሚ ጣዕም ጣዕም ያላቸው አስተያየቶች ተከፋፍለዋል ፡፡ ከመጀመሪያው ስፕሪንግ ያልተለመደ ኮክቴል በፍቅር የሚወድቀው እና ምግብ ቤት ፣ የበጋው እጅግ አስደናቂ ፣ ቀላል እና ትኩስ መጠጥ ፣ እና ባህላዊ የበጋ ሰላጣ በኩሽና ማድረጉ የተሻለ እንደሆነ የሚሰማው ማን ነው! ይሞክሩት እና እርስዎ ስለዚህ የመጀመሪያ የምግብ አዘገጃጀት (አእምሮ) ውሳኔ ለማድረግ
ለኩባሊት የሎሚ ጭማቂዎች;
- ለ 0.5 l የማዕድን ውሃ -
- 2 ትልቅ ወይም 4 ትናንሽ ዱባዎች;
- ጭማቂ ግማሽ ሎሚ;
- 1-1.5 tbsp ማር;
- ከ 5-6 ቅጠሎች አዲስ የሾርባ ማንኪያ።
የኩምባ ሎሚ ለማዘጋጀት ግብዓቶች ፡፡የቾኮሌት ሎሚ እንዴት እንደሚደረግ: -
የአሲድነት እና የጣፋጭነት ደረጃ ከእርስዎ ጣዕም ጋር ሊስተካከል ይችላል ፣ ተገቢውን የአካል ክፍሎች ቁጥር በመቀነስ ወይም በመጨመር። ከማር ይልቅ ስኳር መውሰድ ይችላሉ ፡፡ ግን ፣ ለማር ምንም አለርጂ ከሌለ ፣ በእርግጠኝነት ከሱ ጋር የበለጠ ጠቃሚ ነው!
ለለውጥ ፣ ሎሚ በኖራ ሊተካ ይችላል - ይህ emerald citrus በቀለም እና በቀለም ውስጥ ከኩኩኩ ኩባንያ ጋር ይገጥማል። ሌላው ቀርቶ ከብርቱካናማ ብርቱካናማ ቀለም ያላቸው የተለያዩ የሎሚ ጭማቂዎች እንኳን አሉ ፡፡
የትንሹን ጣዕም በእውነት የማይወዱት ከሆነ ፣ ከሎሚ ባም ጋር መጠጥ ለመጠጣት ይሞክሩ ፡፡ እነዚህ ጥሩ መዓዛ ያላቸው እፅዋት ሁለት ትናንሽ እህቶችን ይመስላሉ ፣ እነሱ እንኳን የሎሚ በርሜል የሎሚ ማንኪያ ብለው ይጠሩታል። አንድ ዓይነት ባሕሪያት አላቸው - ሚቲም እና የሎሚ በርሜል ዘና ይበሉ እና ዘና ይላሉ - ነገር ግን የሎሚ በርሜል ቀለል ያለ ማሽተት እና ጣዕም አለው ፡፡
ዱባዎቹን ይቁረጡ 
የእኔ ደቂቃ። 
የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩየከርሰ ምድር የወቅቱን ወቅት መክፈቻ ሳይጠብቁ በግንቦት ወር ውስጥ የቾኮሌት ሎሚ ለመሞከር መጠበቅ ካልቻሉ - ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ዱባዎቹን ለሁለት ሰዓታት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እንዲይዙ እመክራለሁ ፡፡ ናይትሬት ደረጃን ለመቀነስ በጣም የተሻለው መንገድ ነው ፡፡ ዱባዎችን በሚመርጡበት ጊዜ ጥቁር አረንጓዴዎችን አይግዙ - ቀለል ባሉ ላይ ያቁሙ ፣ በፀሐይ የወጣት ቅጠል ቀለም ጋር ፡፡ እንዲሁም ትናንሽ ዱባዎችን ይምረጡ - እነሱ ከሚበልጡት የበለጠ ናይትሬት እና የበለጠ ቪታሚኖች አላቸው።
በበጋ ወቅት የሎሚ ቅጠል ካደረጉ ፣ እና ከአትክልቶችዎም እንኳን ከአትክልቱ ውስጥ - ጭማቂ ፣ በፀሐይ የሚሞቁ - ይህ በጣም ጥሩው አማራጭ ነው። እንደነዚህ ያሉት ዱባዎች በቀላሉ ለማቅለጥ በቂ ናቸው። ከዚያ ከቆዳ እናጸዳቸዋለን እና እንቆርጣለን-ግማሽ ክቦችን ወይም ሩብ ክቦችን።
የማዕድን ቅጠሎችን ያጥቡ እና በትንሹ ያጥቧቸው ፡፡
ማዮኒዝ ፣ ዱባ ፣ ማር ፣ እና የሎሚ ጭማቂ በብሌንደር ውስጥ ያሰራጩ ፡፡በኩሬ ውስጥ ማንኪያ ፣ ማዮኔዜ እና ማርን ያጣምሩ ፣ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ዱቄቱን በቋሚነት ይከርክሙት ፡፡ በማዕድን ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና ከብርሃን ጋር ይቀላቅሉ ፡፡
አትክልቶችን በብሩሽ ውስጥ መፍጨት ፡፡ 
የማዕድን ውሃ ይጨምሩ ፡፡ 
ድብልቁን በሸንበቆ ይጥረጉከዚያ በኋላ መጠጡን በወንፊት ውስጥ ይንጠጡት ፣ ጣውላውን በጥንቃቄ ይጭመቁ እና ወደ ኩባያዎች ወይም ብርጭቆዎች ያፈሱ። ሎሚ ግልጽ በሆነ ሳህን ውስጥ በጣም ቆንጆ ይመስላል ፡፡
ዱባው ሎሚለመቅመስ የቸኮሌት ሎሚ ይሞክሩ; አስፈላጊ ከሆነ ማር ወይም የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ ፣ በትንሽ የሎሚ ማንኪያ ፣ በትንሽ በትንሹ ቅጠል ይቀቡ እና በ ገለባ ያገልግሉ።
